Mama, werkenne allinich hûsmakke kijken, hwaens bern noch freegje om swiete rêch op te nimmen, ús reizen sille sterk helpe. Tsjintwurdich leare jo hoe't it maklik is om Twix thús te dwaan.
Thús "Twix" - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- ei-jokjes - 2 stikken;
- miel - 150 g;
- sâlt - by de tip fan it mes;
- bûter - 80 g;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 50 g.
Foar karamel:
- bûter - 15 g;
- evaporate molke - 1,5 kearen.
Foar glaze:
- chocolade molke - 2 tegels.
Preparatie
Wy meitsje "Twix" thús. Litte wy begjinne mei in sûkelhakke dough. Sinterkult mei sâlt en sûker (foardat ferfongen is mei puollere sûker) wurdt yn 'e bôle fan in itenprozessor gie. Foegje it fiskjen, goed gekleurd bûter. Snijden yn it kombinearjende mig mei bûter oant in grutte krom.
Tip: As jo gjin keukassistint hawwe, dan kinne jo it hân meitsje op in snoeiingsburo mei in grut en swiermesser.
In ôfwikseljende jonkjes meitsje, elk momint vymyšivaya. De twadde kin ferfongen wurde troch in ekstra spoonful fan sûker. De fertige dau moat soargje as in dikke fruchtbere gemienskip, wylst it maklik te meitsjen is. As net, addzje in wat saere krom of wetter.
It formulier foar itenjen is mei perkmaat ôfdield en wy litte de krûm út 'e tee. Druk it dreech en ferbrek it op in soad plakken mei in gabel, sadat de kij net yn 'e iten makket. Wy ferbergje it formulier foar in healoere yn 'e kuolkast. Nei it bakken op in temperatuer fan 180 graden foar sawat 20 minuten, oant goud.
Yn 'e tuskentiid litte wy karamelje. Yn in keuken mei in dikke boaiem foar ferdearde molke en koekje mei it tafoegjen fan oalje op it lytste fjûr foar 20-30 minuten, allegear rimje mei in houten spatula. As it in karamel skade fertsjinnet en krijt, foarkom it út it fjoer en fuortdaliks tapasse it oan de gekke sânkok. It wichtichste ding is net te oerwâzjen, oars sil it karamel te hurd wurde, en de ûnderkookde sil ferspriede.
Melk it sûkelade yn in wetterbad (guon fan 'e molke kin ferfongen wurde troch bitter) en wachtsje oer karamel. Wy ferbergje it thús Twix yn 'e koelkast en soargje derfoar dat nimmen mei har yntreekt op syn minst in pear oeren. Nei't wy yn strips snijden en spoare jo leafhawwers.
Hoe meitsje "Twix" thús sûnder bakken?
Yngrediades:
- biskuit koartebread cookies - 200 g;
- bûter - 150 g;
- crème - 6 s. spoons;
- kondensearre molke - 1 pot;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- molke chocolade 1,5 tegels;
- chocolade wyt - 0,5 tegels.
Preparatie
Melt op in wetterbad fan 'e helte fan molke chocolade, add 2 tbsp. tafoegings fan smaak, mingde en yn 'e boaiem fan' e silikonmuorre. Wy stjoere minuten op 5 yn in frijeur dy't froast hat.
Koek de cookies yn in blender, mei 50 g sêfte bûter mingde en set it op in sûkelade.
Foar karamel mingje kondensearre molke, bûter en huning, koekje op it lytste fjoer foar sa'n 20 minuten, oant it fertsjinnet. Litte we coole en lizzen op in skealje fan cookies. Wy sette it yn 'e frijeur 5 minuten.
Melt yn in wetterbad apart en wyt en molke chocolade, add 2 tbsp. steapeltsje krûd, rûzje. Folje alternatyf sûkelade stripen (lykas in sebra) op 'e karamel ljocht. Wylst de glaze net beferzen is, meitsje wy in toskeppakje om in teken te meitsjen. Wy sette yn 'e kuolkast. As de glazer hurdt, kinne jo yn stikken snupe en genietsje.