Faak toetsen tinke oer hokker soart frettenpanne better is en hoe't jo de goeie keuken kieze. Yn feiligens is der geweldigens, om't se makke wurde fan ferskate materialen mei meardere lagen, dy't har eigen karakter hawwe. Der binne in tal tips om te helpen jo de rjochte keap te meitsjen.
Hoe kinne jo in goede frettenpane kieze?
Alle besteande pannen kinne ferdield wurde yn ferskate soarten, wêrby't rekken hokker produkten yn har opsteld binne en op hokker wize. Om te begripen hoe't jo de rjochter frying pan kieze, beskôgje elk fan har yn mear detail:
- Klassike. De meast foarkommende soarte fan fretten pannen dy't kinne fan ferskate mjitten wêze en yn 'e measte gefallen hawwe se in rûne foarm en ien hân. Se binne makke fan ferskate materialen, en sokke skûlen binne gaadlik foar de tarieding fan in protte gerjochten, om't it fretten, bakken en ferdwûn wurde kin.
- Grill. Yn 'e measte gefallen binne sokke produkten swier en hawwe in fjouwerkante foarm. De oanwêzigens fan grutte ribben op 'e boaiem lit jo fleis, fisk en griede kochtsje mei lyts of gjin oalje. Eten nei iten kocht is sêftiger en brûkber. De bêste griene pannen wurde makke fan gers izer.
- Brazier. Heechwearde stiel wurdt brûkt foar it meitsjen fan gerjochten. De boaiem hat ferskate lagen, dy't in unifoarme ferheegjen soarget en bekrêftiget de risiko fan it brânen fan iten. Koken yn 'e brouhier kin op' e hoed en yn 'e oven wêze. Se brûke it yn in profesjonele keuken.
- Wok. Dizze frettenpanne hat in lyts boaiem en hege muorren. As jo ynteressearre binne yn hokker soart fruchtpanne it bêste is foar it meitsjen fan sûne iten, brûk dan de Vok, om't syn foarm rapide ferwaarmet en in unifoarm ferdieling fet. Sûnt de boaiem wurdt hurde, moatte jo de ynhâld mjittich mjitmeitsje sadat neat brânt.
- Sautéed. Dizze kapasiteit is wat gemiddeld tusken in gewoane frying pan en in pan. It hat dikke muorren en in ûndergrûn, sadat de waarmte wiidferslach makket. Guon modellen hawwe in gewoane ûndergrûn, dus iten jout gjin brân. Yn 'e sauté pan kinne jo ferskate keuken koekje, en sels sauzes en desserts. It is benammen te besparjen foar ferlies.
- Pancake frying pan. Dit produkt is karakterisearre troch sokke parameters: in lyts trochslach, in rûne foarm, leech siden en in flakke boaiem mei in ljocht dat it brenjen foarkomt.
Hokker frettenpannen binne geskikt foar yndekskoers?
Om op sa'n hoofje te koken moatte jo gebrûk meitsje fan pannen dy't makke binne fan materialen dy't magnetisearre binne en in dikke ûnderkant hawwe, bygelyks stiel en griene izer. It útfieren fan hoe't jo in brânwacht foar in yndekskoerje kieze, is it wurdich om te betsjutten dat de fertsjinsten derfan betinke dat it it better is om spesjale utensils te brûken mei in multi-layered dikke ûnderkant fan ferromagnetyske leger. It moat fêststeld wurde dat it tsjinstferliening fan sokke pannen net te heech is en nei 5 jier wurde se ferfangd.
Hokker frettenpannen binne gaadlik foar glês-keramyske platen?
Yn it gefal fan it ynstaljen fan in glês - keramyske plaat, moatte jo it publyk soargje foar it feit dat it it bêste is op sa'n technyk te cooken yn in bysûndere skip, dus moat jo ite. It beskriuwt hokker frettenpannen foar glês-keramyske platen better oanwêzich binne, moat it bepaald wurde dat as lêste it gebrûk fan in konvinsjonele brúnpanne brûke kin, mar it moat in perfekt flak boaiem hawwe mei in dikte fan 3 mm. It is wichtich dat it gie.
Hokker soart frettenpanei om te keapjen foar in gashoff?
De meast foarkommende type platten jout it gebrûk fan alle fretten pannen, ûnôfhinklik fan hokker materialen dy se makke binne. Dit is bedoeld foar it feit dat de gas elk metaal behearmet. As jo ynteressearre binne yn hokker soart frying pan om te kiezen foar in gaskoer, is it wurdich om te advisearjen dat it it bêste is om gerjochten te kiezen mei ynsidingen oan 'e boaiem, om't dit unifoarme ferwaarming en beskerming foar deformaasje garandearret.
Hokker frettenpannen binne it bêste?
Der is in bepaalde list fan fabrikanten dy't heechweardige produkten produkt meitsje, en de populêrste brands binne:
- Tefal. It beskriuwt hokker fêste frisearjende pannen om te kiezen, is it wichtich om dit net te ferjitten oan fabrikanten dy't kwaliteitsskippen meitsje mei net-stokken.
- Rondell. De Dútske fabrikant makket kwaliteit en betroubere gerjochten. De bêste fretten pannen kombinearje moderne styl en funksjonaliteit. High-tech materiaal wurdt brûkt yn produksje.
- Fissler. De produkten fan it Dútske merk ûnderskiede fan hege kwaliteit, en it is handich en maklik te operearjen. It is it wurdich omtinken te oantreklik ûntwerp.
- NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). De Russyske fabrikant, dy't de Jeropeeske kwaliteitsnormen oanbelanget. Frying pannen fan dit merk binne maklik te brûken en kwaliteit.
- Gipfel. Wolle jo witte hoe't fruchtpanne it bêste is, dan oandachtje oan it keuken fan dit merk, dat is fan hege kwaliteit, maklik en noflik te brûken, en doch maklik te soargjen.
Hokker gemiddelde fan frettenpanei om te kiezen?
By it keatsen fan gerjochten foar it koekje op 'e hout, moatte jo de trochslach fan' e bôle panne goed te kiezen. Dizze parameter is gearhingjend mei de grutte fan 'e brûker en it selekteare koekje ynstallearre yn' e keuken. By it besluten hoe't jo de grutte fan in frettenpane kieze, is it wurdich te wizen dat de diameter fan de produkten fan 20 oant 28 cm ôfmjittet (yn 2 sm ynkommens). De trochslach befettet hoefolle iten kin op in kear kook wurde. Foar in lytse famylje, besteande út twa minsken, is de diameter 20-22 sm. As de famylje 3-4 fertsjintwurdigers hat, dan is it better om in frettenpane te kiezen mei in diameter fan 24-26 sm.
Hokker fruchtpanne is feilich foar sûnens?
Foar de produksje fan fretten pannen wurde ferskate materialen brûkt, dy't har foardielen en neidielen hawwe. Om te begripen hoe't jo in feilige frying pan kieze, moat it opnommen wurde dat neffens stúdzjes en beoardielingen foar sûnens, feilen makke binne fan griene izeren, titanium en keramyk mei keramykteken binne goed. By it keuze fan gerjochten, moatte jo oandachtje op it kwaliteit sertifikaat en sjoch de komposysje, sadat der gjin lizzen binne dy't jo sûnens skea kinne.
Hoe kinne jo in pan foar kieze kieze?
As jo wolle, kinne jo pankakes yn elke pannen meitsje, mar der binne spesjale produkten mei lytse siden. In protte binne ynteressearre yn wat better is as in brânpanne foar pankoeken, dus jo moatte kieze út dizze opsjes:
- Aluminium mei non-stick coating. De tee hâldt net oan it oerflak, dat is wichtich foar it bakken fan pekken. It is better om produkten te kiezen mei in dikke boaiem.
- Griene izer. Perfste kar foar pankaks makket, mar foardat jo it keapje, wurdt oanbean om it produkt yn jo hannen te hâlden, dus it wie net te swier.
- Keramika of moarmer. Op sokke fretten pannen kinne jo pankakken sûnder oalje te meitsjen en se net pesterje.
Hokker soart frettenpannen binne der?
De winkers biede in breed oanbod fan fretten pannen, dy't ferskille yn ferskillende skaaimerken. Earst moatte jo fine út hokker soarte fan metallisearjende panne is makke, sadat der produkten binne makke fan gers-izer, aluminium en rôt-stiel. Dêrnjonken binne der ferskillende plakken dy't harren foardielen en neidielen hawwe, sa binne: Teflon, keramyk, granite, titanium en enamel.
Hoe kieze in gast-izer briedpanne?
De mistresses hawwe gebrûk fan de produkten fan dit materiaal in protte jierren, mar se binne noch altyd folle yn 'e fraach. Der binne ferskillende regels te oefenjen hoe't jo in cast-iron-frying pan kieze:
- Earst moatte jo omtinken jaan oan it gewicht fan 'e frettenpanei, om't de produkten makke binne fan izeren gers binne tige swier. As der gjin dûbel binne, dan better net te keapjen.
- Koop produkten djoerder, om't gasten-izerbrúnpens net goedkeap wêze kinne, oars kinne jo in fake krije.
- De boaiem en de muorren fan de griene-izeren bromwetter moatte op syn minst 3 sm wêze.
- Der moatte gjin flaws op it oerflak wêze, bygelyks rissen of distortijen.
Hokker keramyske frettenpanne is better?
As basis foar de produksje fan dizze skuorre wurde keramyk brûkt - in mingfoarm fan sân en wetter. Der binne ferskate wichtige regels foar it kiezen fan in keramykbrânpane:
- Koop produkten fan ferneamde brands, om't budzjetmodellen gau ferfalle kinne.
- Kies in frying pan mei in griishandel dy't soarget op betrouberens yn 'e operaasje. As jo it produkt yn 'e oven brûke, dan is it bêste omtinken te jaan oan' e opsjes mei in opnimbere hannel.
- Om te begripen wat frettenpane is it bêste, moatte jo opnij fragen oer de beskikberens fan in kwaliteitssertifikaat.
- Omtinken foar de dikte fan 'e muorren, dus, de optimale wearde is 4 mm, mar de boaiem moat 7 mm wêze.
Hoe kinne jo in moarmeren bromwetter kieze?
Mooi pannen, dy't mear kwaliteit binne as Teflon. Der binne in tal regels foar de kar:
- Koop produkten fan bewearde brands, dus, neffens de resinsjes, hawwe Italjaanske fabrikanten goed beweard, mar guon ynlânske bedriuwen binne net slimmer.
- In soad wurde ynteressearre yn wat better is as in brúnpanne of stampet, en sa, de earste opsje wurdt beskôge as duorsume.
- Besparje produkten dy't in kwaliteit garânsje hawwe, wat oanjout dat it net brûkt ferplichtte technologyen yn har fabryk.
- Sjoch op de muorendichte, sadat de minimumwearde 5 mm is.
Hoe kinne jo in skaal kieze mei non-stick coating?
In soad minsken keapje dizze soarte fan frettenpane om it probleem te foarkommen foar iten fan iten. It is wichtich om te beslúzjen hokker opliedings om in fryingpan te kiezen:
- Teflon. It is de meast populêre opsje en wurdt brûkt op aluminiumfrije pannen. Foardielen binne lichte gewicht, leugens fan soarch en de mooglikheid om sûnder fet te koekjen. Teflon is better net sterk te heizen, dus de optimale temperatuer is 200 ° C. It is ferbean om skerpe objekten te brûken.
- Ceramic. As resultaat fan ferwaarming jildt de planking gjin tosk dingen, lykas by it gefal fan Teflon. Frying pan is ljocht en kin kocht wurde mei in lytse oalje. It kin net wosken wurde yn in spiisguod, en it tolerearjen fan temperatuerspringen, kratessen en hoeken.
- Marble. Made from teflon with the addition of marble chips. As jo wite wolle hokker franjepanne it bêste is, moat it neamd wurde dat de produkten fan marmer stadich kâld binne, net foar skerpe objekten en drippe bang. Faak binne soksoarte gerjochten sûnder lid. It is better om in brânwapen te keapjen mei in patje fan minder as trije lagen.
- Titanium, diamant en granite. Sokke beskermingen binne wearze-resistint. Frying pannen binne duorsum en ferlykber yn skaaimerken foar cast-iron-produkten, mar se binne lichter. Brûk se net op 'e yndekker.
Hoe kinne jo in elektryske frying pan kieze?
Der binne spesjale frettenpansjes dy't in apparaat hawwe foar ferbining mei de trochslach. It kin brûkt wurde as in regelmjittige frying pan, fry, passer en sels stap. Dizze brúnpanne is net oerhelle en wurdt net ferkocht. As de keuken in elektryske hout hat, dan is it oan te rikken om in frettenpanne te keapjen. Se hawwe in dikke boaiem, hege siden en in ribbele ûndergrûn yn 'e boaiem. It is lestich om te finen hokker grille better is, wêrby't rjochte op sokke regels:
- Kies gerjochten dy't wat diameter grutter binne as de elektryske burners.
- Sjoch op 'e hichte fan de ribben, dy't op syn minst 1 sm wêze moat. Hjirmei sille de keuken sêft en appetitearje.
- By it bepalen fan hokker gril is better, is it fêst te hâlden dat it wurd wurdich wurdich in produkt mei in drain oan 'e kant, wêrmei't jo ekstra of oalje ferwiderje kinne.
- In goede tafoeging is in ferdielbere hantje makke fan heat-resistant materialen, sadat de panne maklik yn in feltsje wurde kin wurde.