Sûnt de Ingelske sealers útnoege de wrâldferneamd dough, is de fariaasje fan it bakken net te ferwûnderjen. De biscuit-rol, de skiednis fan komôf dy't yn Jeropa einige ieu lyn begon, wie net in útsûndering. In sêfte basis, foldwaande mei in rol en folle mei smaak, is populêr oant no en is ryk yn ferskate farianten.
Hoe kin ik in biskûl rôle?
Biskuitteach foar roulette is de basis fan in delikatesse dy't har kwaliteit en smaak bepaalt, wêrom soene jo spesjaal omtinken jaan moatte oan de kwaliteit fan de produkten, har temperatuer- en mingstechnology. De tarieding sil net mear as in heule oere nimme, mar it sil dûbel wêze om in soad te keapjen en te bestekjen op fertike delikatesse. As winsklik is, wurdt de basis ek oanfeart mei smaak nei smaak, it yndrukjen fan in befredigjend feiligens foar de fjouwer eaters.
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- miel - 100 g;
- berry-syrup - 50 ml;
- stoarm - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- It resept fan in biskuit-rol freget in fluffige en lichte tekstuer, dus moatte alle yngrediïten goed gearfette wurde.
- Witte it earste ynearstenpaar oant glêd.
- Kombinearje it miel mei de massa, foegje de stoarm en mingje.
- It bakbak lûke mei bûter, ferbreide it gemak en stjoere nei de oven foar 20 minuten op 200 graden.
- Skep de kook oer it tappel, soek it mei siroop en rôlje it yn in rol.
Biscuit-rol is ienfâldich en fluch
Rôp bûkekuier fluch foar 5 minuten - stokje-rêding nei lazy sweet sweet tooth. In pear produkten út it thúsblêd, in hege fluchmixer en in goed lykwichtige rezept sil helpe om in befredigjend behannelje yn net mear as in heule oere te meitsjen, en it einsluten sil genôch wêze om de hiele famylje mei tee te folle. Jams en jams foar it filling kinne keazen wurde nei jo eigen smaak.
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- sûkerpulver - 180 g;
- miel - 130 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- currant jam - 150 g;
- Essig - 1 tsp.
Preparatie
- De earste yngrediïnt yn 'e list is yngeane, kombinearret mei 180 g poeier en miel, tafoege de soda en it mingde.
- Spreke de massa op in bakbak en bakke dan foar 5 minuten by 220 graden.
- Lege de keukens op in handdoek, fet mei jam en rôlje yn in rol.
Rôffûke mei jam
Ryddokse is in reseepteur, wêrtroch't unprentintyske filling in nije feed krijt. Gean nei de winkel net - in jakje fan hûsprodukten en produkten út 'e kuolkast sûnder in protte opspannings helpe in dessert yn in heale oere oan te meitsjen. Fuort nei de yndrukking wurdt de basis krêftich sadat it de jam net fan 'e filling ôfnimt, mar rint net by it gefal.
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- miel - 100 g;
- appeljam - 150 g;
- grienteel - 30 ml;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Mingje de earste trije fan 'e yngrediïnten fan' e list oant unifoarm en pleatsje op in gierige bakblêd.
- Bake yn 'e oven foar 20 minuten op 200 graden.
- Lekker de kaok op it tofu.
- Meitsje wat fan de jam mei wetter en soarje it.
- Lekker de rest fan de jam, rôlje en behannelje dysels mei in ree makke bakte rôl fan 'e minsken.
Rôlje fan sûkelade biskuit
Chocolade is de favorite fan de moaiste tosk. Yn dizze fariant krije hy ek in earlike rol: de basis fan in dichte gielige tekstuer te jaan en de delikatesse sêd te meitsjen mei in unbrutsen smaak. In dessert oanmeitsje is sa maklik as de eardere: add just a couple of lakes of cocoa to the base, and fill it with a ready-made chocolate paste. Net mear as in heule oere en in sfear foar fiif sûkerkeary is klear.
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- sûker - 80 g;
- molke - 60 ml;
- miel - 80 g;
- kakao - 50 g;
- vanillin;
- oaljefolle - 40 ml;
- chocolade paste - 120 g.
Preparatie
- Foar it opstellen fan in biskuit-rôle, trenne de protten út 'e jonkjes.
- Protein tegearre mei 25 g sûker en snoek yn in dikke foam.
- Yolks mash mei de oerbliuwende sûker en, mingd mei de rest fan de yngrediïnten, mingje. Meitsje beide massen ferbine.
- Bake op 180 graden foar 15 minuten.
- Ferlies alles mei sûkeladepaste en rôlje werom.
Biskuit rôlje mei kondinsearre molke
Biscuit rôlje mei gekke kondensde molke - in oare net in hommelige ferzje fan eigene bakken. Favoriete pasta fan 'e Sovjetperioade sil net allinich skûtel dekorearje, mar ek mei in delikat karamelskof fol, en ek sûet. Yn 'e rol fan in alternatyf kin regelmjittich kondinsearre molke aktyf wêze, mar yn dit gefal wurdt it foar elk kombinearre mei oalje om in dikke smaak te krijen.
Yngrediades:
- iis - 4 pc .;
- sûkerpulver - 180 g;
- miel - 160 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- Condensed boerde molke - 300 g.
Preparatie
- Kombinearje de earste fjouwer fan 'e yngrediïnten en wiskje oant glêd.
- Verteilen it op in perkingsblêd en bakken op 180 graden foar 15 minuten.
- Set de basis op 'e hûd en rôljen.
- Unrjochtsje en lubje de basis fan 'e biskite-rol mei kondinsearre molke.
Biskuit rôlje mei mulde sied
Poppy filling foar biskite rollen is in sfearkundich klassiker dat in protte jierren gjin posysjes jaan. Suffice it oan 'e planken fan bakkerijen, folle mei populêre pastoaren, en is dúdlik dat dit produkt net oer har posysjes giet. Besykje de resepsje thús te werheljen, selektearret oer in oere en it meitsjen fan in dessert foar de hiele famylje.
Yngrediades:
- ei - 5 pcs .;
- sûker - 200 g;
- miel - 130 g;
- mak - 70 g;
- semolina - 30 g;
- molke - 300 ml.
Preparatie
- Earst inisjatyf de yngrediïnten, mei 100 g sûker.
- Oerstapjen nei pergimen en bakke om 10 minuten op 180 graden.
- Yn siedende molke ynfiere de mango, poppy, de oerbleaande sûker, en kocht oant dik.
- Set de basis op in handdoek, foegje in gemak en rol oan.
Biskuit rôlje mei koartscrème
Crème foar biskuit rollen - in ûnmisbere komponint, troch dêr't dessert in smaak, fiedsel en oantreklike uterlik oankeapje. Om te garandearjen dat de crème homogeneus is foar iten, wipe it molkprodukt troch in sân ôfwykje of it gewoane krystkrúme ferfange mei sêfte krûme tsiis yn kombinaasje mei kondinsearre molke.
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- sûkerpulver - 120 g;
- miel - 150 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- cottage cheese - 250 g;
- Condensed molke - 80 g.
Preparatie
- De earste fjouwer produkten wurde kombinearre yn in homogene massa en setten op in perkingsblêd.
- Lege de blêd yn 'e oven foar 10 minuten op 200 graden.
- Brûk de kofje oan in handdoek en rôlje it yn in rol.
- Houtkässe swiet mei kondinsearre molke.
- Iepenje it artikel, fetje it en rôlje it werom.
Biskuit rôlje mei banaan
It opstellen fan in biskuit-rol is in flugge en maklike manier om te fielen as in pastry-chef. Dizze rol is noflik foar wa't eksperimintearret en net bang is foar gastronomyske ferskaat. Fekje pykjes mei eksoatyske en nije smaak mei jo favorite fruchten en beammen. In finansjele tagonklike banane sil perfoarst mei sa'n task wêze, mar jo kinne oare komponinten tafoegje.
Yngrediades:
- sûkerpulver - 280 g;
- ei - 4 stikken;
- miel - 150 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Essig - 1 teaspoon;
- crème - 200 ml;
- bananen - 2 stikken.
Preparatie
- 180 g poeier, kombinearje mei in folgjende paad fan eleminten, add de soda en reitsje wisk.
- Ferfange de massa foar perguminten en bakken op 180 graden foar 20 minuten.
- Crème mei de oerbliuwende sûker, wurkje de gemakker.
- Peaskje de tsiis, fet mei smaak en stof mei folsleine banen, rôlje yn in rol.
Biscuit rôle mei citroen filling
Lemon rôle fan biskuitte is in oare soartmjitteling foar it krekte gebrûk fan citrusfruchten dy't allegear bekend binne. In fraaie frucht is in perfekte oanfolling foar in protte skuorren, en foar desserts benammen. Zedra sil net allinich in pikante bitterheid jaan oan 'e sûchlike delikatesse, mar ek kleurje de glêde ljochte kleur. Dizze traktaat is hiel geskikt op 'e festive tafel.
Yngrediades:
- evaporate molke - 380 g;
- sûkerpulver - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- miel - 150 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
- Pleatst de earste fiif komponinten en mingje.
- Zitron slipje yn in fleisminder en kombinearje mei 170 g puetter.
- Set de dau op in bakblêd en kieze foar heal oere op 180 graden.
- Laat de citroengemerming op in heule toert en rôlje it yn in rol.