Kookies en cakes binne al in bytsje fed, en wolle jo wat thús en lekker? Dan prate wy oan jo oandacht in oantal nijsgjirrige reseptjes foar pie mei jam. Sokke bak makket perfekt ta in heule sterke tee, kofje of kompost.
Iepen tsjoch mei snoek
Yngrediades:
Foar de test:
- sûker - 1 item;
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- sûker - 100 g;
- soda - skjin;
- flora - 2,5 tbsp.
Foar it filling:
- appeljam - 500 ml;
- almonds;
- ei - foar lubryk;
- môffel - foar wetterstof.
Preparatie
Dus litte wy earst de tsiis opjaan: sûre crème yn 'e bolle, it fiedende oalje, de sûker foegje en de gemak mei in mieler smite, sadat de kristallen folslein oplizze. Dochje in lytse soda, gie stadichoan mûle en mingje in tige sêft en elastetyske dough. Dêrnei ferparje wy it yn 2 ungewoane stikken: 2/3 foar de boaiem mei klompen en 1/3 foar de boppekant.
No nimme wy in rûne ferdielbere foarm, itselde diel fan in diel fan 'e dough, meitsje wy de kanten, ferspuie de apple jam oan' e boaiem, spjirre mei slaefde amandels op wil en alles wat perfekt. Fan 'e oare bliuwende test, meitsje dûnse lytse flagella, ferbreide se yn' e foarm fan in griente op ús pie, lûke it oerflak mei it aai en sette yn in foarheakke oven oant 200 graden. Wy in pake mei in appel jam foar sa'n 30 minuten en dan sjogge jo seldsum ôf, nimme de foarm en servearje de bakken foar tee.
Yeastpiet mei jam
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 2 artikels;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- molke - 125 ml;
- droege hef - 2 tsp.
Foar it filling:
- ei - 1 stik;
- jam - 1 tbsp.
Preparatie
Milke waarm oant ûngefear 30 graden, gie it heule, sâlt, sûker, brea in waarm ai, gie de sedige moar en kniet de tof foar 8-10 minuten. As de dough te dwer is, gie yn in wat mear molke. Oan 'e ein fan' e poarte sette in heule gemaklike oalje oan en ferlit de massa foar 40 minuten. Dan dakje goed kneadzje en leave nochris 40 minuten.
Dêrnei diel it yn 2 dielen en rôlje it út yn in laach oer sa'n 15 mm dik. Wy sette de dau yn in mûle, foarmje de siden, en set de jam op 'e boaiem. Fan 'e rest fan' e test rôlje wy dunse flagella, wy ferweide se en lizze se yn in giel op 'e toer fan' e kij, it befeegjen fan 'e einten op' e kanten. It folsleine oerflak mei in aai lûke, lit it 30 minuten stean, wêrnei wy 20 minuten op in temperatuer fan 210-220 graden. No, dat is alles, iepen friabel pie mei jam is klear!
It resept foar roastere mei jam
Yngrediades:
Foar de test:
- margarine - 200 g;
- sûker - 1 item;
- ei - 3 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- miel - 3 artikels;
- Vanillin - te tastean.
Foar it filling:
- jam.
Preparatie
Litte wy in mear fariant beskôgje, hoe't jo in pie mei jam meitsje. Fertochte margarine is grûn mei sûker, it fiede aaien, it bakken puollen en it fekilljen set. Alles meiinich fiksje, gie yn miel en de teigjen mingje. Dêrnei diel it yn 2 dielen, ien wrap it yn 'e film en fuortsmite foar 30 minuten yn' e frijezer. Set de oerbliuwende dau op in griene bakblêd, ferljochtsje it mei jo hannen op it folsleine oerflak. Fan boppe lubryk in dikke laach lekje, nim de gefroude dough út 'e frijeur, rôle it op in grutte rôt en lizze it boppe op it pakje. Skep de dessert yn in foarheakke 180 graden oven foar 25-30 minuten. Fertige sânkok mei jam wurdt beset mei wapens mei puberdûker en snie yn dielen.