As jo yn 'e mande mei it organisearjen fan in houlik sels, moatte jo spesjaal omtinken jaan oan de organisaasje fan it banquet. It is wichtich om iten en dranken goed te fertellen. Dêrom binne in protte ynteressearre yn hoe't alkohol foar in houlik te berekkenjen is, sadat allegear genôch wêze sille. It is wichtich om de rjochte dranken te kiezen om elke gast te keapjen.
Hoe kin it bedrach fan alkohol foar in houlik te berekkenjen?
It moat soargen wurde dat as jo leauwe foar in banquet, dan moatte jo keapje drinken, net allinich alkohol. Om in moarntyd foar elkenien in drank te jaan, moatte jo op mineralwetter, sûch en in pear fleskes fan saksaanje opjaan. By it berekkenjen fan it totaal is it wurdich te witten:
- Oare 4 fleskes fan gasten sille thús thús drinke mei de brêge en yn 'e ferlossing.
- Yn 'e kuier- en foto-sesje moatte alkohol fan' e berekkening folgje: 1 flesse foar twa gasten.
- Om yn 'e registrar fuortendaliks nei it skilderjen te drinken moatte jo earne 3 fleskes nimme.
- Ek nimme 6 fleskes fan wetter en deselde bedrach fan sop.
No moatte wy beslute oer hokker drokte te kiezen. Fansels, om de foarkar fan elke gast by de fiering te rekkenjen is ûnmooglik, mar de wichtichste, en heule famyljes binne relatearre oan har, wurdt oanrikkemandearre. De wichtichste drankjes by it houlik binne ûnder oaren: wodka, sûker en wyn. Oare dranken, bygelyks, whisky, cognac , ensfh., Binne bêste kocht yn lytse munten, foar echte kenners.
Separatyf is it needsaaklik te fertellen oer bier, dy't koartlyn modaam waard om oan likense feesten te stjoeren. Bêste fan alles, as jo in keg keapje, dy't earst fiedt foar 5 liter en lit it derop sitten dat elkenien kin komme en joech himsels hoefolle hy wol.
Hoe kinne jo berekkenje hoefolle alkohol nedich is foar in houlik?
De berekkening fan dranken is basearre op in ienfâldige regel:
- 1 fleske sûchdier foar 3 persoanen;
- 1 fleske wodka foar 2 persoanen;
- 1 fleske wyn per persoan;
- Non-alkohoalyske dranken - 2 liter per persoan.
Ek binne statistiken dy't basearre binne op it gebiet fan gasten:
- 1 man sil 0,5 l vodka drinke, 750 ml wyn en 300 ml sêne;
- 1 frou sil drinke 250 ml wodka, 750 ml wyn en 350 ml sêne.
Spesjalisten advisearje ek it totale bedrach fan wyn as ferdield: 60% read en 40% wyt.
By it berekkenjen hoefolle alkohol nedich is foar in houlik, binne der ek ferskate wichtige aspekten te beskôgjen:
- Age fan 'e gasten.
- Season, lykas yn 'e hjitte simmer, wolle in protte wyn foarkomme, as wodka.
- Plak fan it banket, dat is in sletten keamer of frisse loft.
- It menu, lykas de oanbod fan alkohol hinget ôf fan it iten oanbean.
- De lingte fan it banquet.
It is ek rekommandearre om te rieplachtsjen mei minsken dy't harren houlik al feest hawwe of binne yn dizze saak fersoarge. Dan wurde jo wis fan it optimale bedrach fan alkoholgod.