Rollen mei herring binne in orizjinele en tige lekker snack, dy't makke wurde kin fan rice, ierappels of fisk. Litte wy jo sykje mei ferskate manieren om it te meitsjen!
Kartoffel rollt mei herring yn 'e thús
Yngrediades:
- filet fan wat sâlte sâlt - 1 pc .;
- potatoes - 5 pc .;
- bulb - 2 stikken;
- appel-soarte 5% - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 teelike;
- spices;
- Fresh fennel - 2 bûnsjes;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, yn kubjes snuurt en kocht oant sêft. Dan draaie it wetter, sâlje te smaak, in lytse molke oanfiterje en it yn in homogene massa knetsje. De bulb wurdt skjinmakke, sloopt mei heul ringen, mei sûkelade appeltaat en mingd. Snap de filets fan 'e herring mei slitsjes. No setten wy in plaat fan itenfilm op 'e snoeiingsbrêge, en ferspuordje de smoargende ierappels, sprekt it mei in lekker en besykje it mei it twadde stikje film en rôlje mei in rollende pin. Neidat de topfilm sertifisearje, lei út op 'e pustearjes fan herring en marine luchok. Soargje de kante fan 'e film mei de ierdappel oan en begjinne de rol te begjinnen. Dêrnei ferwiderje wy it foar in heale oere yn 'e koelkast en as it in bytsje hurde, snijden wy de rinnen ôf en spylje de rol mei happe dill. Foar it servearjen, snap de snack yn glêdde stikken, ferspuie har op in flakke skûtel en dekorearje mei krystomaten of olives.
Rice rollt mei herring
Yngrediades:
- filet fan herring - 100 g;
- beet - 1 pc .;
- mayonaise - 50 ml;
- rice foar sushi - 100 g;
- tafelangst 5% - 100 ml;
- Essig foar sushi - 2 tbsp. spoons;
- blêden fan it noria - 3 pcs.
Preparatie
Rice koekje oant kocht, gie yn it soarte fan sushi, mingde en wat koel. Beets wurde gekocht, suvere, smakke mei stuorren, yn in bakje set en mei in tafelstok foar in heale oere opgie. Wy skopje it herring yn lytse skippen. No sette we selofane, flach fan noria op 'e tafel en leine in even lager fan reizen. Wy retearje fan 'e râne fan 2 sintimeter en set de fiskjes earst, dan de rôffes en dekke mei in dûnte laach mei mayonaise. Rjochtsje de nori mei it filling yn 'e buis, snel de rol yn inkele stikken en servje it op' e tafel.
It resept foar rollen mei herring
Yngrediades:
- herringfilets - 2 pcs .;
- bulb - 0.5 pcs .;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- beet - 1 pc .;
- mayonaise -2 tbsp. spoons;
- wyt hout - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Gemalen yn 'e skelp koelje oant klear, litte se elke keuk, reinigje en reitsje. Yn 'e ierappels add mr., In lytse mayonaise en ming goed. Oan 'e beet sette ek mayonaise en reitsje. Wy fersprekke de herringfilets op in fiedingsfilm, it ynderlike diel fan 'e pulp útinoar ôfsette, de ierdappels oer it oerflak ferspraat, dan de woartels en de sintrumbeets. No we ferbine de rânen fan it filet, wrap de rol mei film en set it yn 'e kuolkast foar 2 oeren. Keale rol "Hering ûnder de mantel" wurdt yn partijen snuurt en op in skûtel lizze.