Chicken tabak (tapaka) is in plat fan 'e kaukasjonale keuken. Hy is folle leaf yn 'e hiele post-Sovjet-romte. Fûgje de fûgel yn in spesjale fryingpane, mei in heule griene izer-lid of skroefprinten. As gefolch dêrfan wurdt in folle en ôflevere folle houtkarkass bried mei spices en spices.
Wat is in frette panne foar in hûn (tapaka)?
In regel is it in swiere en breed skip, wêrfan de diameter 30-35 sm rint en it gewicht - 10 kg. De namme fan sokke frettenpane is tapa, fanôf wêr't de namme fan it skûtel faaks gie. De wichtichste funksje fan sokke frettenpane is de oanwêzichheid fan in dekpop. Se wurdt drukke nei it ûntwâlde en flakke hutte om't syn fleis goed yn 'e rôch is en in krúste krúster is.
Sûnder goede drokte sil it skûtel net foar jo wurkje. It materiaal foar in frettenpanne foar in hûn is gewoanwei izer gers. It is feilich foar sûnens, it hat de heechste hitte kapasiteit. Dêrnjonken kinne jo yn sokke skûlen in soad oare keuken kooe - stean, briede, bakken.
Der binne ek aluminiumfrije pannen foar tabakehuizen, mar se kinne itselde effekt net garandearje as gieren izer. Allinich yn in swiere brânpanne kinne jo in echte Georgyske skipke kooe, sûnder op stiennen, in pot fan wetter en swiere iers as ûnderdruk. In griene-izer fry-panne foar tabaksoeken mei in skerpe sil jo befelje fan in protte net-nedige tweaks.
Hoe soargje foar in frettenpanne mei in parse foar in hokje fan tabak?
Sûnt it oerflak fan sokke skûlen hat net in stokken opnommen, foardat it foar it earst gebrûk makket, moatst in pear preparearjende wurken dwaan om te klaaidjen oer it kleaze hokje en it skûtel dat mislearre.
Foardat jo de frying pan foar it earst brûke, moatte jo in goede
Hwant de folgjende soarch, brûke jo it net foar it bewarjen fan produkten om it uterlik fan rust te foarkommen, nei elke waskjen, droegje it op fjoer, fetje it mei oalje of dierfett foar foardiel.