Mayonnaise is in poerbêste oanfolling ta eat. Wolle jo thús koekje maitiid kooe, dus sels sûn skealike oanbiedingen kooe? Dan wolle wy jo graach diele mei gewoan ienfâldige resepten.
Olive Mayonnaise thús
Yngrediades:
- ei fan hûn - 1 stik;
- grienteel - 120 ml;
- Olive olie - 40 ml;
- Fertre senare - 0,5 tsp.
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Sûker - 0,5 tsp.
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Yn in grut glêzen brute wy in hynder, soene sûker, sâlt en soarte sard. No snoeit alles mei in dûbele blender oant it sterke foam ferskynt. Sûnder stoppjen, in dünen rûchslach fan 'e olivelje te lizzen en de gewoane gemalen te gie. As de massa fergruttet, foegje in lyts citrusap en falt alles oan oant de winske tichtens is krigen. Wy sette molke olie yn in skjinne pot, slute it mei in lid en besykje it yn 'e fridge, mar net mear as 1 wike.
It resept foar olivee mayonaise
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- Olive olie - 2 artikels;
- spices;
- citrus juice;
- sôter - 1 teelike;
- olives - 150 g.
Preparatie
Earst litte wy de oliven meitsje. Hjirfoar ferwiderje wy se fan 'e jas, wiskje de bonken en fergriemje de pulp yn in homogene massa. Dêrnei adde de aaien, smoare de citroen sû, sâlje om te tastejen en in lekker fan sâlt te setten. Wekker alles goed mei in blender oant glêd. Dęrnei leide se in lytse rûpelsje fan oaljefolle en mingje grûn oant de gewisse konsistinsje. Ready homemade mayonaise wy pleatse op lytse jagers, wy slúten mei linnen en wy bewarje yn in kuolkast. Wy brûke it as in filling foar frisse salades, en ek as saus foar ferskate fleis- of fiskerspeallen.
Homemade mayonaise mei oliveelje
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- Olive oil - 150 ml;
- snaar - 0,5 tsp;
- citrus juice;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne jo leuke, en it wichtichste brûkbere mayonaise thús koenen? Dus, nim de aaien, brek se yn in bôle, jit in knyn fan sâlle, addt stadichoan oliveelje, in lyts sâltje en sûpe sûpe. Wy slagje de massa foar in pear sekonden, en ferpleatse it yn in pot en sette it yn 'e koelkast. Ready Olive Mayonnaise is perfekt foar folle ferskate salades en as marinade foar fleis en fisk.