Yn Shrovetide wolle jo, yn regelje, gewoanlik pankoeken ûnderskiede en jo famylje sille. Pankakken sûnder twivelens leaf ha, en mei in leuke filling wurde se gewoan in masterpiece fan iten. Ien sa resept is in pankoekart mei fleis. It is taret yn ferskate fariaasjes, gewoanlik mei in hûnen of mei in folle kompleent stof. Al dy manier, it resultaat is altyd lekker.
Hoe kinne jo in pankoekart kooe?
Ien fan 'e meast foarkommende resepten is in pankoekart mei hynder. It bliuwt tige heilend en loftich.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 3 artikels;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 2 artikels;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- grienteel - 100 g;
- Sâlt - 1 teelekse.
Foar it filling:
- kicken filet - 500 g;
- aaien - 3 stikken;
- kaas - 150 g;
- griene sipels - 100 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- mayonaise.
Preparatie
Kipfilet waskjen en set yn sâlt wetter. Ijgen foar it filling sette ek op in stok. Alle yngrediïnten foar pankjes mingje yn in djippe skip en goed mingje. De tee moat medium yn gearhing wêze: net flüssig en net te dik. Koekje de pannen in lyts dikker as gewoanlik. Elke pankoek mei bûter.
Begjin om it filling te meitsjen. Hûn pine yn lytse stikjes. Koekje de aaien en tsiis op in prachtige rôt. Skeak de griene ûnnoazel en passe it knoflook troch de parsing. Ferjit alle yngrediïnten yn ien kontener en tafoegje mei mayonaise. Alles goed misse. Op in flakke skûle lizze ien pankoek, dield it mei in filling. Litte de kij foar in oere stean en tsjinje.
Pancake pie mei it minste fleis
As jo prakkesjes nei it moarnsbrochje litte hawwe, wêrmei't jo neat kinne dwaan, dan kinne jo in pankoek mei grûn fleis meitsje. It smakket as pankakes mei fleis, mar mar in protte sûker.
Yngrediades:
- pankakes - 10 stikken;
- Kraftmacht - 300 g;
- tomaten - 5 pc .;
- kaas - 300 g;
- molke - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- oaljefant;
- sâlt, piper.
Preparatie
Op grienteel oalje fry oant klear foar grûn. Tomaten wurde mei siedende wetter fersmyt, de hûd fuort te nimmen, en dan ite. Foegje de tomato-puien yn 'e grûn, seizoen mei sâlt en piper. Stek om 15 minuten oer middelhehe. Djippe bakkeale oalje. Oan 'e boaiem sette pankoek, fan boppe ôfstannich lizze de mens, lûke mei grate tsiis en smyt 2-3 moltsjes fan molke, mei eieren ferslept. Boppe-op set in oare pankoek en werhelling-lagen mei mingde fleis, tsiis en molke. Lês alle pankakes. Lêste boppellân pour de oerbliuwende molke op 'e boppekant en spyt mei tsiis. Heak de oven nei 200 graden en bakke om sa'n 25 minuten. Sla de pie yn in flakke skûtel. As jo wolle, kinne jo in pankoekart mei sûpene krûden krije.
Pancake pie mei hûn en paddestoel
Yngrediades:
Foar pankakes:
- miel - 3 artikels;
- aaien - 3 stikken;
- molke - 300 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Foar it filling:
- hûn - 400 g;
- pompoen - 500 g;
- kaas - 250 g;
- mayonaise - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- knoflook - 4 klokken;
- griene sipels;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Yngrediïten foar pankoeken mingje yn in djippe skouder, in batter te krijen. Bake de pannenkoeken, elke bûter útbreide. Kippe fleis, bettere filets, koelje yn sâlt wetter.