Mei de komst fan non-stick linen begûnen in soad te ferjitten oer tradysjonele foar ús lân griene-izer brúnpanne, kekjes en pots. Mar, feitlik is gers izer net altyd slimmer, en soms noch better as moderne materialen. Dus, de griene izeren pan mei tank oan har eigenskippen hâldt perfoarst de hjitte, sadat it skûtel net krekt fretten of kofje is, mar lûkt. Dêrnjonken is gers izer omjouwingsfreonlik en hat natuerlike non-stick-eigenskippen (mar dit jildt allinich foar modellen sûnder fersnelling).
Typen fan izeren pottsjes
By it kiezen fan in pot fan griene izeren, fokusje op har haadtaal karakter - de oanwêzigens fan in spesjale lizze op 'e binnenfeart. Ynteressant is it tige swier om te sjen oft der in soart skuorre is op in pan dy't jo graach of net hawwe, om't it deselde kleur hat as gers izer sels - swart. Dêrom moatte jo altyd omtinken jaan oan de kaartsje fan it produkt.
Separatyf moat it sein wurde oer in cast-iron-pan mei eamelcoat. Sokke skûten sjogge in bytsje mear estetysk, en ekmelmel beskermet de pan fan rust. Mar ferjit net oer de dúdlike nôten fan dizze soarte linen: de fragility en de mooglikheid fan it ferskinen fan chips. Kapasiteit - in oar wichtich kritearium foar kar. Pig izere potten, kundich beskikber, meast in kapasiteit fan 2 oant 8 liter.
Ek is it nedich om de oanwêzichens fan 'e lid te rekkenjen yn' e kompleks, omdat de griene izer panne kin wurde mei dêr en sûnder it - dit model sil folle goedkeaper wêze. Jo kinne de lid sels selektearje of de ien dy't jo al beskikber is yn jo keuken arsenal, mar de "natuerlike" lid is better: it sil perfekt passe oan de rânen fan 'e gerjochten en slute it fêst.
Oan 'e wei, in set fan cast-izeren pottsjes sil in geweldich kado wêze foar housewarming freonen of famylje.