Cookies mei in banane - in universele behannelje, om't it kin wêze as dyjingen dy't net kalare binne, en wa't har iten sjocht. It giet oer de universaliteit fan 'e banaanbasis, dy't lykwols goed folget foar it meitsjen fan klassike shortbread-cookies of har sûne alternatyf fan Haferflokken, kokos of nutmoar.
Cookies fan cottage cheese and a banana
Litte wy begjinne mei net de meast sûne, mar wislik de meast lekkere fariaasje fan it cookie-resipe, dat basearre is op 'e cottage-kroes (of ricotta) mei banane puree. Troch de sûker molkefokaasje wurdt it bakken úteinlik te sêft en sêft.
Yngrediades:
- Sûker - 315 g;
- bûter - 115 g;
- cottage cheese - 390 g;
- aaien - 2 stikken;
- extract of vanilla - 10 ml;
- miel - 470 g;
- Bakpulver - 2 tbsp. spoons;
- sûkerpulver - 155 g;
- molke - 45 ml.
Preparatie
- De basis fan it koekje fynt oan bûkekûte, hwant it is needsaaklik om sêfte sûker te kombinearjen mei kroane sulver ûngefear 5 minuten.
- De ûntsteane basis fan oalje smaak wurdt mei hûske tsiis en vanilla ferslept, sûker tafoege, sûnder stopje de strûker fan de mikker.
- Dizze lêst wurdt taheakke oan 'e mjittingen droege yngrediïnten: in mingfoarm fan miel mei in lintsje fan sâlt en in bakpulver. As de droege yngrediïnten tafoege, is it makliker om de teed mei mân te mingjen.
- Dieltsjes fan in dikke dau binne dan op ierd parchment lizze, oer in ûnepene, ôfstannen 4-5sm fan elke foargeande tsjinst.
- Kebekûtes mei in banaanbak op 180 graden 15-18 minuten.
Oatmeal koekjes mei banaan - resipe
Troch de viskositeit fan ripe bananen kinne cookies sels kocht wurde sûnder de tafoeging en aaien. Ferjit de bananen mei iet flakken, jo krije alle dagen in lekker en sûne feiligens.
Yngrediades:
- ripe bananen - 2 stikken;
- oatflakken - 1 item;
- Zinnamon - 2 tsp.
- op in lytse handful fan rozen, sûkelade en nuts.
Preparatie
- Fry de ripe bananen oan in konsistinsje fan smoare ierappels. Ferlieze de resultate massa mei droege fruchten, nuten, skonkjes fan sûkelade, sâlt en oatmeal.
- Goeie kneadingmass foar it koekje, ferspriede de dieltsjes fan 'e mingd mei in ûneppel op ierde pergamint. Bake op 180 graden foar 15-20 minuten.
- Troch 'e lepens fan bananen, koekjes mei banaan en sûkelarje wite mjitten sûch, mar as natuerlike sûkelens net genôch is foar jo, kinne jo it miel mei huning oanfolje.
Kokosnekke keksen mei banaan
In nuttige ferfanger foar in sânige lever mei in banaan sil dit kokosnetsfeest wêze, dat is taret mei allinich twa yngrediïnten.
Yngrediades:
- ripe bananen - 1 stik;
- Kokosnutt skjipe - ¾ st.
Preparatie
- Beat in pear ingredients mei in blender oant jo in unifoarme massa krije.
- Formearje de dielen fan it gemak yn discs en pleatsje se op it perkmaat. Bake op 180 graden foar 20-25 minuten.