Houtkäser, tegearre mei sûkelade molke, is ien fan 'e âldste fermentearre molkprodukten. Syn diëtisten en dokters ljeafje him: hûseekûr normalisearret fetter metabolisme, praktysk gjin kobohydraten befettet, is ryk yn phosphorus, kalzium en izer, is maklik ferwurke. Dêrom advisearje pediatrisearen ynklusyf yn it menu fan 'e memmekrêft by it boarstfieren fan nije berneboeken .
Keuken mei HB foar skientme en sûnens
Yn it earste libbensjier groeit it bern intensief en gewichtswet. Fersteat syn bonken en muszjes, om't it poppe te kuierjen en te skrokken. Dêrom hat hy fral nedich en kalsium nedich. Fansels krije alle nuttige berntsjes fan memmemolke. Mar as in ferpleechende frou iets as se nedich is, dan brûke sûden út 'e boarnen fan har lichem. Dus ferjouwe sûne haar, nagels en tosken.
Curd foar fersoargingmammen is in unyk produkt. It befettet de folsleine set fan essinsjele amino-acids, proteins, fetten, vitaminen (groepen B, A, E, C, PP) en spoar eleminten (fosfor, fluorine, izer, kalium, kalium, magnesium) nedich foar sawol mem en baby. Pjutten soargen de hûske tsiis foar boarstfieding om de produksje fan boarstmolke te ferbetterjen - ferheging fan laktaasje .
Of oft it mooglik is om mûrke in kûetekûte te iten?
Jo kinne net gewoan - jo moatte nedich wêze. Doctors advisearje it deistich om 100-150 g hûs kofje te iten by it boarstfieren. Benammen nuttig is fegetabel kalfeare hûse mei in laktaasje.
It moat lykwols oan it begrepen wurde dat cottage-tsi in ferdield produkt is. Dêrom kinne jo binnen trije dagen nei it iepenjen fan it pakket allinich kjeld tsiis oan jo pjutten mem ate. Hast gjin tiid om te iten - elk lekker en nuttich skip te meitsjen fan hûske tsiis foar soarch: syrniki, kasserole, pudding.
Wês opsichtich mei hûskear as it boarstfeest wurdt as allergyske reaksjes yn 'e poppe komme. As se feroarsake binne troch yntolerânsje foar de protten fan koe molke, dan kinne jo it bedrach fan 'e hûs kieze yn' e die, of op syn minst it ferminderje.