Moderne keukenapparaten neamt in yndeks hob bliuwt noch in mysterieel foar in protte. It is lykwols wurdich te learen oer har funksjes en funksjes mear, lykas de kar foar it maksimaal wurde. Feilich en moderne, sil it jo in soad noflike mominten jouwe yn it proses fan iten en in protte kostbere tiid te besparjen.
Wat is in yndeks hob?
As jo net yn 'e details fan' e operaasje fan dizze technyk gean en it lêzen makliker wurde, komt it ferheegjen net yn 'e wurkflier fan' e plaat, mar yn it skip sels. Keuken falt fluggerich, wylst de hûd kâld bleau. In wichtige karakteristyk, dy't in ynduksjeskoalflak hat - de effisjinsje fan waarming is sa folle as 90%. Foar fergeliking, yn in konvinsjonele gaskoer, dizze figuer net 65%, foar in glêskeramyk - 60%.
Hoe't de yndeksjob wurket
De oven is basearre op elektromagnetyske yndeksearring, dat is it uterlik fan in elektrysk stream yn in sletten loop as gefolch fan 'e feroaring yn' e magnetyske flux troch it trochgean. De ynduksjespul is lizze ûnder de glêskeramyske oerflak. It streamt aktueel mei in frekwinsje fan 20-60 kHz. De spul is de primêre wyn, de skûlen op 'e oven binne fuortset. Yn 'e boaiem fan' e skûlen krije de streamen it en iten dy't yn 'e pan of fretten pan binne.
Om te begripen hoe't jo in yndeks hob brûke, hawwe jo gjin spesjale kennis of feardigens. Alles is ek geweldig ienfâldich - jo meitsje op 'e oven en set de cookware op' e koken zone mei de ynhâld. Allinne dêrnei begjint it waarm proses. Oan 'e wei, koekware foar itenen op sa'n plaat moat in spesjaal kieze moatte. Aluminium, koper, keramyk en glassware sil net wurkje. Jo hawwe pannen en pannen nedich makke fan izeren gers of rust. In wurd, allegear oan 'e boaiem dêr't de magneter oan is.
Induction hob - pros en cons
Under de unbestrallbere foardielen, dy't in yndeks hob hat:
- Hegere fluggens fan it ferhelpjen en sparen fan tiid foar iten.
- Enerzjybesparring troch syn minimale konsumpsje.
- Feiligens fan 'e hok. Ek as jo ferjitte dat it hotplate ôfslút, wurde jo noch jo bern net ferbaarne. Fjoer fan sa'n oandiel komt ek net op.
- It oerflak fan 'e plaat sels bepaalt de oanwêzichheid fan skûlen en de diameter fan' e ûndergrûn, oan te passen.
- Der binne ferskate kokenprogramma's.
- As eat wat is út 'e keuken of in produkt krijt oan it platen, sil it net ferbaarne. Om foarkommen te ferwiderjen, moatte jo gewoan it flierwetter mei in foarkommen tuch wipe.
Ynduktyf koekferbettering:
- Foar sa'n plaat sil net alle skûlen dwaan. Spesjale potten, saeppannen, fretten pannen, ensfh. binne in protte wurdich. Om de gerjochten net te feroarjen en jild net op djoere sets te brûken, brûk dan, al âlde objekten fan keukenslibben, as de gewoane magnet om har ûndergrûn oanlutsen wurdt.
- De kosten fan it plaat sels binne ek echt grut. Dit wurdt it wichtichste hinderjen foar de gewoane konsumint. De ekonomy en noflikheid fan gebrûk fan 'e hout mei in beteljen fan dit ferkear.
Funksjes fan yndeks hobbels
Elke goeie yndeks hob hat in massa fan nuttige funksjes. De meast wichtige ûnder har is de funksje fan yntinsive ferheging, dy't de Booster hjit. Wannear't jo gau fluch wat opwaarmje moatte of kekje, drukke jo de knop mei de ynskripsje Booster, en de oven jout de krêft fan 'e folgjende brânstop nei de iene wêr't jo spultsjes mei it iten stean. Sels ienfâldich en handich.
Under oare wichtige funksjes fan 'e ynduksjeofen, wêrtroch it genietsje en maklik te brûken:
- ferâldere start;
- autosupply;
- automatysk ôfsluting;
- behâld fan 'e temperatuer;
- elektroanyske of sensoryskontrosystem;
- Identifikaasje fan it materiaal en de grutte fan de gerjochten;
- koarjtiid timer;
- ôfslute as flakke fluch;
- beskerming fan bern;
- residual heat-indicator;
- ferheegje;
- ôfbrekke;
- sparen programma's yn 't ûnthâld.
Hoe kinne jo in yndeks hob kieze?
As wy prate oer frijsteande yndekskoers mei in oven prate, yn 'e binnenmarkt is har assortiment lyts. Mear genôch is dit apparaat allinich fertsjintwurdige troch ien firma - Electrolux. As foar ûnôfhinklike ynboudmodellen wurdt in ynduksje haven yn'e hûs applisearre winkel fûn en it wurdt presintearre troch in breed oanbod fan fabrikanten. Wy biede in oersjoch fan yndeks hobbels út 'e ferneamde en betroubere.
Induction hob Bosch
De kar fan 'e yndekkinghob fan dit bedriuw is fertsjintwurdige troch ferskate modellen mei 4 burners fan ferskillende ûntwerp. Der binne modellen mei in kombinaasje fan ynduksje en konventionele glês-keramyske hoben HiLight. Benammen populêr is it model BOSCH PIN675N14E mei kontrôlekontrôle, 17 stappen fan krêftige oanpassing en digitale oantsjutting fan 'e heuligens. It hat 4 yndeksboargers, wêrfan 2 kombinearre wurde yn ien en kinne funksjonearje as ien grutte ferhurde sône foar fiskers en grutte frije pannen (FlexInduction). In oare handige "lytse ding" - de knop Booster.
Hobby ynduktasjonaal
In oar autoritatyf Dútske bedriuw produkt mei maklike apparatuer, wêrby't de yndeksynfekking haven - Nansa befettet. Einfache betingsten, betroubere en feilige plaat wurdt fertsjintwurdige troch ferskate modellen fan swart en wyt, mei 2, 3 4 brenmers, touchkontrôles en in beskerming foar beskerming fan beskerming. Op in protte modellen is der in "booster" knop om te ferheegjen fan macht. Der binne platen mei in kombinaasje set fan hotplates - ynduksje en HiLight.
Induction hob Gorenje
De foaroansteande Sloveenske húshâlding fan fabrikant Gorenje produsearret syn nijste yndustryhobs op 'e merke, dy't fluch, feilich en folslein wurkje. Se binne funksjoneard mei de funksjes fan SuperPower en PowerBoost, wêrmei't jo de krêft fan sawol ien brûker ferheegje en alle tagelyk. Yndikatoren fan residuele waarmte beäntwurdzje hokker fan 'e brenner noch net folslein ferdwûn binne. It modelomte wurdt fertsjintwurdige troch 2, 3 en 4 burners mei kombinearre hege sônes en sûnder se.
Induction hob Lex
Wylst wy de yndeks hibsen besjogge, kinne wy de produkten fan it Russyske bedriuw Lex net ignorje. In betelbere priasjemaat en tagelyk in weardige kwaliteit fan 'e saak makket dizze trademark populêr en populêr. It oanbod fan yndaksjespanels wurdt fertsjintwurdige troch 2, 3 en 4 burner models mei moderne touchkontrôle, in timer en sluting fan kontrôle eleminten.
Induction hob-ferbining
As jo noait in elektryske hout hawwe, dan ûntstiet de fraach fansels - as hoe't jo in yndeks hob ferbynje? Ynstallaasje en har ferbining moatte plak wurde yn meardere etappe:
- Selektearje in lokaasje en meitsje in gat foar ynstallaasje. It is wichtich dat it oerflak flak en feilich befêstige is. Der moat in lytse gap wêze tusken de eftermuorre en de sydoberten.
- Elektrische ferbining. Hjirmei wurdt in trije kearn kabel mei in krús fan 4-6 kV brûkt. mm. De machtiger is it apparaat, hoe grutter de cross-section wurdt foarkommen. De lingte fan it kabel moat genôch wêze om it plaat oan te ferbinen mei de tichtste ôfstân. As in regel komt it kabel folslein mei in oven. It yndekspaniel draait oer, sjogge jo de ûnderkant fan it ferbiningdiagram en in lyts fakje wêrby't de terminen foar it ferbinen fan it kabel ferburgen binne. Troch de ynstruksjes te folgjen, kinne jo it maklik ferbine. Tink derom dat guon panielen ferbûn binne mei in 380 V netwurk, dat in probleem wêze kin yn âldere wenten wêr't yn 220 V de tradisjonele oanwêzigens oanwêzich is.
- Kontrolearje en befêstigje de hob. Nei it ferbinen mei de trochslach, soargje derfoar om de funksje fan it apparaat te kontrolearjen en allinich it yn it gat te ferbetterjen.
Hoe soargje foar de yndeksjob?
Ynduaasjeglas keramysk hok freget om guon regels. Dus, soarch foar de yndeksjebrein moat neffens de folgjende oanbefellings útfierd wurde:
- It is winsklik om alle kontaminten te foarkommen mei help fan spesjale reinigens en needsaaklik in aparte spûn.
- By it ûntbrekken fan spesjale arken is it tastien om kromme produkten en gels te brûken, mar bynamme yn elts gefal is gjin abrasive puollen. Jo kinne de middels brûke foar it waskjen fan finsters, mar spuiten foar it reinigen fan de oven te brûken is ûnwillekeurich.
- Spesifikaasjes moatte net op 'e oven gien wurde, mar op' e sponge
- It is better om de koering fuortendaliks nei te sizzen nei it koetsproses oer of fuortendaliks fuort nei de kontaminaasje, fral as de siroop ôfkocht wurdt of sûker wurdt op 'e hout fersmyt.
- Nei de behanneling fan oerflak mei spesjaliteit moat it grûn mei suver wetter wurde woske en wipe mei in droege sêfte tún.