Hjoeddedei wolle wy de lêzers mei ferskate resepten foar puff pastry, dy't genietsje fan alle hûskokken. Der is neat better as in delikat en loftich koekje op in hûs teepartij. Ek bygelyks in puffekoar mei sûker sil de sfear fan in arbeidsdei hiel goed fertsjinje by in brek mei in kollega oer in kopke kofje.
De maklikste manier om in resept te meitsjen kin in koekje wurde neamd fan in puff pastry "earen". Dizze dessert sil de meast echte stok wurde foar allegear dy't gjin tiid hawwe om nei de winkel te gean foardat de resepsje fan gasten is en har tige folle.
It recipe foar puff pastry "Ushki"
Yngrediades:
- puff pastry - 0,5 kg;
- Sûker - 1 glês.
Preparatie
Puff teweigde tee , rôlje út en spjirre goed mei sûker. Dêrnei dielje wy it yn dielen en add it as akkordeon. Sels wer mei sûker. Wy snijje de krige rollen yn dûnte streken en sette se op 'e bakbak. Bake yn 'e oven op 200 graden. Nei 15 minuten binne de koekjes "earen" fan 'e puff pastry klear. Foar it servearjen, skjinje de knappe pastry mei sûkelade pasta en banaas slizen en meitsje alle sfearen lokkich.
De folgjende dessert sil wissefolle leafde fan lekker lekkere bakken net litte.
Puff pastry with cottage cheese
Yngrediades:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- bûter - 250 g;
- miel - 0,5 kg;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
Koeske is mingd mei meltige bûter, fet miel en sâlt en bringt de dough oan in homogene massa. Wy meitsje in baal fan it en lit it kâld yn 'e kuolkast koenen foar in pear oeren, earder yn in fiedingsfilm. Sels de dough fêst is, geane wy nei it koppen fan cookies fan elke foarm.
Oan 'e ein sette de pretzels op in bakbak en sette yn in foarhelle oven oant 200 graden. Nei 15 minuten sil de puff pastry curd klear wêze. Jo kinne dessert tsjinje troch te folle mei jo favorite jam, chocolade of konfitme.
As jo it net eksperimintearje, besykje in puff pastry op bier te koekjen. Dizze bakken ek net spesjale kosten fan produkten en tiid.
Puff pastry op bier
Yngrediades:
- miel - 3 beker;
- bûter - 200 g;
- licht bier - 250 ml;
- ei fan hûn - 1 stik;
- Sûker - 3 tbsp. l .;
- Zitrone sap - 2 tbsp. l .;
- sâlt - knip.
Preparatie
Oalje in lyts melt yn in wetterbad of bringe nei keamertemperatuer, dan mingje mei miel. Dêrnei add it bier, citroen sûch en in knyn fan sâlt. Mesem, wy skulptje in kolobok, ferpleatse it yn it fiedingsfilm en lit it it koelje yn in koeler foar in pear oeren.
Dan dûnsje de dessertbasis dúnje, it aai fetje en koekjes foarmje. Nim it blêd mei wetter en spesjaal it gebiet pleatse. Wy pleatse de panne yn in foarhelle oven oant 200 graden en wachtsje 12 minuten.
Puff pastry cookies
Yngrediades:
- gistdok - 0,5 kg;
- gekke kondensde molke - 200 g;
- ei keuken - 1 pc.
Preparatie
Defrost en roll de dau. Fan boppe ôf, lûke it mei kondinsearre melk of dikke jam. Dan rôlje de rol fan 'e lege lean en snel it yn dunde stikken. Op in smelle kant sette wy it bak op in bakblêd, fet it mei in aai en pleatse it yn in foarbeheare oven foar 180 graden foar in heale oere. Foar it servearjen kinne jo de dessert mei sûkelade crumbs of flesse karamelje fertsjinje. Ynstee fan kondinsearre melk, kinne jo ek in foarkar brûke yn 'e foarm fan jam, frucht of búkjes op boppe, bygelyks mopp of kokosnutteskippen. As jo wolle, kinne jo gjin sûker taheakje en meitsje sûnder bepaalde koekjes neffens deselde regeling, gebrûk fan tsiis.