It wurdt meastentiids leauwe dat as it hûs rûkt rûkt, dan is der frede en woldiedigens. Apple pie is ien fan 'e ienfâldige en favoryt yn elke hûs. Yn dit artikel binne resepten foar sokke tsjerken foar elke smaak.
Recipe foar in ienfâldige jetstek mei apples
De tee is benammen goed foar it meitsjen fan pies en rollen. Prepare it kin in sparse en ûnpryde manier wêze. Mar de klok is altyd prachtiger en loftich en dit pie is fan sa'n test.
Yngrediades:
- molke - 1 glês;
- oalje of margarine - 130 g;
- heist - 20 g;
- miel - 550 g;
- ei - 5 pcs .;
- Sûker - 240 g;
- appel - 5 pcs .;
- vanilline, sâlt.
Preparatie
Foar opary, nimme molke en waarmje it, mar net oant heul, oars sil it hef yn har stjerre. Wy opleare de hef yn molke, sied dêr 200 g moarns, tafelje 2 sierdappelspoaten fan sûker en in knyn fan sâlt. Dochter mikke en stjoere nei waarmte, mei in film. As de hoed opheft, adderen de aaien, 100 gram sûker en fersmolde bûter. Nei it gemakjen fan dit alles, foegje de rêst fan it miel en knet de dau mei jo hannen. Dêrnei moat it opkomme. It is winsklik dat de hiele tiid oant de dauwe past, de keamer wie rêstich en der wienen gjin draftsjen, benammen as jo it mei in handdoek en in film hawwe.
Wy reitsje de apples grut en sille de oerbliuwende sûker en vanilline opjaan, dogge dit al doe't de tee op 'e wei is. En it is belangryk om it net te oerwinnen mei vanilline, oars wurdt it filling bitter. Op de dau rjochte en it yn 2 dielen te slepen. It earste diel is in bytsje rôlje, neffens de grutte fan 'e mûs. Wy leine út op 'e ierde ûnderkant fan' e foarm, dy't de kanten litte. Fan 'e top ôf regelje wy it filling, en fan' e rest fan 'e test meitsje wy flagella en pleatsje se boppe, mei elkoar brekke. Bake foar 30 minuten op 200 graden.
Iepen tsjoch mei appels en zinnamon fan heale tsiis
Yngrediades:
Foar de test:
- heas - 10 g;
- molke - 150 g;
- sûker - 120 g;
- miel - 350 g;
- vanilline - pinch;
- ei - 1 stik;
- sâlte - 5 g;
- margarine - 60 g.
Foar it filling:
- appel - 4 stikken;
- sûker - 50 g;
- miel - 60 g;
- fet kriich - ¼ beker.
Preparatie
Yn waarme molke rôp de hefstok, 1 teelokker fan sûker en 5 sierpke miel, mingje en leave 30 minuten om it heul te meitsjen om in skjinne kappe te jaan. Yn it sedige mûle sûgje de sâlte, vanilline en sûker út, mingje, ite in ljochtsje mei aai en ferhevene bûter, alles grind yn in krûm. Bliuw yn 'e klearje heule lof en knead de teig. As de tee is wat flüssig, kinne jo in lyts miel tafoegje. Nei it mingjen yn 'e kontener moat moar net bliuwe, it moat allegearre de dau ynkomme. De tee yn turn moat sêft wêze, mar it is goed om de foarm te hâlden. Wy litte it foar 20 min rêstje, de mûle absorbeert feiligens en foarmet gluten, dus it sil makliker wurde om it te mingjen. Dit proses moat op syn minst 10 minuten lein, op in droege tafel, licht fersmyt mei miel. Cover en leave yn 'e waarmte foar it opheffen, de tee moat meardere kearen tanimme. As jo de tiid hawwe, is it oan te rieden om de teig te toetsjen en it wer opnij te meitsjen, as net - kinne jo begjinne te snijen.
Rôlje de dau yn oerienstimming mei de foarm, mar in bytsje mear yn 'e grutte foar de foarmjouwing fan de rokken. De foarm is smakke mei bûter en sprinkele mei miel, it distribearjen fan de tee, sadat it wat hinget fan 'e muorren fan' e mûnen, meitsje wy alle net nedich. De foarm foarmje mei in film, mar no binne wy apples fan sieds skjinmakke en yn skieden te snijen. Foar it spuiten fan miel mei sûker mingd wurdt, add crème en reitsje oant homogeneity. Apples set yn 'e foarm, spiisd mei sineam en wetterte mei in fol. Bake 45 minuten op 210 graden.
Closed pie fan pinefeart dough mei apples
Yngrediades:
- doughpufffeest - 2 blêden;
- apples - 3 stikken;
- ei - 1 stik;
- apricot jam - 100 ml;
- Sûker - 50 g.
Preparatie
We skiep apples út 'e fiskers, snipe yn slizen en mingje mei sûker. Rôlje de tee yn in dikte fan 0,5 sm, set it yn 'e mûs, sadat de kanten licht oer de muorren gean, ferspuie applen, jagje. De kante is smeard mei it bejittene aaien foar adessie en beboude mei in twadde blêd, wy kleie se mei-inoar, wy punktearje de topblêd mei in gabel. Bakken oant brúnjen.