Sinname sellen is in ferskaat griente, geskikt foar it meitsjen fan sûpen, twadde kursussen en sauzes . It is folle makliker om te groeien yn jo eigen tún as it te finen op it winkelskontrôler. Dêrom binne in protte simmerdewenners ferwûne troch de fraach wat te dwaan mei petiolearre sellerij foar de winter? Om en op dit stuit fan 'e jûn om in sûne griente te iten, is it nedich om it goed te hâlden.
Sels Selskip nei winnen fertsjinje?
De krekte tiid om sellerij selskip foar de winter te selden is de tiid foar de froast. Om de stienen sûkich, fêst, in paar wiken foar de risping te hâlden, wurdt it legere diel mei tichte papier ferbûn.
Om de vitaminen fan 'e fekânsje folslein te behâlden, moatte jo witte hoe't de sellen nei it yngewikkeljen bewarre wurde. Nei it wachtsjen fan 'e rjochte tiid, snijje de stielen yn' e wyn en sette se yn in kast mei plastykwrap. It is wichtich om de temperatuer en de fiifheid fan 'e loft te observearjen. Se moatte fan 8 oant + 1 ° C wêze en binnen 90-95% respektivelik.
Op dizze wize sil it selskip op in pear moannen bewarre wurde. Dêrom tinke oan hoe't jo cherzelselkerij foar de winter bewarje, meast brûke in koelkast. Yn dit gefal sil it mooglik wêze om nuttige eigenskippen foar in lange tiid te bewarjen. Ofstekke stammen útklaaie, smoargje. Dan droegje it. Om't se giel net draaie, observearje se in geweldige feiligens. It kin berikke wurde mei in foel of plastic plaat.
Hoe kaas spieler selskip opslaan yn in keller?
Der is in manier om de fegetaasje foar in lange tiid te bewarjen. Om dit te dwaan, meitsje de klaai kromme gruel. Se is swier byinoar brocht mei elke root. Stemmen wurde wat droechd en stappe yn in kelder.
Ek it fel is fol mei sân, yn hokker sellerij is plante. It moat strikt vertikaal wêze. In fak mei stielen wurdt stjoerd foar wintering yn in keller. It wichtichste is om de temperatuer fan 0 oant 10 graden te standen. In oare boarne kin droech wurde, beferzen. Yn alle gefallen sil de seleksje alle vitaminen bewarje.
Proper organisaasje fan sâltwinning opslach foar de winter sil jo brûke om dizze nuttige fekânsje langer te meitsjen foar ferskate hierers.