Om josels en jo leafhawwers mei lekkere soarten te sykjen kinne jo in lyts tún yn 'e keamer meitsje, om bygelyks in waterkress op' e finster te groeien. It is lekker en brûkber, en ek it is ienfâldich yn planten en te litten. Untroch guon regels observearje, kinne jo it hiele leuke grien alle jierren genietsje.
Wat sjocht de keukens lykas?
In jierlikse fekânsje is populêr mei kok. It fynsten hoe't de hûskresser groeit, is it wurdich te witten dat hy in düne stalk hat mei in protte blêden en in ienfâldige woartel. Wylst de stâl wyt is, wurdt de plant jûn as jong en kin iten wurde. Bloed wurdt yn juny of july beoardiele, dus yn dizze perioade binne blommen fan wite of roze kleur, wêrnei't in fruit-pod foarme wurdt. Cress salade, de soarten dy't ferskine yn 'e skyn, is ûnfergonklik, sadwaande moat in probleem wêze.
- Folslein bliuwt. De plant kin fluch of let wêze. De rosette is grut, en de blêden binne smelle en lyts yngewikkeld.
- Curly. De rosette is lyts en is 17 sm. De blêden fan 'e groeie krêft op' e finster sil sterk ynrjochte wurde en opheve. Der binne snelle en middelgrutte farianten.
- Sowing. Yn dizze soarte is de rosette grut en is 19-21 sm. De blêden groeie horizontaal en hawwe in breed, unifoarme foarm.
In pear wurden oer hoe goed oft der in geweldige krater op it finster is. It is it bêste om yn 'e recipes fan gerjochten yn' e frisse foarm te meitsjen, dus behâldt it maksimum fan foardiel. It is it wurdich te wizen dat de smaak fan grien is as in brânende gemienskip fan krystbeam, radyke en knobbel. It is it meast brûkber om in wetterkresse mei oliveelje te kombinearjen. In jonge fabryk betanket perfekt de smaak fan tsiis, hûske tsiis, kâlde soups en sauzes. It is perfekt kombinearre mei leguminten, pears, apples, auberginen en oare grienten. Salade is better om mei jo hannen te reitsjen, net te snijen.
Hoe kinne jo in wetterkresse op it finster plante?
As jo wolle, kinne jo thús allegear griente en greens groeie, dy't net kinne mar minsken sykje dy't gjin plots hawwe. Earst keapje frisse siedingen (se moatte net âlder wêze as seis moannen) en altyd kontrôle kontrolearje. Planten kettercress yn 'e thús kinne op ferskate manieren dien wurde:
- Mei in inert substrat. De foardielen fan 'e keuken binne ûnder oaren it feit dat hy sûnder boaiem groeie kin. Nim in kontener en set in sponge, sûkdust, katoenwolle, gaze of oare substrat op 'e boaiem, de dikte moat 1,5-2 sm wêze. Ite mei wetter en besparje de sieds. Dêrnei ferheegje se har nei it taretbere substrat, en pleatse se sa maklik as mooglik. De top mei in film dekke om in grienhúshâlding te meitsjen. Plak de kontener yn in heul donkere plak ôf fan heule batterijen. Op in dei sil der sketten, en jo kinne de film fuortsmite. Om in watercress op 'e finster te groeien, ferjit net de wetters te wetteren en elke dei 180 ° te rotearjen. Behâld en fertelle, dy't hjirûnder besprutsen wurde sil.
- Mei it gebrûk fan boaiem. Yn in kontener mei in hichte fan 8-10 sm oan 'e boaien sette in drainage, bygelyks klaydite, en har ljocht moat 2-3 cm wêze. It is wichtich dat de vase iepenings hat foar de ûntfiering fan tafalligens. In glês fan 3-4 sm grûn yn en ite foarôfgeande seizen op boppe. Top mei in glêde grûn yn 1 sm ljochtmeast mei in sprayer, en dekke mei in film of glês. Fierders binne aksjes, lykas yn 'e earste metoade.
- It gebrûk fan in teeit. Troch dizze metoade kinne jo jo kofke hyltyd thús sammelje. Yn it syf sette de sied, sette it yn in beker en sette yn in waarm (30 ° C) wetter troch. Set it op 'e finsterbank en wachtsje op it resultaat.
Cress salade op it finster - plante tiid
Grienery is populêr troch it feit dat it it hiele jier groeid wurde kin. Guon túnkers soargje derfoar dat de bêste tiid foar it planten fan siedden frede maitiid is, dat is it begjin fan maart. Der is in miening oer hoe't jo in krystbeam korrekt planten meitsje, dat de sûkige greens te krijen hat, moatte jo yn augustus siede moatte. Tink derom dat de plant regelmjittich siede wurde moat, sawat alle 5 dagen, de al te sate salade te aktualisearje.
Wettercress - bloeiend
It is al neamd dat de griene op it finster begjint te bloezen yn juny-july. De blommen binne lyts en sammele yn 'e bloeiende boarst. In soad leauwe dat nei dat de kultivaasje fan keukenhûs te stopjen is, mar feitlik is it net sa, om't de greens passend binne foar iten, it makket krekt in lytse bitterheid, dy't in protte liket. Dêrnei wurdt in fruchtpod foarme, wêryn't siedden binne fan ovoidfoarm fan gielbraune kleur. Se reitsje yn augustus en befeart har keunstmjittich foar 3-4 jier.
Cress salade - wannear foar rekreëarjen?
Genietsje fan 'e smaak en krije in foardiel fan' e griene groei op 'e lofterkant, kinne jo as de stemhichte sa'n 8 sm rint. As jo útfine as jo in wetterkresse snijje, is it wurdich te wizen dat it rekommandearje om de risping yn' e moarn of yn 'e jûn te rekkenjen. Gebrûk fan skearjes om stielen mei blêden te snijen. Tink derom dat jo grien foar 24 oeren opslaan kinne yn in kuolkast yn in kontener fan wetter. De oare deis sil it nuttige eigenskippen ferlieze. As de hichte fan de stielen 14 cm rint, wurdt de plant folslein fuortsmiten.
Cress salade - groeiende betingsten
Wolle jo in lytse tún op 'e finster meitsje, folgje dan in pear ienfâldige oanbefellings:
- Lighting. Salade kin groeie wurde op it noarden en noardwesten finster. Yn kâld wyn wurdt it oanbean om ekstra illuminaasje te brûken - phytolampen of fluoreszint ljocht. It apparaat moat op in hichte fan 0,5 m fan 'e watercress op' e finster wêze. By it brûken fan LED-lampen kinne se op in hichte fan 5 sm pleatst wurde fan planten. De duurt fan in ljochtdei moat net mear as 14 oeren wêze.
- Temperatur. Grize kresssalat op in balkon of in finstekker, it is needsaaklik om te rekkenjen, dat de hege temperatuer kin liede ta ôffiering fan in grûn en ferneatigjen fan plantaasjes. De wearden fan 17 oant 20 ° C wurde as ideaal beskôge.
- Decimaasje. Eksperts advisearje geregeldwei ekstra jonge planten. De earste kear de proseduere moat in wike nei ûntstevingen útfierd wurde, mar bepale dat de ôfstân tusken de skippen net mear as 2 sm wêze moat. De twadde kear omtinken foar ôftreksels wurdt oanbean nei de formaasje fan ferskate blêden. Dêrnei moat tusken de planten in minimum fan 5 sm wêze. Hjirmei sil de watercress op it finster útwreidzje, net streekrjocht opstekke.
Grienewetter watercress - boaiem
As it besletten wie de plant yn 'e grûn te plantearjen, dan is it bêste om him nei de winkel te gean. Kies in universele "Biogrunt", dy't alle wichtige substanzen befetsje en it net nedich is de tarieding, dat is it fuortwurkje fan mikroben en sa. By it plannen fan in keukershûs thús, tink derom dat der in soad humus wêze moat yn 'e grûn. It is dêrom, as jo gewoane grûn brûke, dy't needsaaklik yn 'e oven bakt wurde moatte, sadat der gjin baktearjen binne.
Hoe dan in keukenhûs te thús?
Foar in flugge groei is it wichtich om kontinuze boaiemfêst te hâlden, om't as jo it droegejen fan 'e boaiem jouwe, sil de plant snel leare en smaak it bitter. Foar irrigaasje brûke in wettering mei in lange útdrukking. Grize kresssalat thús thús op it finster sil ek regelmjittich besprutsen fan plantaazjes, wêrby't wetter by keamertemperatur gebrûk makket.
Cress-salade op 'e finster - topkeppeling
It is oanbefelle om meardere kearen dûbelders oan te passen:
- As it earste echte blêd ferskynt, brûke in oplossing fan urea , wêrmei't 25 g karbamide op in wetter fan wetter nommen wurde moatte. Jo kinne it ûnder de woartel bringen en útdrukke.
- Om greenswetterskrêper te wachtsjen, in wike nei de earste ferfeling, snoeie tafoelen, wêrmei't 20 g superfosfat mingje en 10 g potassium sâlt en ammonium sulfat mingje. It bepaalde bedrach wurdt berekkene op in boeret fan wetter. Nei it yngewikkeljen, dûke nochris oanwize, sadat de groeiende planten nouraten leverje.
Skaden fan watercress
As de greens op it finster groeie groeien, dan binne har sykte net gewoan tiid om te feroverjen. Yn seldsum gefallen, as de boaiem te foet is, kin in swarte skonk ferskine. Yn dit gefal is de iennige manier út om de plant te transplantearjen, om't it net mei fungicides behannele wurde kin, oars sil de salat net genôch wêze foar iten. De beskriuwing fan 'e keukers oanjout dat allinich twa pest kinne it oanfallen - in krúsfûgelfloe en in koalsfluke.
As in wetterkresser fan pest te ferwurkjen?
As krúsfûgelbloed sjoen wurde oan 'e plant, dan moatte spjirren trochfierd wurde troch opleverjen fan houten ash of tabakstaub yn wetter. Dit skarrt fan 'e pest en jildt net de kwaliteit fan' e greens. In soad wurde ynteressearre yn wat de grûn fan kresssalat mei in kabbelflinter ferwurkje, mar allinich meksymmen kinne der mei oanpakke, en se binne ferbean foar dizze plant. De ienige oplossing is om manuell te fangen. Jo kinne ljocht brûke as kaak.