Salade "Tenderness" is it kulinarme masterpiece, wêryn harmonisch kombinearre, allinich ûngelokkige produkten, in krekte smaak fan it orizjinele iten meitsje. Dizze salade makket perfekt de feestlike tafel perfekt en sil graach mei in noflike delikte smaak.
Puff pastry "Tenderness" mei prune, hûn en komkommers - resepsje
Yngrediades:
- hûnbrêge (filet) - 375 g;
- droege piscesprongen - 175 g;
- frisse komkommers - 250 g;
- walnuts - 95 g;
- hûnen - 5 pcs .;
- mayonaise - 220 g;
- sâlt - te tastean;
- frisse krûden fan jo kar en smaak.
Preparatie
Grate de hûnbrêstfilet, pine it yn in top mei suvere wetter, foegje in lytse sâltje en koelje oant klear foar tritich minuten. Dan foegje wy it fleis fan 'e siel ôf, kulpe it en kieze it yn kubes, mei stroop of gewoan hannen, sille wy de fibers fan' e winske grutte ôfsizze.
Kieze foar tsien minuten hynderen, en dûne dan foar in minuut yn 'e iisige wetter en skjin de skou. Wy passe de eauwen troch in grutte rôt, en de jokjes knetsje mei in gabel. Ek keare wy nuten yn in mortar of smash yn in blender om krûms te krijen. Wy sûke de komkommers mei dûnse stuorren of litte se troch in grutte rôver passe. Droege myn prune leuk, skjinmei foar in pear minuten mei siedend wetter, en dan droech fan foarke en smakke strassen of willekeurige skippen.
Jo kinne in salades meitsje op in mienskiplike skûtel of yn ôfsûnderlike kremankah. Om dit te dwaan, lei in laach fan hynderfilet oan 'e boaiem fan' e gerjochten en jurkje mei mayonaise. Dêrnei turnje de pruien, folge troch nûts, it boppekant fan it hurd en ek wer mayonaise. Nu lizzen in laach fan komkommers, dekke mei mayonaise net en pritrushivaem jolks. Wy jouwe de salade foar likernôch 2 oant 3 oeren, dan fertsjinje wy mei hiele kernels fan nuten, twigs fan frisse greens en wy kinne tsjinje.
Delikte salade mei gerookte hûn, prún en piljes
Yngrediades:
- smokte hûn breastfilet - 340 g;
- droege prún sûnder poppen - 120 g;
- frisse fúgels - 270 g;
- Gurken - 270 g;
- onion - 140 g;
- aaien - 3 stikken;
- mayonaise - 250 g;
- grienteel - 15 ml;
- salt;
- frisse greens.
Preparatie
Mominten wosken goed, skildereplaten en briede oant ferwiderje mei skelp en fein
Oan 'e boaiem fan' e saladesfeart of kremanok sette wy de prúnjes en smaak mei mayonaise. Dan draait de smoarch hynder en wer mear mayonaise. No spielje wy piljesbriede, aaien, mayonaes, kikkers en mayonaesje wer. Wy jouwe in salade foar twa of trije oeren om te yndrukearjen, en dêrnei mei twigs of blêden fan frisse greens te dekken en tsjin 'e tafel te tsjinjen.