Alle soarten soenen - it is gewoan in wand-zashchalochka. Mei har kinne jo de smaak fan gewoane gerjochten diversifisearje en ferbetterje. No sille wy jo fertelle hoe't jo saus út frozen pilsen meitsje.
Mushroom-saus fan gefrissene piljes mei sûker
Yngrediades:
- gefrissende paddestoelen - 280 g;
- jokjes - 2 stikken;
- broth - 100 ml;
- miel - 20 g;
- salt;
- swarte piper;
- sûker - 150 ml;
- Butter - 40 g;
- citrus juice.
Preparatie
Mushrooms briede oant kofje yn bûter. Tagelyk, as de tiid tagong jout, kinne jo se ferwoaste, of jo kinne se fuortendaliks nei in panne yn 'e gefrissende foarm stjoere. Miel giet yn brún (it moat kâld wêze) en reitsje, it miel fan poddielen, it sâlt, it piper en de kofje bringe. Smeetsje smaak mei jonkjes oanmeitsje en letter in pear druppels fan sieraad sakje. Foegje de massa oan 'e poddielen en waarmje op minimaler waarmte foar 3-4 minuten.
Mushroom-saus út frozen wite piljes
Yngrediades:
- gefrissele wite paddestjer - 450 g;
- bûter - 40 g;
- onion - 300 g;
- crème 33% fet - 0,5 liter;
- dill - 1 bûn;
- salt;
- piper.
Preparatie
Wite gefrissende paddestoelen wurde yn in kolander setten en spuide ûnder kâld wetter. Onion is skylkele en sloopt mei dûnte heulringen en fry it foar 20 minuten yn bûter oer in lyts fjoer. Dêrnei adds champignons en, rûzje, prate, oant al it wetter evaporate. Foegje it piper oan, sâlt en ite alle sûker. Stean sa'n 30 minuten op in lyts fjoer. Minuten 3 foardat it ein fan 'e ôfsluting, foarkomme dill.
Mushroom saus fan gefrissene paddestoelen - resepsje
Yngrediades:
- frozen kampassons - 550 g;
- ferwurke kaas - 2 pc .;
- sûker - 220 g;
- karotten - 100 g;
- grienteel - 10 ml;
- onion - 180 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- salt;
- grûn swarte piper.
Preparatie
Sliep de karotten en ounjes yn bûter, adde de gefrissene piljes. Sûr en piper nei jo smaak. As regel wurde mear gewesten net oanrikkemandearre, sadat de smaak en aroma fan poddoarmen net te hammerjen. Dus, sa gau as alle flüssigens, isolearre troch de poddestêzen, ferwetterje, adde de sûker, de griene fuske koarders en it ming goed. Under it lid is sawat 5 minuten de saus. It fjoer moat moderearre wurde. Alles, de saus út 'e gefrissene piljes is klear! It sil as in treflik oanfolling wêze oan alle soarten fan sâlt, pasta of ierappels.
Saute piljesoos út frozen piljes
Yngrediades:
- frozen kampassons - 350 g;
- knoflook - 3 klokken;
- dill - in heale pûn;
- potato-stoarm - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 10 ml;
- onion - 110 g;
- salt;
- piper.
Preparatie
Frozen piljes dip yn siedende wetter en koelje oant kocht yn in lyts bedrach fan wetter. It is genôch as de paddestoelen gewoanlik mei flüssigens binne. Mushroom-brún fusearje. Skep de sipel en sop it yn 'e olie. Ienris de ûle hat in gouden kleur krige, foegje it poddielen oan en frije se. Dêrnei knippe knoflook, sâlt, piper. Yn 150 ml kâlde piljeskoal groeie wy sterk, mingje en yn poddielen. Tomit de saus foar in oar 5 minuten op in lyts fjoer en ôfslute, om't de saus al folslein klear is!
Hoe kinne tomatoespilom saus fan frozen piljes koenen?
Yngrediades:
- gefrissende paddestoelen - 550 g;
- ounken - 150 g;
- karotten - 120 g;
- wynmole - 3 tbsp. spoons;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, bay leaf;
- piper.
Preparatie
Ljochtsjende fretten lizze tongersdeis en koerden, ferbreedzje de gefrissende paddestoelen en stapelje allegearre oant de flüssigens evaporearret. Sami, op dit stuit, op 'e hjittende fegetaasje oalje it mjit. Bliuw sa'n 150 ml wetter en reitsje oant giele konsistinsje. Foegje de tomato paste, sâlt, piper, en jo kinne ek sûker tafoegje oan smaak, en wer thús wer thús. Bliuw it resultaatmiddels fan poddels mei griente, add in laurelblêd en yn in lyts fjoer, simmer 5 minuten.