As jo witte dat it fleis tige nuttich is, in nuttige produkt dêr't jo in heule ferskaat oan keuken koekje kinne. Mar net altyd minsken kinne gebrûk meitsje fan 'e soarte fan fleis dat se wolle. Dêrom meitsje wy hjoed in tige nuttich turkije fleis, dy't feiliger foar âlderein en bern wêze sil. Dêrnjonken sille wy ekstra, net nedige fet, brûke, om't wy skieden fan appetitisearjende turkije yn 'e oven meitsje en fertel hoe't jo it dwaan om it lekker te meitsjen.
It resipe foar in Turkije yn stikken yn 'e oven
Yngrediades:
- it kostaal of dorsale diel fan 'e Turkije - 1,5 kg;
- grutte sâlt - te tastejen;
- Soja saus - 50 ml;
- flokke huning - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Dit recipe foar wa't it fleis mei lytse bonken leafst hat, is de turkije-ribben in protte hyltiger as it hokje, dus is der wat te iten, benammen as jo de brisket net sjitte. Dus, knipje lytse stikjes fleis op boaiemen en reitsje it nei jo smaak mei in grut sâlt. Yn 'e bolle mei sojessoos, fûgelhonich huning en in goeie, fetige mayonaesje, en roppe alles om in homogene massa. It resultaat fan it ûntwerp wurdt evenredich yn stikken fan 'e ferdield turkije, nei't se har mei har mingd hawwe en dizze skientme op' e ierde bakblêd breide. Hâld alle genôch grutte mei in flak fan foel en set de turkije yn it sintrum fan 'e heafde oven oant 210 graden foar 55 minuten. Dêrnei ferwiderje wy de foil út 'e skûtel en bliuwt it foar in oar 25 minuten, wêrtroch't temperatuer 20 grad is.
Hoe kinne turkije slizen koekje mei ierappels yn 'e oven?
Yngrediades:
- turkije - 1/6 fan in lytse karkass;
- potatoes - 6-7 klokken;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- mayonaise - 100 g;
- sûker - 100 g.
Preparatie
Wy dielje it selektearre diel fan 'e Turkije yn dielen. Wy skele de skjinmatyske ierappeltsjes mei grutte sliepkes en kombinearje se mei fleis. Yndividueel taheakje wy Pfeffer en keukensaltsje te tastean. Foar in evenredigens fan 'e spesjalisten fertsjinje alles en sette it yn in mûle makke út heat-resistant glês. Yn ien bôle ferbine wy itselde volumen fan mayonaise mei sûker en gie it gemak foar pakken tafocht, dy't nei it top is mei folle dield en foel yn 'e oven. Gegrillte turkije mei ierappels op 200 graden yn 'e oven fellet it hiele hûs mei syn geur. Wy nimme it fertate skûtel yn 80 minuten.
Turkije mei slizers, bakken mei planten yn 'e oven, yn' e sleat
Yngrediades:
- filets fan Turkije - 1,2-1,3 kg;
- molke molke - 1 l;
- sâlt - te tastean;
- prune - 350-450 g;
- Grûn nutmeg - 2 tsp.
Preparatie
Pure turkije filet snel yn 3-4 sintimetriale stikken en sette se yn in djippe skouder mei ynrjochte