Yn tsjinstelling mei de klassike bûnskekseak, wurdt de kealeekseek net op in luchtfeest tofkekke, mar mei in skerpe sânbasis en krûmer fan topping. Tsar's fariaasje ferskilt net allinich yn komposysje, mar ek yn 'e skynder: it fertroude produkt liket in pear, en net in bôle, kin tsjinne wurde oan in festive tafel en is garandearre om sels te wurde iten troch dyjingen dy't net leafhawwerige kaas dogge.
Tsar's Keesekake - resepsje
As jo net te dicht sân basis hawwe wolle, dan is de basis foar de keninklike tsiiskaak mei hûske tsiis foar dit reseptje jo leafste: smoarch, licht en fette, it tsjinoerstelde kontrast mei in loft souffle.
Yngrediades:
Foar de basis:
- miel - 175 g;
- margarine - 145 g;
- granulearre sûker - 65 g;
- soda - 5 g.
Foar it filling:
- cottage cheese - 520 g;
- granulearre sûker - 75 g;
- aaien - 4 stikken;
- soda - 5 g.
Preparatie
Earst, meitsje in mingfoarm fan droege yngrediïnten dy't foar de tarieding fan 'e teat is. Om droege yngrediïnten te foegjen, add ice margarine en smel it yn in krûm. 2/3 fan 'e droechte krommen, in pûn yn' e mûs, oer de boaiem en muorren. No fêstje de koarnbefeiliging, dy't is taret en it makliker: skodzje alle yngrediïnten út 'e list en fergje oer de dau. Spriedje de oerbliuwende krûmen lykwols oer it oerflak. Litte it skûtel om sawat heal oere op bakke om 200 graden te baken.
Kofje-keninklike tsiiskaak mei hûskäs
As jo de smaak fan it resept net ferlitte wolle en langer ferlitte wolle, ferspriede de yngrediïnten foar de test mei jo favorite supplementen. Foar dizze tsiiskek kieze wy chocolade en citroen.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 225 g;
- granulearre sûker - 145 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 235 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- kakao - 5 g;
- sûker - 55 ml.
Foar it filling:
- cottage cheese - 520 g;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- granulearre sûker - 135 g;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon;
- in knyn van vanilla.
Preparatie
It mixen fan 'e substrat takes a few minutes. Wapke de sûker en de bûter mei de aaien, kakao en sûker, en foegje dan de droege yngrediïnten. Lit de tee yn 'e kâld foar heale oere, dan distribearje 2/3 fan' e foarm en gie oer de koarnbefeiliging. Foar it filling moatte alle yngrediïnten fan 'e list genôch genôch wurde om homogeneiteit, en dan kinne jo alles oer de knappe basis jaan. Boppe-op it dessert mei de oerbliuwende dau spjirre en it earst bruts. Litte de keninklike tsiis yn 'e oven (175 graden) foar 50 minuten.
De keninklike tsiiskaak kin cookearre wurde yn in multivarket, it is genôch om de "Bake" modus yn in oere te setten.
Hoe kinne jo in keninklike tsiiskokje koekje?
De basis fan 'e keninklike tsiiskaam kin net allinich in koarte pastorije wêze, mar ek in gewoane prachtige biskuit, en de top fan' e koarstekken kin mei sûkerkrûms wurde wurde.
Yngrediades:
Foar topping:
- granulearre sûker - 65 g;
- bûter - 115 g;
- Miel - 175 g.
Foar de basis:
- bûter - 75 g;
- granulearre sûker - 115 g;
- aaien - 2 stikken;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 180 ml;
- miel - 165 g;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar it filling:
- cottage cheese - 235 g;
- ei - 1 stik;
- granulearre sûker - 35 g.
Preparatie
De earste is de krom te bereiden, want se sil yn 'e koelkast stean moatte. Rub de yngrediïnten foar krûmkes mei miel, sammelje elkoar, dekke mei in film en litte yn 'e kuolkast.
Foar de basis, wreidzje yn in smaak sêfte bûter en sûker, foegje eieren, citroen skelp en sûker. Selektearje de oare komponinten. Meitsje de droege yngrediïnten mei bûtercrème oant de tee glêd is. Verteilen it yn it formulier.
Wipje de yngrediïnten foar it filling en fergje oer de tegere lagen. Skeppelje mei sûker en lit de toer foar 50 minuten op 180 graden.