Fisk is ien fan 'e wichtichste en needsaaklike produkten op ús tafel. It is ekstra nuttich, en dêrneist is it ek maklik troch it lichem opnommen. Alaska pollock is ien fan 'e meast foarkommende en beskikbere soarten fan marinefisk. Hoe as in polloak yn sûrke smaak te meitsjen, sille wy jo no fertelle.
Stevige Alaska pollack yn sûker - resipe
Yngrediades:
- filets fan ferslach - 600 g;
- sûker - 400 ml;
- onion - 300 g;
- sunflower oil - 10 ml;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
Snel de polloedfilets yn lytse stikjes, smoare ounjes mei semy-skoarmen en brún oant gouden brún. Dêrnei lizze de ûneigen filets fan ferslach en lizze de minuten foar 3 op elk side. Druk dêrnei yn 'e brún fan sûker, sâltsje, piper en moarntich mingje. Op lege hitte sûger de pollack yn sûker yn in brúnpanne foar 20 minuten. Tearje de skûtel mei slaande krûden fuortendaliks op 'e tafel.
Alaska pollack yn sûker
Yngrediades:
- filets fan pollock - 700 g;
- Olive olie - 30 ml;
- onion grut - 2 pcs .;
- sauer - 200 g;
- sâlt, piper, basil.
Preparatie
Fillet of pollock wurdt yn portions, pritrushivaem sâlt, piper, seizoen mei basil en sied mei olivefolle. Form foar itenjen wurdt ek fiede mei oliveelje en lizze stikken fan filet. In sûpen wurde yn 'e heale ringen snuurt en spitich mei fisk. Folje allegear mei sûker. Op 180 ° C fertelle wy pollacht yn 'e oven mei sûker foar sa'n 25 minuten. En dat de top sûkerkrêft is net ferbaarnd, it is better om it formulier mei foel te dekken, en foar 5-10 minuten foardat de foer klear is foar fuorthelle.
Alaska pollack mei sûker
Yngrediades:
- Alaska pollack frik ynfrozen - 3 pcs .;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- sâlt, spices;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Foarôfbrekke de pollack karkassen. En dat de fisk kaam út siken, is it needsaaklik te ûntkommen, - dat is, it is better om it fan 'e frijeur te ferpleatsen nei' e koelkast en litte it oant it folslein ferdwûn is. Dêrnei reinigje wy de fisk, fiere de finnen en spielje goed. Multivarku opnommen yn 'e "Bakke" of "Frying", as der is. De tiid dy't wy nedich binne is 40 minuten. Folje yn 'e bôle fan fekânsje oalje, jitte de hurde űnen en rôvige woartels. Wylst it griente licht brúnde wurdt, sille wy fisk - sakje it yn grutte stikken, sâlt, piper en besprekje mei spices. Yn 'e jacht fan it griente moat de dekking fan' e multivarka net sletten wurde, mar de griente sels moatte mingde wurde mongen en in pear kear opslein. As it skerm 25 minuten foar it ein fan it programma sjen litte, sette wy de foardere stikken fan pollack yn de multivark yn 1 ljocht. Folje se mei sûker. De multivark is sletten en yn 'e "Baking" modus meitsje wy foar it ein fan it programma, dat is foardat it lûdssignal is.
It resipe foar pollack yn sûker
Yngrediades:
- pollock - 500 g;
- mayonaise - 50 g;
- sûker - 50 g;
- onion - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- oaljefolle - 50 ml;
- sâlle, spesier foar fisk.
Preparatie
Kassa-polloque we sille dieltsje troch stikje, spjirre mei spesjalisten, sâlt en smel yn miel. Fry fiskjen oant goudene krúste op grienteel. Yn in oare panne fry-ûle, dûke. Smeetsje mei smoarm mei smeggen, meie yn 50 ml wetter, sâlle en spesjalen tafoegje oan smaak. Op 'e lûd setten wy de friedige stikken fisk, litte it alles mei saus en op in lyts fjoerfeiligens pollaam mei soere smaak en mayonaes foar sa'n 20 minuten.
Recipe foar it koets pollack yn sûker en ierappels
Yngrediades:
- fersnelling grut - 1 pc .;
- potatoes - 700 g;
- sûker - 100 ml;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy reinigje de fisk, snel de fins en snij de kassa yn partijen. Onion smjit en frije yn fekânsje oalje, en set de fiskjes yn 'e brânende pan. Kombinearje de minuten yn 'e kombinaasje 2. Skelpen dy't yn sirkels sletten wurde en stjoere nei in fretten pan mei fisk en űnen. Sûre sûker op boppe, sawat 50 ml wetter, sâlt sâlt nei smaak en, ûnder in sletten lid, simmer foar sa'n 30 minuten. Foar it servearjen, fersiere de fisk en ierappels mei greens.