In echte sûkelade iis is ien fan 'e moaiste en smakelike desserts sûnt jongens. It ferbetteret en ferbetteret de stimming net allinich yn 'e simmer, mar ek yn' e winter. Dizze delikatens is maklik asimileare, dat ús net allinich in noflike plezier, mar ek in echte gefoel fan sattigens. De kalorike ynhâld fan sa'n iisk is ôfhinklik fan it type en ferskaat. Meastal is it 130 - 350 kcal per 100 gram. Mar heulendal, as it lêzen fan 'e komposysje fan iis is ferkocht yn winkels, jouwe wy dizze delikatesse. Dieren, smaak, stabilisers en konservativewurken skarren fuort en folslein alle winsk en appetit! Mar, om josels gjin wille te leauwen, kinne jo iiskâlde thús meitsje!
Chocolade ijsrêch
Yngrediades:
- ei-jokjes - 3 stikken;
- crème - 400 ml;
- molke - 50 ml;
- chocolade - 50 g;
- sûker - 100 g;
- Cognac - 1 tbsp. spoon;
- Strawberry - foar dekoraasje.
Preparatie
Hoe sûkelarje iiskâld meitsje? Milk wurdt gekocht en litte koel oan keamertemperatuer. Troch dizze kear reitsje wy sûkelarje op in lyts rôt. Iepjokjes rypje goed mei sûker, add milk and chocolate. Soargje dêroan en fergje de mingd.
Wy sette de kontener op in lyts fjoer en kek alles, oant it sûkelarje folslein oplost, rinnende hieltyd. Nei it fertsjinnet, foarkomme fan waarmte en koel. Dan whisk de smaak, smyt de knyn te smaak. Soargje dan it sûkelofylmakke sesje oan 'e smaak en mingje oant glêd.
Wy feroarje it iis yn in kontener, slute it mei in lid en set dizze yn 'e frijeur foar 2 oeren. Ferteldere iis is fersierd foardat de ierdbeien op 'e tafel tsjinnet.
As jo in frijeur hawwe, dan kinne jo maklik sûkelarje iis meitsje!
Chocolade plombir
Yngrediades:
- filla filling - 500 g;
- swart chocolade - 100 g;
- ginger cookies - 100 g;
- droeche aprikotten - 50 g;
- oranje skelp - te tastejen;
- oranje sap.
Preparatie
Droege abrikoos en tige fûle koppen. Fierder sette wy it yn in bôle, add ons oranje sûch en rissere zest, alles is goed mingd.