Tink derom, yn 'e jeugd binne alle beammen grut, en de stjerren - ljocht. En hoe wolle jo soms werom gean. En dit is mooglik! Sünder, rûkt en smaak fan jo favory sotnik - al dit kin, ek koartsein, de klok werom bringe. It konsept mei it meitsjen fan oysters mei cottage-tsiis is ienfâldige en unprentintysk, en in set fan needsaaklike produkten kin fûn wurde yn alle koeler. En dit is in poerbele reden om josels en jo famylje mei hûsmakke pasten te ferjitten.
De resepsje foar de tsiis
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 50 g;
- eieren - 1 stik;
- Sâlt smaak -5 tbsp. spoons;
- sûker -1/2 items;
- soda -1/2 tsp.
- miel - 2 artikels;
- in pine fan sâlt.
Foar it filling:
- cottage cheese - 200 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- vanilla sûker.
Preparatie
It hiele proses fan it sieden fan sarkofernij mei koarn nimt net mear as in oere. Siften miel, mingje mei soda. Separearje it aai mei sûker en sâlt. Add sauer crème, trochgean te wurkjen mei in wisk. Dêr ek - ferwiderje nei keamertemperatuer (net melted!) Oalje. Alles slacht goed. Wy sette miel en soda yn dielen, en knette it. Teak foar sûk mei hûske tsiis moat wite, plastyk. As it nedich is, kinne jo in oar kopke moar taheakje. De tûke is yn in fiedingsfilm yngewikkeld en foar in healoere nei de koelkast.
Litte wy it mei de filling gean. Cottage tsiis wurdt wipe troch in syb (technysk foardere hostesses kinne in blender brûke), mingd mei sûker en miel. In linje fan miel is maklik ferfongen troch in lekker fan manga (it makket mear tenderly, mar der is ien dy't it foarkomt). Selektearje it protjine en snoeide it mei sûker yn in sterke foam, add vanilla sûker en kombinearje alle yngrediïnten fan 'e filling tegearre. De koedde teig is yn in dûnte lizze 5-7 mm dik dikke. Oan 'e wei waard de namme fan har sopferen ûntfongen troch sokke rollen út' e test, yn it sûch, d. zeer dun. Mei in saucer mei in diameter fan 10-12 sm brûke wy de rûnwizen. Foar ien helte fan 'e toertocht, set oer in ûneppel fan filling, slute de boppeste helte fan' e boppekant en lichte kant de rânen. It lêste kin lykwols en net dien wurde, de filling sil net flechtsje, mar sille appetitearjend smaakje fan 'e teastyske barrel.
Hoe kinne se mei in hûske tsiis bakken? Wy leare de sopferen op in griisde bakblêd (as opsje, op parchmentpapier) en stjoere it yn 'e oven foar 15 minten oant 220 graden. Wy nimme, smoare de jokke mei in linige wetter (molke kin), en stjoere it werom nei de oven nei brún. Krij in helder, skerpe, en ûnder it - in tender, sûkige filling. Mmm, leukje jo fingers ... Mar der is in sopor better de oare dei, dan wurde se krekt perfekt. Dezelfde smaak - fan it skoalbuffet, foar 10 sintra.
Bring mei de hûske tsiis fan kofje
Foar dyjingen dy't in fraaiendere foarkomme, biede wy noch ien resept.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 150 g;
- sûker - 150 g;
- sûker - 6 tbsp. spoons;
- soda - 0,5 tsp.
- miel - 3,5 artikels;
- in pine fan sâlt.
Foar it filling:
- cottage cheese - 300 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- vanilla sûker - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Protein - 2 pcs .;
- manga - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy rûke, wy sloegen allegearre, lykas yn 'e eardere prescription. Mar jo kinne op oare wize rôlje. Wy divyzje de dau yn lytse koloboks en draaie se yn pankakes mei in rollende pin. Op dit poadium kinne jo lytse helpers lûke - bern lykje omgean mei de test. Litte de rânen unjildich binne, makke troch eigen hannen 3 kear lekker! En as jo poppe cottage-kaas net yn elke foarm ite, kinne sophers in uitstekker wize wêze.
Dan alles is neffens it skema. Lege it filling, ljochtsje de rântsjes en - yn 'e oven. Yn it filling kinne jo siede, rozen, kandige fruchten, droege aprikotten, droege kirsten taheakje. De smaak is nijsgjirriger, mear yntins, mar dit is in folslein oare ferhaal!