Mei de komst fan waarmte wurdt iisk de populêrste dessert. No sille wy jo fertelle hoe't jo keramyk sorbet thús meitsje. Dizze lekkere dessert wurdt krigen troch it mingd fan sûker-siroop en fruityfine mei it folgjende frije.
It resipe foar cherry sorbet
Yngrediades:
- wetter - 1 glês;
- agave nectar - 60 ml;
- kerry seedless - 2 beker;
- Zitrone saft - 40 ml.
Preparatie
Tsjerken wurde pleatst yn in búk, spuite mei wetter en kocht foar 5 minuten nei it sûkjen. Dan ôfslute it fjoer en kryt de krystmasse. Set it yn in blender en draait it yn in smakke ierappel. Nekker, agave, sieraaks sakje en werjeurje. Wy fersjogge it resultaatmiddels yn mûlen en sette it yn de frijeur foar sa'n 1 en 1 - 2 oere.
Ice Cream "Cherry Sorbet"
Yngrediades:
- cherry - 200 g;
- molke - 50 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Sikkertsjes wurde gien fan boaien en mei help fan in blender meitsje wy yn puree. Sûker en molke taheakje, dan slachtsje oant in unifoarme massa krigen wurdt. Wy leine út op kremankam en stjoere nei de frizzer foar minstens 1 oere.
Cherry sorbet mei mint
Yngrediades:
- krystpakken - 1, 5 beker;
- sûker - 100 g;
- wetter 400 ml;
- frisse mint - 30 g.
Preparatie
Yn it wetter sette sûker, mingje en op middelhehe bringen nei in koel, koelje oant it sûker hielendal oplost. Dêrnei falt it fjoer ôf, sette mintblêden yn siroop en leave 30 minút. Bliuw de knipe yn in puere en set it yn siroop mei munt en mingje. Filt it gemak troch in feitsjeft, gie yn foarmen en stjoere it foar 3 oeren yn 'e frije lier.
Hoe meitsje kryst sorbet fan gefroude been?
Yngrediades:
- gefrissende tsjerken sûnder piten - 1 kg;
- Sûker - ¾ beker;
- wetter - 2 s. spoons;
- citroen - heal.
Preparatie
Gefrissende tsjerken binne 20 minuten by kamertemperatuer oerbleaun, sadat se wat watker wurde wurde en kinne yn in blender grileard wurde om in cherry pueble te meitsjen. Dan meitsje wy sûker siroop te meitsjen - wy ferbine wetter, sûker en sûte fan heal in citroen. Wy sette it gemak op in fjoer en hjit it oant in dikke massa krigen wurdt. Wy kombinearje de siroop mei de kryste pueble en wekker wer.
Ferfange de resultate mass yn in kontener mei in lid en set it yn 'e frijeur foar in oere nei 2. It is winsklik om de kirst sorbet alle 30 minuten te ming om it loft te meitsjen. Dêrnei ferbreiden wy it op kremankam en servearje it oan 'e tafel.