Mannick is nuttich mear as in ienfâldige pie, it miel yn wêryn ferfongen is mei smoelina (troch de manier, moar wurdt oan guon resepten oanbean oant hjoed de dei). Mannick kin selsstannich opsteld wurde en kin brûkt wurde as in kaai foar de tsiis, dekorearre mei beien, siroop of smaak. Yn dit artikel sille wy jo fertelle hoe't jo meitsje mei mannichke tsiis.
Mannick sûnder flora mei hûskäs
Yngrediades:
- cottage cheese - 300 g;
- semolina - 1 item;
- kefir - 2/3 items;
- sûker - 2/3 fan it item;
- aaien - 3 stikken;
- Bakpulver foar itenjen - 1 teaspoon.
Preparatie
Keemerke kefir makket wat waarm en gie se semolina. Wy sette de muorre om sawat 30 minuten te lûken. Yn 'e rin fan' e tuskentiid kinne jo de cottage-tsi skippe mei aaien en sûker (net in drop fan vanilla essence, of in teaspoon fan vanilla sûker). Yn 'e resultate homogene massa fan hûskäs en aaien, foegje it itenpul, foegje en set de swolde smidolina.
Meitsje de tee mei in lekker oant unifoarm en gie yn in bakende skûtel mei in grutte fan likernôch 20x20 sm. Foarhanne it formulier mei oalje en sprâlje mei smoalje.
Wy keapje mannik op kefir mei hûskous 45 minuten by 180 graden. Jo kinne it taretbere skip mei puede sûker bespuiearje, spuie op jam, of fersierje mei slokje.
As jo wolle wolle dat mannik mei cottage-tsiis yn in multivark makket, dan foegje de tee yn 'e fette boarne fan it apparaat en set de "Baking" -modus oant 60 minuten.
Mannick mei hûskäs en sûker
Manniki op sûker binne troch har sels sanlik en loft krigen. It feit is dat sûker, lykas kefir, in protte milkssêne befettet, en dus perfekt reagearret mei soda of bakpuder foar tech.
Yngrediades:
- semolina - 1 item;
- sûker - 1 item;
- cottage cheese - 250 g;
- sûker - 1 item;
- aaien - 2 stikken;
- soda - op it tip fan it mes;
- bûter - 100 g;
- rozen, smoarge nuten - as winsklik.
Preparatie
Melk smoestyn mei sûker en litte om 20-25 minuten te swollen. Wylst de mango absorbert fan feiligens, wiskere aaien mei sûker en tafoegje har oan 'e al wer swollen krûp. Dêrnei stjoere wy sêfte bûter, soda en spiisde húskes. Wy knetsje in homogene dau en wy fertsjinje it nei smaak mei snoeide nuten, rozen, of oare droege fruchten.
It formulier foar itenjen wurdt lilk makke mei oalje en sprinkele mei miel of semolina. Folje de dau yn in mûle en set it yn in foarbeheare oven foar 180 graden foar 35-40 minuten. Nei it ferrinnen fan 'e tiid moat de mannike kâld wêze en allinich ite nei de tafel.
Mannick mei hûske tsiis op molke
Yngrediades:
- semolina - 200 g;
- molke - 200 ml;
- cottage cheese - 150 g;
- Sûker - heale ieu;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- soda - skjin;
- vanilla essence.
Preparatie
Jou mûntsje mei wat waarme molke en litte te swollen. Nei in pear oeren mingje wy it gemak mei Vanilla essence, sûker en sêfte bûter. Cottage-tsiis grindet troch in sjit getal en mingde mei sûkerkrêft, it resultaatmiddels wurdt tafoege oan alle oare yngrediïnten fan 'e dough. Wy jouwe de homogenee dau yn 't yn' e tee skjinbak en sette it yn in foarbehearder oven oant 180 graden.
As jo it pie ontwikkele wolle, dan meitsje de mannik mei koares en applen. It is elemintêr gewoan: it kieze de eipen yn kubes en spiisret mei lemon sûke, addt har nei de fertelde dough en alles miste. Bake mannik op deselde temperatuer, en tsjinne mei sûker, custard of proteincrème, lykas puollerige sûker, mingd mei sineam.