Wat is en wêr is yn Barcelona?
Tûk, mar wurdich
Casa Leopoldo is in restaurant fan katalanyske koken. Located in the heart of old Barcelona, in the legendary district of Raval. De earste besikers fan it restaurant namen yn 1929. De restaurantkoek hat de tiid gjin grutte feroaringen ûndergien: it is hjirre dat jo de smaak en karakter fan dizze Katalonië leare kinne, en op in relatyf lytse priis. De gemiddelde kontrôle is mar 50 euro, dy't net genôch is foar de bêste restaurants yn Barcelona.
La Balsa is in djoere restaurant, wêr't de bekendste figueren fan 'e polityk en de wrâld fan' e keunst befetsje. It plak lûkt it elite publyk - it gebou yn 1979 krige in arsjitektearjen, de styl fan dekoraasje fan de keamers is in bytsje romantyk, mei grutte ljochtsnoarmen en sinne-spannende terrassen. De keuze is Middellânske, ynternasjonale, noflike, mar it restaurant hat spesjaal populariteit wûn trochwege de grutte seleksje fan sûkelade desserts, wêrfan de leginda-leginde syn godlike smaak hat.
Lasarte. Foar gourmetnamen binne Martin Berasategui en Paolo Casagrande muzyk en de bêste heul foar alle sykte. De Baskyske kofje, de eigner fan de Michelin-stjerren, skriuwt Martinus masterpieces yn gearwurking mei de Middellânske meast fan de keuken fan Paolo. De fúzje fan 'e twa kultueren soarge foar in eksquisite en aadlike trend yn' e kulinaristyske libben fan Barcelona, dy't net troch kulinaristyske kritisten net ûntslein waard. De gemiddelde kontrôle foar ien visitor wurdt skieden op 100 euro, mar kenners witte dat Michelin-styl restaurants yn Barcelona it wurdich jild wurdich is.
Borsch
Yn Barselona is net allinnich Italiaansk, Middellânske en Japanske keuken, mar ek Russysk. Yn it hert fan Barcelona is in restaurant fan Russyske koken, mei in grutske en lûd - Moskou. De chef wurdt sein dat Italiaansk wurde, sadat alle Russyske skippen gerêst Italiaansk wurde. Hering yn in fatsoenlik bygelyks is mei in spesjale fisk saambeide, griente foar borscht net passe. Mar wolle jo dizze subtilen fan in Russyske toerist witte, dy't dreamt fan 'e gewoane rike borsch op in eftergrûn fan in unusual and exquisite koken? De Spanjerts binne liket it Russyske iten, lykas de lokale taspraak net stoppet by it restaurant. Algemien, Russyske keuken yn it hert fan Barcelona is in grutte reden om grutsk te wêzen op 'e kulinaryske tradysjes fan it heitelân.
Marine tema 's
Fiskers yn Barcelona kinne net populêr wêze. Seafoarch hjir is altyd frisse, de keuken is poerbêst, en kippen binne echte wizards.
Neyras is ien fan 'e bêste restaurants fan restaurant. It kin net ferwiderje mei in oare restaurant. Earst is it neist de katedraal yn it hert fan Barcelona. Twadder wurdt de gevel fan it gebou ynrjochte mei eleminten fan marine tema's en it meast echte akwarium. De keuken fan it restaurant is weardich fan heechste lof. Fan de meast foarkommende fiskken binne hjir in echte masterpiece te meitsjen. Gourmets sille dizze ynrjochting wurdearje, as fansels se yn it restaurant 60 euro ferlitte wolle (de gemiddelde kontrôle foar
MariscCo is in merk-nij restaurant dat al syn publyk wûn hat. It plak foar it restaurant is mear as suksesfolle - it Royal Square. De namme moat oansluten wurde, en MariscCo komt echt oerien mei de heulendere en ferantwurde persoan. Alle produkten binne útsûnderlik frisse en hege kwaliteit, jo kinne it allinnich leauwe om't de lokale minsken har sels as it restaurant MariscCo binne, en se binne wis fan in soad oer frisse fisken.
De gemiddelde kontrôle hjir is mear as beskieden, mei hege kwaliteit en prachtige tsjinst, moat it restaurant sa'n 45 euro ferlitte.