It kin net sein wurde dat de rôl mei jam de simpelste en fluchste is yn it koetsje, mar foar dyjingen dy't genietsje fan genietsje fan it koken, en it soarzjen fan sfearjes yn it bysûnder, sil sa'n rezept "oan 'e tosken" wêze. Lês hoe't jo in rol mei jam bakke kinne.
Biskuit rôlje mei jam
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 1 item;
- wetter - 1/3;
- vanille ekstrakt - 1 1/2 tsp.
- miel - 3/4 artikels;
- puder foar itenjen - 1 teelike;
- sâlt - 1/4 tsp.
- jam - 3/4 items;
- sûkerpulver - foar dekoraasje.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. Bakkeamtegrutte 3x40 sm fersierd mei perkemint en fiede mei in pear druppels fan grienteelje. Mei de help fan in mischer, wiskje 3 aaien foar likernôch 5 minuten, dan begjinnend stadichoan sûker út. Ienris allegearre de sûker hat mingde, de snelheid fan 'e mixer nei in minimum ferminderje en it wetter- en vanille-ekstra oan' e aaigemik taheakke. Trochgean oan 'e floeibere yngrediïten pre-sifted miel en sâlt. Ienris de massa wurdt unifoarm, jouwt it op in preeare bakblêd.
Wy bakke de toer foar in rol 12-15 minuten. Wy meitsje de fertate toertocht mei it papier op 'e keukentúch en soartsje de papier. Wy falle de rol mei in handdoek en lit it folslein yn dizze steat koelje foar 30 minuten.
No gean nei it filling. Jo kinne in rol oanmeitsje mei appeljam , of wat jo wolle. Earst stadichoan de koelde rol efterlitte en de jam oer dizze oerlizze. Rôlje de rol wer yn in hege rol en spjirre mei puede sûker.
Yeast rôlje mei moarns en jam
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- heist (droech, ynstant) - 1 1/2 tsp.
- molke - 250 ml;
- poppy filling - 400 g;
- jam;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- eiokken - 2 pcs.
Preparatie
Ie jonkjes binne grûn mei sûker en wyt. Op dit stuit kinne vanille, of oranje skel, taheakke wurde oan de dough. Stomme de ei-mingje altyd oan, add warme molke oan. Wy sielje it miel en mingde it mei droege hef. Foare droegen yngredientsjes oan de aai-molke masse en knipe de tee. Ready to give the dough 2 times: the first - 1 hour, after which we knit and leave it for a second proof for another 30 minutes.
Wylst de tee passend is, wurdt de poppyfilling mingd mei in sparste jam. Wy rôlje de dau yn in iene laach en distribbet de poppy op it filling. Folje de lagen yn in rol en lit de tee foar 30 minuten gean. Dêrnei fetje de rollen mei aai en sette yn in foarheakke oven foar 200 graden foar 45 minuten. Foar it servearjen, koelje wy de roulette, en dan yn parten te snijen.
It resept foar biskuit rôlje mei jam
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 70 g;
- miel - 75 g;
- jam - 160 g;
- crème - 125 ml;
- sûkerpulver;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Foardat jo in rol mei jam oanmeitsje, de oven oant 180 graden heale, en de panne 24x30 sm mei parsjeton en
Eiers slaat mei sûker oant ljocht, en add on in tredde fan 'e hiele siedde moarns en fierder fytsen. Foegje it oare miel ek yn dielen. Jou de homogenee dau op 'e teepe bak en sette alles yn' e oven foar 15 minuten.
Rûne rol mei in keukentúch, earder skieden fan it perkamint. Lit 20 minuten kieze. Coole roulette ûntwikkele en dekke mei in skealje fan jam. Boppeop set in laach fan krúste crème en roll de rol wer.
Foar it servearjen jouwe wy rûle om sa'n in oere snoeien, en spjirre it mei sûkerpulver en snijderje yn lytse dielen. Wy tsjinje skippen fan rôl mei tee, of kofje.