It leauwe dat in goede húsfesting yn 'e hûs pies rikje moat. No sille wy it rezept fertelle foar bakte patties mei ierappels. It wichtichste is dat it iten is net dreech. Besykje it, sille jo slagje!
Bakkeere pies mei ierdappels en paddestoelen
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 1 kg;
- droege hef fan in heule aksje - 12 g;
- aaien - 3 stikken;
- sauer crème - 400 g;
- sûker - 70 g;
- Olive olie - 20 ml;
- melk - 150 ml.
Foar it filling:
- potatoes - 900 g;
- Champignons - 450 g;
- onion - 170 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Droege hef is mei miljeus (sawat 40 graden) en lit se "sa libje" stean foar sa'n 15 minuten. Tidens dizze tiid moat in foamkappe foarmje. Eieren sloegen mei sûker, fersprate de sûker en mingje. Dizze massa wurdt tafoege oan de pan mei hefst. Folje yn it miel. It is better, dat it siedde waard, sil de tee mear leaver útwreidzje. Wy jouwe olie oalje (as der gjin olivesje is, kinne jo it gewoane sânloft oalje nimme en de teigjen mingje. As jo witte, rint de dough goed yn 'e waarmte. Dêrom pleatse wy de kontener mei de tee yn in waarm oven. Nei de earste oplieding fiele wy him en ferlitte him wer. En wy meitsje sels it opsjen - wy sette de ierappels yn in plastike taslach, meitsje wy 3-5 molken yn in mes yn har en bakke 10 minuten yn in mikrofoaveof. As de ierappels grut binne, kin de tiid ferheegje. No sille wy it skjinmeitsje, koelje it en lit it troch it fleisminder. Grind poddels en lek en smeekje. No snoeide potato's en paddestoelen mei űnders binne ferbûn - de filling is klear!
No werom nei de test - tearje in lyts stikje, rôlje it yn 'e sûk, dy't wy yn ferskate stikken snipe en rôlje. Foar elke soart leinje sette wy in lyts oanfieding, befetsje de kanten en stjoere it nei it bakbak. Oan in bakblêd kinne tastien wêze om sawat 15 minuten sadat de pies in bytsje opkomme kinne. Dêrnei fetje se mei in rau egg en bakke pies mei ierappels en piljes yn 'e oven op 180 ° C. Wannear't de boppekken ferwyt, binne de puten klear!
Recipe foar "Bakke pies mei ierappels"
Yngrediades:
- wetter is waarm - 500 ml;
- Fast-acting-gist - 10 g;
- sûker - 100 g;
- sunflower oil - 60 ml;
- flora;
- eieren - 1 stik;
- muttige ierappels;
- sâlt, spices.
Preparatie
Ite is yn in waarm wetter jûn, dêr geane wy sûker. Leave the minutes for 20 to rise. Druk dêrnei yn 'e fekânsje oalje en gie yn it miel en knead de teig. Wy litte it passe. Foar it filling nimme wy in steile stokke ierappel, fied er spesjalen oan en mingje it. Kneppelje ôf fan in stik tsiis, sa as in lyts apel, stretch it in bytsje, draait it yn in flokker. Wy sette de ierappel oan, wy patch de rânen. Op it bakblêd lineare mei bakpapier, ferspuie de patties en lit se foar 20 minuten gean om te gean. Dêrnei fetje se mei in aai en sette yn in oven, dy't op 25 minuten op 180 ° C beheart.
Rezept für gebackene Pasteten mit Kartoffeln
Yngrediades:
Foar de test:
- Miel fan 'e heechste klasseweat - 3,5 glês;
- bakken soda - 1 teaspoon;
- kefir - 500 ml;
- sûker - 50 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- oaljefolle - 50 ml.
Foar it filling:
- potatoes - 500 g;
- onion - 130 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Foar de dauwe alle yngrediïten mingje en 15 minuten stean. Foar it filling, koekje de ierappels en meitsje se yn mûzere ierappels. Zwielingen binne fris, tafoegje yn stompe ierappels, sâlt, piper en mingje. Fan 'e teed skodzje in stikje, meitsje wy in keuken, sette yn it sintrum ta en beskermje de rânen. Sprekt de patties op in bakblêd, boppe mei in beatene aaien, de patties rûch te meitsjen en op 30 min oer baken op 200 ° C. Lykas heistekeksen, binne dizze pies sêft en sêfte.