Nimmen is ferrast dat yn it hûs it heule wetter bewarre bleaun is foar gefallen fan sykten, sawol fysike en geastlik, en in ferskaat oan kwea each en korrupsje. Mar de ortodokse tradysje fan tongersdeal op ien inkelde punt waard ferlern en fergetten. Yn feite waard dizze sâlte, swart en hûd, ienris yn 'e hûs fan elke heit, en waard net minder brûkt as hillich wetter.
Wat is it tongersdeel?
Sneon sâlt is in grut rock sâlt, yn in oven ferbrâne mei in kvass dik, koartsliten en spicy krûden. Dit sâlle is kocht op Clean Thursday, en de earste kear wurdt op 'e neikommende dei oanfrege op Good Friday.
Jûn sâlt is echt in breed oanbod fan tapassingen:
- yn sykten;
- Nei't de mislikwei it hûs besochte;
- as ien fan 'e húshâldingen op' e paad ferhellet en kin net weromkomme;
- as der muoite yn 'e hûs is, spraaid tusken spouses;
- dat bern sûne, moaie en hearrigens groeie;
- en yn it algemien, sadat alles yn it hûs rûch gie.
Preparatie van dag zal
Foar de tarieding fan tongersdeel sille jo earst kvass dwaan, want wy sille in leven hawwe.
Dus, as jo it hawwe, moat it mingd wurde mei grut rock sâlt, pleatst yn in oven of oven (it moat precht wurde oant 250 ° C). Sâlje it sâlt oant it swart wurdt.
It ûntsteane melken moat troch in soal sêd wurde - wat bliuwt binnen it sjit, jo moatte yn krûden opjaan en ynstee fan 'e gewoane sâlt foar iten en húshâldingen.
Mar foar konspiraasjes moat it tongerslach sâlt yn in leinen tasjet wurde.
Konspiraasje fan tongersdeel
Sâlje yn 'e tas, gean de oare deis út, by de dawn op' e drompel, sprek de wurden fan it perseel , en stap dêrnei mei jo rjochter foet yn 'e hûs en begjinne yn' e oarder tsjin 'e klok yn' e hichte, stoppje foar elke doar.
De tas, nei in omlieding, moatte bewarre wurde yn 'e keuken neist de oven of oven, mar sa dat gjin bûtenlânske each kin it sjen.
Fergunnings tekst:
"Alle sâlt sâlt, fan 'e heule tongersdei,
Alle fan ús binne leaf,
As yn it hûs kamen jo,
Dat bittere ûngelok wie fuort.
Beskermje en helpe,
Besparje it hûs út de doldrums. "