Under de namme "pizza assortearre" is neat beton ferburgen. As regel ferplichte wurdt betsjuttingen fan in folslein arbitrêre kombinaasje fan yngrediïnten, of de ferdieling fan pizza yn 4 ferskate smaakferskes. Beide fan dizze farianten sjogge wy hjirûnder yn detail.
Pizza assortiment - resepsje
As jo beslute om in hûsmakke te meitsjen foar it meitsjen fan sa'n pizza, dan jouwe wy jo in ienfâldige resepsje hjirûnder, oars sil de oankeap fan in teststipe helpe om it proses te rapperjen.
Yngrediades:
Foar de test:
- Miel - 210 g;
- heas - 10 g;
- wetter - 135 ml;
- Olive olie - 45 ml.
Foar it filling:
- Champignons - 85 g;
- mozzarella kaas - 115 g;
- Oliven - 90 g;
- ham - 85 g;
- tomato saus - 115 ml;
- Artiokken (kearn) - 85 g.
Preparatie
Foardat jo in pizza assortment meitsje, set de dau op in kontrôle, foar hwa't earder mingde moar, sâlt, heist, bûter en waarm wetter. As de dau gearkomt, besykje it mei in wiete servet en set in heale oere ôf.
Meitsje de pizza toppings foar wêrmei't jo nedich binne de klemens te snijjen yn platen, te dielen yn olives, skip de keese en ham, en ek it hert fan 'e artiokken (jo kinne it ferfange mei sêfte poppen) ferwiderje.
Rjochtsje dyn hannen en fersleine de te yn in laach en fetje it mei tomaten saus. Lege mozzarella slits op boppe. Sifersje it oerflak yn fjouwer dielen en lizze oer elk fan har in aparte stof. Lege pizza yn 'e oven foar 15 minuten op 200 graden.
Pizza "Sea Assortment" - recipe
Yngrediades:
- basis foar pizza;
- kaas - 320 g;
- bechamel saus - 195 ml;
- tin - 230 g;
- Soargene seafood yn oalje - 265 g.
Preparatie
Snoeie de basis foar de pizza mei bechamel en dekke mei heal in roaster. Fanút boppe ôf, ferpleatse stikjes fisk en seafood, it oalje fan 'e lêst foar it droegen fan' e oalje. Sprinter it oerflak fan 'e pizza mei de oerbliuwende tsiis en stjoerde alles nei de oven foar 15 minuten by 190.
Recipe foar pizza "Meat Assortment" thús
Yngrediades:
- minst fleis - 380 g;
- ham - 65 g;
- salami - 45 g;
- spinat - 115 g;
- geregere kaas - 135 g;
- tomato saus - 175 ml;
- basis foar pizza.
Preparatie
Sân it minte fleis en dielen it yn lytse stikjes. Elk fan dizze dieltsjes rôlet en briede oant brune. Fertrearje it oerflak fan de dauwe saus, ferbrede dêrtroch de helte fan 'e tsiis, dan dûnte stikken fleisprodukten en friske fleisballen. Sprinkle mei de oerbliuwende tsiis en bake op 215 graden foar 15 minuten.