Tubules mei crème kinne net neamd wurde ta diabetesprodukt. Dochs kinne jo sels en jo famylje soms mei sa'n smakel dessert ferwite, benammen as it is mei jo eigen hannen kocht. De smaak fan swietens sil ôfhinklik wêze fan 'e komposysje en de metoade fan it filling.
Hoe meitsje tûken mei smaak?
Utfiering resepten fan tûken mei smaak thús is net dreech, en elkenien kin it dwaan.
- Krême kin folle mei wafer-rôpen makke wurde makke fan in klassike baktest yn in waffelet.
- It gebrûk fan in puff pastry as in basis, sil it mooglik wêze om luchtige en kwetsbere blanken te pakken dy't perfekt oanswimme mei eau, smaak en alle oare cremen.
- Heafwafers wurde nei tegels yn roepen rôle, en puffed artikels wurde makke troch wikseljende streken fan raute dough op spesjale metalen mûlen.
- De smaak dy't makke is neffens it keazen rezept allinich folle mei koelkatten, mei in sûkelade tas, in syringe of gewoan in teaspoon.
Hoe meitsje in smaak foar tûken?
Fiedings foar tûken kinne makke wurde op earm, smaak, oalje, beminde of in oare basis. De fertige sfear moat in dikke, net-streamende tekst ha, dy kin berikt wurde troch it útfieren fan bewuste technology en gebrûk fan kwalitale yngrediïnten. Surd is dik te wêzen mei it tafoegjen fan gelatin.
Yngrediades:
- sûker mei in fet ynhâld fan mear as 25% - 500 g;
- sûkerpulver - 200 g;
- vanilline - 2 stuk;
- Gelatine - 5 g.
Preparatie
- Wyls de sûchke smaak coole en it produkt mei in mieler smakke, yn it proses in lyts sûkerpulver en vanilline tafoegje.
- Soak gelatine yn wetter neffens de ynstruksjes, wêrnei't se yn in wetterbad of yn in mikrowofofofoer beheine en oant de grûn begjint te bloeie.
- Jitte wetter wetter yn 'e sûker.
- Nochris skodzje de lekker smaak foar de rûtes en ferkeapet foardat it gebrûk is foar it filling.
Italiaanse aardbeien mei smaak
Sisyljean tubules mei smaak binne wat oars fan tradysjonele waffel of puff pastry en wurde fan in pikant koarte-baktee te prepare. As it filling foar de blanken gebrûk makket in sûpe mei sûkerpulver Ricotta, dy't komplementearre is mei skuorre getroande aprikots, pruien, nuten of chocolade chips.
Yngrediades:
- jolk - 1 stik;
- flor - 1,5 glês;
- oalje - 50 g;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Wyn "Marsala" - ¼ cup;
- cinnamon, kofje en kakao - 1 tsp elk;
- Ricotta - 0,5 kg;
- sûkerpulver - 250 g;
- droeche aprikoten, sûkelade, kandige fruchten.
Preparatie
- Miel it miel, sûker, spicy tafoegings.
- Spoor droge gemalen mei oalje, tafoegje wyn, jok, mingje, as it nedich is wetter.
- Plak de tee foar 2 oere yn 'e kjeld.
- Rôlje in klompje, rûn rûntsjes ôfsnien, mei de help fan rôpfoarmjes bakke.
- Wite rikotta mei poeder, addt droechte aprikotten, sûkelade slakken, kandige fruchten.
- Folje de roeden mei smaak.
Crème foar wafer-tubules mei kondinsearre molke
Crème fan gekekte kondensmilch foar wafer-tubules is yn minuten út ienfâldige en tagonklike komponinten taret. De definitive smaak fan it filling sil ôfhinklik wêze fan de prestaasjes fan 'e yngrediïnten: hoe mear de kondensmole wurdt tafoege, it filling sil sweaster wêze. As jo it part fan oalje ferheegje, wurdt de smaak diker en nuttich wurden.
Yngrediades:
- bûter - 150 g;
- gekoeld kondensde molke - 380 g;
- Nuts (opsjoneel) - te tastean.
Preparatie
- It oalje kin tastien wêze om kertiertemperatuer foar sa'n oere.
- Spjalte de oalje basis mei in mieler oant ljochtsjen.
- Sûnder it stopjen fan it wurk fan 'e mieler wurde kondensearre molke yn lytse dielen tafoege.
- Wip in ienfâldige smaak foar wafer-tupen 10 minuten.
- As der in winsk is om nuten te foegjen, droege se yn in droeige brúnpanne, wat brún, grind en mingde yn 'e lutsen massa.
Brûkte tubules mei fiedingscrème
In lichtere en sêftere ferzje fan goedkes is in buis mei in pastoar makke fan protten. Sa'n siele loftoffülling is fol mei knipkes, dy't bakt wurde fan in mûlestekker foar eclairs, it is foarme op in bakblêd yn strips, brún yn 'e oven. Njonkenlytsen wurde de knibbels yn 'e helte snoopt, mei gefrucht fol. Jo kinne in pastry-sproeier brûke en de hoanne yn 'e kofje folje.
Yngrediades:
- eiwei - 2 pcs .;
- sûker - 100 g;
- citrus acid - 1 stjelp;
- wetter - 50 ml.
Preparatie
- Eartiids it sûker siroop oanmeitsje troch it mingjen yn 'e pot mei in dikke boaiem mei wetter en sûker en de kontener op middeler waarm te setten.
- Stomme de sûde massa trochrinnende, kôge it op in temperatuer fan 118 graden of oant in probleem fan in middelberichte bal.
- Eiproblemen wurde mingd mei citrusoer en sloech op hege snelheid oant dichte en stabile peaks.
- In dûnser rinne yn 'e proteinsmassa, trochgean te blazen, heule siroop.
- Beat the air cream for the tubes until it cools.
Curd crème foar roeden
It kâldcrème foar rûtes út puff pastry kinne berekkene wurde op 'e oanbefellings fan' e neikommende resept. Snoege de smaak fan 'e kurdbasis en meitsje it mear sûkerbôle, en de kondenske molke sil de filling mei unferjitlike karameleteken folje. In ekstra smaak sil massa-sûker sûker jaan, dy't mingd wurdt mei cottage-kässe ûnder it skipjen mei in blender.
Yngrediades:
- cottage cheese - 400 g;
- bûter - 140 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- gekke kondensde molke - 50 g;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- Cognac - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Cottage-tsiis is brutsen mei in blender oant in homogene teksture mei vanilla-sûker.
- Selektearje seare mei soft soft powder sûker.
- Add condensed milk, cognac and cottage cheese mass.
- Beat de mieler mei in dikke smaak foar de rôpkes en folje se mei puffed tubes of knipkes fan wafers.
Custard foar wafer-tubules
Túnen mei mûskant binne minder kalorie as mei oare filling, mear tender, mar tagelyk wurde se snel opnommen troch de focht fan 'e filling en wurde sêfte, net krústich. Meitsje dizze nuânsje kin wêze, it foarkommen fan 'e fragile wafers mei smaak allinich foar gebrûk.
Yngrediades:
- molke - 2 beker;
- jokjes - 4 stikken;
- Sûker - 1,5-2 beker;
- Miel - 2 s. spoons mei in slide;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
- Spoene de jonkjes mei sûker en miel oant homogeneity.
- Bliuw in lytse molke, eltse kear rommet de massa fan wisk om alle klompen op te lûken.
- Lege de kontener op 'e hoed op medium hite en waarm de ynhâld mei konstante rimen oant sied en dikke.
- Rin yn 'e saneamde saneamde saneamde sûker, folje it mei nûmers.
- Fuortendal servearje se skerpe stiennen mei sfear oan 'e tafel.
Chocolade-smaak foar wafer-tubules
In echte wille foar sûkelade en sûkelade fan sûker sil strawberry with chocolate cream wêze . Prepare it filling kin mei de tafoeging fan kakao of ideaal in kwalitatyf natuerlike swarte chocolade wêze. Yn dit gefal wurde it plakje hielendal ferwûne rekke oan 'e filling foar it brûken.
Yngrediades:
- chocolade - 100 g;
- jokjes - 3 stikken;
- sûker - 100 g;
- bûter - 70 g;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
- Stir yn jonkjes mei sûker en vanilla sûker.
- Behannelje de kontener yn in wetterbad en waarm mei rimen oant dik.
- Selektearre sûkelade sûkelade en bûter op in wetterbad, en dan besykje se mei de jonkstof.
- Snoeien de sûkelade-smaak foar de rôpkes, jouwe in bytsje kâns op keamstannigens en gebrûk om de blanken te foljen.
Crème crème foar wafer-tubules
De sfear foar wafer-tuberkes wurdt sa gau as koek kwartet. Yn dat gefal is it fan belang om karmes te kiezen mei in fette ynhâld fan mear as 25% en har klear foar foardiel. Meitsje ideaal yn 'e frije- en mingdruk, dat soarget foar in flugger beafje fan' e smeidige massa en de akwisysje fan 'e needsaaklike tichtens.
Yngrediades:
- crème - 500 g;
- Vanilla - te tastean;
- Sûkerpulver - 2-4 tbsp. spoons.
Preparatie
- Keale crème wurdt yn in droege kofje sletten oant heal dik.
- Foegje it sûkerpulver en vanille mei sûker oan, trochgean te leauwen it krêftkrêft te fertrouwen op festige peaks.
- Ferjit de massa yn in sûkerfeart of tas en folje it mei tûken.
Buttercrème foar roeden
In nutritious, nuttich, mar tagelyk sêftich en sêfte, is in oaljekrûd foar waferbeamels. De filling wurdt faak produsearre mei kondinsearre molke, flak of gek. Foar in folwoeksen publyk kinne de filling oanfolle wurde mei likker of kognak, dy't de dessere ferfeelsume en ûngewoane smaak jaan sil.
Yngrediades:
- bûter - 250 g;
- sûkerpulver - 1 glês;
- Vanilla - te tastean;
- kondensde molke - 100 g.
Preparatie
- De bûter, ferwiksele by keamertemperatuer, wurdt mei de tafoeging fan pulverisearre sûker ynpakt.
- Rûn yn kondinsearre molke, add vanille en snoekje de smaak nei in soart stikken.
Tûgels mei epresje
Primêr sûnder net-nedige problemen meitsje tariven mei krûpeprotein . Yn dit gefal binne proefinsjes net thermal ferwurke, mar allinich mei sûkerpulver slein, dy't in hege initiale kwaliteit fan it produkt nedich is. Lichte, delikate en loftige filling perfekt heft it ynstrumint fan it puff pastry yn 'e mûle.
Yngrediades:
- eiwei - 2 pcs .;
- citric acid - pinch;
- Vanilla - te tastean;
- Sûkerpulver - 2 tbsp. spinnen of te tastean.
Preparatie
- Beat eiweiten mei it tafoegjen fan citrusoer oant dichte en stabile peaks.
- Add, whisking, vanilla en sûkerpulver yn dielen.
- Meitsje nochris in smaak foar de rûtes fan puff pastry en folje se mei blanken.
Crème-chees foar wafer-tuberkes
In echte wille foar gourmets sil in rôver wêze mei in smaak fan mascarpone of smaak-tsiis op grûn fan kwaliteit fan koares. Dêrnei wurdt de lêste op 'e hichte fan krêftige smaak presintearre, dy't as nedich of wierskynlik ferfongen wurde kin mei bûter by keamertemperatuer.
Yngrediades:
- kromme koarnekoar - 300 g;
- crème fat - 100 g;
- Vanilla - te tastean;
- sûkerpulver - 70 g.
Preparatie
- Wite de krom nei in peak.
- In lyts sûkerpulver en vanille taheakje, slach goed.
- De portions wurde ynjeksje mei tsiis, elke kear sorgfältig behannele de massa mei in mischer.
- Folje de resultaatde wafer mei wafer of puffblankjes.
- Foar it servearjen kinne jo strûbelen op 'e rigen sjitte mei nuten, sûkelade drippen of kandiede fruchten.