As jo in fan 'e Japanske keuken binne en kinne jo net leare dat it in protte sushi of roll is yn' e laktaasje, jo moatte witte oer de feiligensregels:
- Sosja foar soarchnammen moatte net keazen wurde fan rau fisk, mar fan sâlte fisk. Yn roze fisk kinne jo faak freonen fan ús lytsere wjirm fine. Fergelyk nei elke restaurant kin foar de folsleine feiligens fan gerjochten fan rau fisk wurde. Dêrom moatte jo net risiko's nimme, en noch mear sa - fersoargingmammen.
- By it lekken fan sushi, it is better om sokke krûden as ginger en wasabi net te foegjen. Se binne te spicy en kinne in allergy yn in poppe bringe. Dêrnjonken kin boarstmolk fan har in spesifike smaak en rook fêststelle, wat it bern net leukje sil.
- Bliuw eksperimintearje foar't dyn baby 3 moannen âld is. De wikseling fan in allergyske reaksje is heech. Mar ek as it bern normaal reagearre oan sushi, reagearje net en fetje se faak 1 kear yn 't wike.
Wat de banen fan dokters foar elke soart fiskprodukten fanwege allegearre allergene eigenskippen, kin it beäntwurde wurde dat hokje of ko fet somtiden gefoan is fanwege it eip as fisk. Dus, as jo gjin gefoelige sensibiliteit hawwe foar fiskprotein, ferwiderje jo net fan wille.
Mar, beäntwurdzje de fraach oft it mooglik is foar soarchsinnige memmen fan sushi, ferjit net te ferjitten dat nei it ûngelok by it kearnsintrale yn Japan in protte radioaktive substans yn 'e see krije. Dêrom moat men ekstra foarsichtich wêze yn it kiezen fan seafood en omtinken foar de regio dêr't se kamen.
Oan 'e wei, de bêste opsje foar boarstfieding wurdt sels kocht sushi. Gelokkich kinne spesjale reizen en algen fine yn hjoeddeistige supermerk. De wichtichste ding is om sûpe net rau fisk te brûken, mar wat sâlte (bygelyks foarfûgels of salm), net oerhinne mei oare yngrediïnten - sauzes, reade kaviaar en sa op. Yn dit gefal hawwe jo mear kânsen om jo favorite skip te genietsjen, sûnder eangst foar it slagjen fan jo poppe.