In opfallend geurige en ferrassend sêfte sûkerke smaak mei cherielen dy't thús bakteare is in geweldige idee foar in simmerteekpartij.
Sandkok mei cherry en sûker
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 0,5 pakken;
- sûkerpulver - 105 g;
- ei-jolk -1 pcs .;
- miel - 205 g.
To fill:
- cherry seedless - 355 g;
- sûker - 255 ml;
- aaien - 2 stikken;
- sûkerpulver - 105 g;
- stoarm - 15 g.
Preparatie
De smelde bûter wurdt mei in mikker slein, stadichoan tafoegje pulverisearre sûker. Dêrnei ynfiere de aaien, miel en knipe de sête dough. Wy foarmje in klompje en fuortsmite foar in skoft yn 'e kâld.
Nei ôfrin wurdt de tee dúnrôle út en wurdt dield op 'e ûnderkant fan' e mûs, it meitsjen fan lege siden. Wy bakke de tsjerke yn in foarbeheare oven nei in rûge state.
Sûnder weide tiid meitsje wy de beyzje op: wy wachtsje, draaie it en foegje de bonken út. Yn in aparte bakje sliepe de aaien mei sûker, stoarm en poeder. Bake de toetsen goed út 'e oven, fertsjinje in sels laitsje kryst en smyt de topkrom út. Eartiids stjoere wy de delikatesse oan 'e oven en fertel in kaai mei cherry en sûker foar in oar 35 minuten.
Yeastpiet mei tsjerken en sûker
Yngrediades:
Foar de test:
- molke - 145 ml;
- miel - 275 g;
- bûter - 55 g;
- sûker - 85 g;
- heist - 25 g.
To fill:
- cherry - 415 g;
- Sûker is lyts - 155 g;
- ei - 1 stik;
- Oranje frisse skelp - smaak;
- Sûker is leechfet - 185 ml.
Preparatie
Kombinearje it miel mei heist en sûker. Trochgien yn 'e hjittende molke en ynfloedde bûter. Niet dan yn it miel en knead de sêfte dough. Wy fersprekje it yn in top, fertsjinnet it mei film en stjoert it yn in heurich plak foar ferskate oeren. Fierder rulje wy yn in dûnte lagen, lizze op in bakbak en foarmje lege siden. Boppe-op, lizze de gefrissende kers en leine mei sûker. Skep de pastoar foar 20 minuten yn in foarhelle oven.
Yn 'e tuskentiid pleatse wy it gat: sûker-sûker en sûker, slachtsje de mieler, de reade oranje skiel te smiten en it aai brekke. De fertikke-ming wurdt op 'e berch krekt opslein en wy stjoere wy it dessert foar in heale oere.
In ienfâldige resepsje foar sûkerkrompe mei kirsten
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 65 g;
- smaak fet is 75 ml;
- miel - 115 g;
- bakpulver.
To fill:
- sûkerkrûd leechfet - 205 ml;
- gefrissende tsjerken sûnder poppen - 355 g;
- in aai fan kar - 1 stik;
- Sûkerguod - 215 g.
Preparatie
Yn 'e smelde bûter addieren wy sûker, wy jowe miel, bakpulver en de teigjen mingje. Rôle it yn 'e kofje en pleatst it yn in bakfoarm. Fan boppe ôf distribje de beien en folje se mei in mingde makke út sûker, sûker en aaien. Wy stjoere de toer foar in heale oere nei in foarhelle oven.