It is dreech foar ús tabel sûnder koel - fris, sauerkraut of stew. By it kiezen fan in ferskaat koar foar it plantenjen, is it needsaaklik te beheljen hoe't it brûkt wurdt, om't net elke koar goed is, bygelyks yn in sausage.
Earste soarten en hybriden fan ko
Earste wite kok hat gjin hege oanbod en is hielendal net gaadlik foar it ferwurkjen - it kin allinich frisse konsumearje. De hoofen groeie lekker, lyts en hawwe it eigendom fan it krokken yn 't tún as groei. Mar ek mei dizze funksjes yn 'e gedachte, frisse koel is ûnmisber, as de earste boarne fan vitaminen yn' t tún. De fruchten reitsje nei twa oant twa en in heale moanne nei't de kûle seedlings op it iepen bêd plante wurde.
Under de soarten en hybriden fan frjemde koar binne de populêrste binne Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Gouden hektare, Delphi, Express, Farao, Aladdin.
Middelloses en hybriden fan koals
Wite kabbel fan midsieuske farianten is in transysje tusken frjemde farianten en lette. Ofhinklik fan 'e ferâldere tiid wurde de gemiddelde farianten konvinsjaal ferdield yn medium-frjemde, midden-lette en middeiferende farianten. Oars as de eardere soarten binne de middelsten net sa sêft en hawwe in dichtere struktuer, wêrtroch't se al ferwurke wurde kinne. Letters binne se fersierd yn ympialiteit en hannel. Yn trochsneed, fanôf it momint fan lâning yn 'e grûn ta reidens yn wyt kabbel fan midsieuske farianten, komme sa'n 85-120 dagen.
Under de soarten en hybriden fan medium kok kinne men ûnderskiede: Megaton, Ganiball, Gift, Belorusskaya, Glory.
Wite kokje - spytwurden en hybriden
De meast produktyf en lekker is it lette wyke koel. Hoewol de rispinge út en moat de langste wachtsje - 130 of mear dagen, mar it resultaat is it wurdich wurdich. Earst is beppe koel de record recorder foar de ynhâld fan fiedings. Twadder, ûnder de krekte betingsten, kin spitkous fral hast oan de nije rispens bliuwe. Tredde, is it fan 'e lette koar dat de measte lekkere homemade tariedingen krije.
Under de fariaasjes en hybriden fan 'e lette wyt koar, Snow White, Caliph, Sugar Loaf, Lennox, Atria, Extra, Valentine binne tige populêr.
Witte kohl - Nederlânske soarten
Under de ferskaat oan koartsûgels en hybriden is it it wurdich te priisjen fan it koar fan 'e Nederlânske seleksje. Oanbean foar ferskate gebieten fan ús heitelân, binne de Nederlânske soarten bliid mei de prachtige smaak en reichsfeesten.
Under de soarten en hybriden fan 'e Nederlânske breedingen wurde Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketier, Ronco oantsjutten.