In protte toanielferienings leverje pearen fan 'e winterrûtes, omdat it sa moai is dat it fruchtber út' e beamfrucht yn 'e hjerst hjit, as de measte fruchten lange tiid sammele binne en iten of stjoerd binne nei kompetysjes of jam. In karakteristyk karakter fan wintertrippen is de ymposante smaak fan fruchten en de mooglikheid fan har lange opslach.
Pear Kirghiz winter
De namme fan 'e ferskaat sprekt foar himsels oer syn heitelân. Dizze middelgrutte beam hat in sparske piramidale kroan en is ferbân mei snelle groei. De measte fruchten binne konsintrearre op 'e stiennen, de beam is stabile net allinich foar kjeld, mar ek te skoaren, bakteargene en kermearings. It is dúdlik dat de pearen hielendal op 'e tûken hâlde en net foar de tiid ferrinnewearje, it begjin fan oktober falt falt en de winterspearen yn' e koeler fan 'e koelkast hâlde kinne oant it ein fan' e maitiid.
Kearnskriizen witte te kennen: as regel, se binne allegear oer deselde grutte, foarm as in aai of in citroen, prachtich en grut. Griene-giel skielje doe't it rekewearjen en it opslach is goud, en de measte fan 'e pear moat helder read wurde. De frucht fan dizze ferskaat is karakterisearre troch tartens, it pear fleis fan giele kleur en grouwe-kearn.
Pear Artemovskaya winter
Dizze ferskaat waard yn Donetsk te hôf brocht op syn eksperimintele stasjon. De middelgrutte beam is ûnderskieden troch in smelle piramideal seldsume kroan, dêrtroch is it needsaaklik om de tûken regelmjittich te bûgjen om in fêst houtkellet te meitsjen. De ferskaat hat in hege wjerstân tsjin 'e winter, en dêrneist is it net súksesfol foar skea oan' e skoaring.
Fruchten fan in beam fan dizze soarte binne grut yn grutte, hawwe in lege stoarmige oerflak, griene skelp en rustige spots op. Nei ôfrin, nei it rypjen wurde de bearen gielgrien, en har pulp ferskilt net allinich yn wyt skaad, mar ek mei hege smaak kwaliteiten, noflike smaak. It opnimmen fan dizze ferskaat hat
Pear weagje winter
Dizze ferskaat komt út Belgje, dizze pear is karakterisearre troch in ungewoante smaak mei siken, in griene kleur fan fruchten mei in reade "flank", in koarte en dikke hynder, in tender fleis fan frukt mei poerbêste smaak en aroma.
It opnimmen begjint mei de komst fan oktober, en de frucht kin bewarre wurde oant it begjin fan 'e folgjende simmer, hoewol it rypjen einiget yn desimber.