Cheesemakers - in skûtel tige populêr yn 'e East-Slavyske lannen. It is fretten tsjeanen mei in basis fan hûske tsiis en meastal mei it tafoegjen fan weetmoarm en aaien. Neffens guon kulinarêre saakkundigen moat moar net oan syrniki tafoege wurde.
Kezecakes makke mei in neutraal, licht sâlt of in lyts sûfte smaak. Se wurde bemidsen fan beide kanten yn in frettenpanei nei in prachtige gouden kleur of bakteare yn 'e oven (en neffens guon resepten - sels gekocht foar in pear). It moat fêststeld wurde dat de lêste twa soarten fan heultsjinsten preferentearje foar roasting.
De meast populêre farianten fan syrnikov binne ienfâldich of mei rozen. Foar in wikseling kinne jo kofjekakes meitsje en mei ferskate tafoegings, elegant oanfolling en feroaring fan 'e smaak, bygelyks mei karotten, droege aprikosen, pearen, nuten, ierappels, slaefde greens en guon oare produkten.
Meastal binne tsiiske kekken oan 'e tafel oanbean op in plaat of op in servetop mei sûker, jam, jam, frucht-syrup of sauzes. Kûtes mei in neutraal of braaklik smaak wurde meastentiids mei ferskate geweldige soenen tsjinne.
Reizen fan aai-minder hûske tsiis wurde fan belang west foar fegetariërs fan bepaalde betsjuttingen, minsken regelmjittich fêstje fan it folgjen fan de tradysjes fan har godstsjinst op ien of oare manier, of gewoan op alle diaken.
Meitsje jo hoe't jo keizekekse meitsje sûnder aaien.
Natuurlijk, yn alle ferzjes fan 'e tarieding fan tsiiske koeken fan hûske tsiis, mar sûnder aaien fan' e reseezje, kinne moarns net útsteld wurde, om't syrniki, sûnder yngrediïnten kocht, dy't binden en ymplemintearjen hawwe, oplost. En yn 't algemien, wêrom fry of keapje tsjuster is - it kin ite en sûnder in heule behanneling.
Vegetarian cheese cakes sûnder aaien
Yngrediades:
- Cottage-tsiis is in natuerlik fris (en net wat saneamde kurdprodukt, makke neffens twifelige technyske betingsten, mei de mooglik presse fan ungewoane komponinten) - sawat 300-400 g, foar fatten oriïnjeare;
- Wetmole - genôch 2-5 tbsp. lepels + in lyts moar foar ynsjen yn;
- Sâlte - 1 lintsje (sûnder sûker sil we soms beheare wurde, it is noch altiten net nuttich);
- oalje foar itenjen (griente of fersmoarge crème);
- sûker.
Preparatie
Keuken is kneadre (dêrfoar is it handich om tolkushku te brûken: in sirkel mei gatten foar smoarmere ierappels, allinich in gabel), in lyts sâltwinning en tafoegje oan it winske bedrach fan it miel, dat is, de tenei knet. As it miel minder is as 2 jaboltsjes per 300 gram hûskes tsiis, sil de hûskes de measte problemen brekke, om't der gjin aaien binne yn har, lykas wy tinke.
Wy heilje de oalje yn in frettenpanei. Mei wiete hannen foarmje wy tsiisken (lykas flakke rûntsjes of pankoeken), smoar yn miel en briede fan beide kanten nei in prachtige gouden kleur (en net in rusty-braune intenske kleur, wêrby't oanwêzich is dat it produkt is ferbaarnd, en no is de brûkberens yn twifel ).
Jo kinne (en safolle sûner) syrniki sûn sûnder aaien yn it oven. Om dit te meitsjen, ferspuie se op ierde of fake
By it kanaan fan tsiende tsiis (sjoch hjirboppe), as der in winsk is, kinne jo ien skeleane banaanje tafoegje - rop it mei in gabel. Oare mooglik oanfiedings: in bytsje droechte fruchten, rozen of slaaid droechte aprikots. Dizze tsiiskakken hawwe in natuerlik sûkelige smaak, tsjinne mei sûker-smaak of inkele jam-jam.
Deliciously lekker en exquisite tsiiskeakjes sûnder aaien wurde krigen as nei de orizjinele resipe (sjoch hjirboppe) om in lyts minens fan roze salm te foegjen - sa'n 150-200 g.