Cumin Common (Latyn Cárum cárvi) is in twa-jierrige krystbeam mei langere rippe siedingen, dy't in karakteristike bitter-spicy smaak en geur hawwe. Cuminfruchten wurde primêr brûkt as gewoante, mar se hawwe in oantal medisineare eigenskippen, yn it foarste plak - se hawwe in foardielich effekt op fersmoarging.
Foar medyske doelen binne swarte koartsamen (swarte kirst, swarte koarser, lat. Nigēlla satīva), dy't, nettsjinsteande de namme "kumin", in folslein oare plant is faker brûkt. De fruchten fan dizze kimen binne lyts swart trijedraal, knappe stoarm, in skerpe smaak en geur. In soad brûkt yn 'e kulinaryske keunsten fan eastlike lannen, folksmienskip, parfums.
Therapeutyske eigenskippen en kontraindiken fan cumin
Samen fan kimen befetsje fan 3 oant 7% ätheren oalje, oant 22% fan ferskate fatty oils, lykas vitaminen, mineralen, eau en tinine, flavonoide en kûmeren.
De list fan medyske eigenskippen fan kimen is grut genôch:
- Cumin is benefisearjend foar intestinal peristalsis, stimulearret appetit, fersmoarging en gallenseksje, helpt om bloating en flatulence te eliminearjen, ferliedt spasmen fan glêde muszels fan 'e darm.
- Hast in antispasmodysk en ekspektorsjoneel effekt, dat brûkt wurdt yn 'e gearstalling fan ferskate ladingen fan hoesten.
- Hat sterke antiseptyske en antybaktearjende eigenskippen, wêrtroch't it brûkt wurdt foar de behanneling fan intestinale ynfeksjes en ekstern, mei hûdwimkes.
- Brûkt yn 'e behanneling fan cholelithiasis en urolithiasis, mei inflammatoryske sykten fan it urinetroch.
- Hat in restorative en antioxidative effekt.
Cumin, lykas elke oare natuerlike bitterheid, kin net brûkt wurde foar gastritis mei hege soerstof , peptikus. It is kontroversjoneel yn gefallen fan koronary hert sykte, thrombophlebitis, nei in hertoanfal. Dêrnjonken moat it bepaald wurde dat cumin in sterke allergen wêze kin.
Therapeutyske eigenskippen en kontraindiken fan swarte kimen
Siedingen fan swarte kimen befetsje fettige oaljes (oant 44%, wêrûnder in grut oantal unsyntwearde fatty acids), ätheren oaljes (oant 1,5%), mineralen en spoaren eleminten (benammen iis, calcium, fosfor), melantin glycoside.
Under de behannele eigenskippen fan siedden fan swarte kimen, moat men earst alle sterke prononkte antiseptyske en anty-inflammatory effekt opnimme. Yn folk-medisyn wurdt swarte oerstof olie brûkt om ferskate ynlizzende hûdsykte te bestriden, en yn kosmetology wurdt it beskôge as in ûnmisber yngredint yn 'e tarieding fan masjingen fan akne. It brûkt as antydote, om sieressens te ûntstean en ûntstekking mei ynsletten.
Ek swarte kimen hat analgetyske, antispasmodyske, anthelmintyske, immunostimulierjende en restorative aksje, it hat in benefisjele ynfloed op bloeddruk, reinigt bloedfetten, fördert de ekskretsje fan cholesterol en toxinen út it lichem,
Contraindateare gebrûk fan dizze krûdbehear yn 'e swierens en allergyske reaksjes. Oars as gewoane kimen, swart hat net sa'n útsprutsen reitsjend effekt op it digestive trakt, mar mei gastritis wurdt it gebrûk noch altyd net oanbean.