De klassike "Skazka" cake krige syn klassike ferskynsel sels yn 'e feriening: in ljocht "log" mei krûmige roazes en krûden waard fuortendaliks ferspraat, en famyljes dielde hûsreizen en stjoere se as relikt. No fine jo in tsien farianten fan klassike delikatesse, en se wurde sa folle ferskillende feroarings foar jo smaak net dreech.
Kook "Fairytale" thús
Any sweet tooth likes a combination of lightweight fillers with a classic porous base, and one serving is more than enough to fill up with a dozen eaters a unique dessert. Foardat jo thús in feestje "Feesttale" bakke, moatte jo op stikken opjaan, de funksje fan in dichte tekstuer is, fergelykber mei in feart. Troch de siroop mei kognak waarden se fersmoarge, en allinich se waarden oanfolle mei glêde smaak de charlotte en gongen nei it dekor.
Koe feestje neffens GOST
As jo noch hyltyd fertsjinje om de selde ferzje fan 'e kofje' Fairy Tale 'op' e planken te finen, dan sil jo wierskynlik it gefolch wêze dat jo ynstânsje einigje: tsjin 'e eftergrûn fan' e moderne sûkerreitsje reizen fan dizze tiidrek yn 'e eftergrûn. Gelokkich binne de regels fan 'e merk noch altyd fol fan beskikbere komponinten dy't helpe om in masterpiece mei jo eigen hannen te bouwen.
Yngrediades:
For biscuit:
- miel - 130 g;
- sûker - 130;
- aaien - 4 pk.
Foar siroop:
- Honey - 120 ml;
- wetter 120 ml;
- Cognac - 15 ml.
Foar de smaak fan Charlotte:
- Sûker - 180 g;
- jokjes - 2 stikken;
- Milch - 115 ml;
- oalje - 230 g;
- griene, brún en roze itenkleur.
Preparatie
- Kook "Fairy Tale" neffens GOST, it resept dêrfan is gewoan ienfâldich om thús út te dragen, begjint mei it kneadzjen fan de tee. Hjirmei wurde whiskers yn in skûm mei in sûker slein, kombinearre mei jokjes en siedende moar.
- It miks wurdt ferspraat yn in rjochthoekige foarm en bakt foar 20 minuten op 190 graden.
- It kâlde "log" wurdt gield fan 'e topkrûd, en de rest is ferdield yn lagen en yndreaun mei elke siroop.
- Crème foar de tsiis "Fairy Tale", sil in maksimum fan sûkeladefeardigens nedich wêze. De earste trije komponinten út 'e list wurde op minimaler waarmte, oprûn, oant te dikjen.
- Trochgien wurdt de massa oan it krisele oalje tafoege, troch de corolla wurkje.
- It gemak is ferdield yn trije dielen en elk kleurd.
- De tarieding fan 'e kofje "Fairy Tale" is hast folslein, it bliuwt om it mei in brune smaak te skilderjen, mei krûm te skjinjen en blommen.
Kook "Winter's Tale"
Kûkt "Winter Tale", wêrfan it reseept, soe it wêze, moat oan in bepaalde seizoen oanbean wurde, nammentlik syn namme omdat it ferskynsel is: ljochtegers fan 'e "kekse" biskuit mei in mousseous filler en in sprinkling fan katoen binne dúdliker opmerklik fan snieferwûne driften. De mousse sels wurdt taret út mar ien komponint - kâld kokosnota.
Yngrediades:
- Proteins - 10 pcs .;
- miel - 120 g;
- sûker - 200 g;
- extract van vanille - 1 teelike;
- frozen kokosmutter - 2 canen;
- Shavings fan kokosnûte foar dekor.
Preparatie
- Proteins en heal in glês sûker feroarsake yn in foam mei in mischer.
- Troch de oare sân en vanille te lizzen, sûnder dat it slagjen stoppe.
- Bik de loft foar 40 minuten by 180.
- Komt folle.
- Harkje in fraksje fan it cremewurk troch de wisk oant it loft wurdt.
- Sprekt de biskuit mei de resultate emulsie, sprekje mei de skewielen fan bûten.
Kook "Eastern fairy tale"
Om it lûd fan 'e lange termyn los te hawwen, typysk yn' t koeketessen, kinne jo, as jo foarkar hawwe oan dizze opsje. Sâlte, swier en folle mei in mingde fan in breed ferskaat oan droege fruchten, sil it bêste op 'e tafel binnen de kommende oere wêze en kin de honger fan seis eierers befredigje. Fiel jo frij om it oanbiede fan additiven te fersprieden oan jo ynstellingen.
Yngrediades:
- Vanille crème tsiis - 115 g;
- sûker - 100 g;
- grienteel - 200 ml;
- aaien - 3 stikken;
- kefir - 250 ml;
- miel - 100 g;
- soda - 2 teaspoons;
- foar in handich fan droege aprikotten, pekans en prunes.
Preparatie
- Kook "Orientalische Tale" - in resepte fuortendaliks, dus safier in ien bôle allinich ynstruminten út 'e list stjoere, útsein sûker tafoegings mei krûme tsiis en knije om homogeneity.
- Foegje in protte houtdoarpen fretten en nuts oan.
- Bake op 180 graden foar 40 minuten en frije.
- Bliuw de smaak mei tsiis foar it servearjen.
Cake "Forest Fairy Tale"
Kook "Fairy Tale" mei moppensamen en nuts is in kompleet sûkelade masterpiece dy't in bytsje langer nimme sil as elk fan 'e ferskillen dy't hjirboppe beskreaun binne. It feit is dat elke laach ferskillende fillers hat, dy't yn elkoar ferbûn wurde troch in loftdekkende gemienskip. As regel wurde ganache en de resten fan nuten brûkt foar dekor, mar jo kinne fantasy jaan.
Yngrediades:
Foar de cake:
- sauer crème - 2 items;
- sûker -2 items;
- miel - 2 artikels;
- aaien - 5 pc .;
- poppy, rozen, nuts - foar ¾ st.
- soda - 2 teaspoons;
- Kakao - 2 tbsp. spoons.
Foar crème:
- bûter - 450 g;
- kocht en gewoane kondensmole - 1 bank.
Preparatie
- Wjippelige massa fan de sûker mei aaien en bûter.
- Add sauer crème en in gemienskip fan droege yngrediïnten.
- Divyzje de tee yn fjouwer stikjes en elke fjirde mingje mei mopp, kakao, nuts of rozen.
- Bake ôfsletten foar 15 minuten by 180.
- Wipje de yngrediïnten foar de sfear en fertsjinje elk fan 'e basisschichten.
- Meitsje de "Fairytale" kofje samar en dekorearje nei smaak.
Cake-rol "Fairy Tale"
De feroaring fan 'e gewoane Sovjet-swietens wie de fariaasje fan sûkelige rollen mei in ferskaat oan filler, lichter en loft, lykas de basis sels. Ien fan 'e populêrste wie de feroaring fan' e klassike "Swarte Wâld", dy't wy krigen hawwe mei in knibbel. It kin spesjale fluch foarme wurde troch te keapjen fan in klear makke basis mei it tafoegjen fan kakao of sûkelade.
Yngrediades:
- chocolade biskuit - 1 pc .;
- cremefet - 600 ml;
- kirsch - 60 ml;
- cherries - 800 g;
- Chocolade chips foar dekor.
Preparatie
- De tarieding fan in kroech "Feesttaal" begjint mei in smaak, foar it smakke skip mei in kirsch oant airiness.
- De helte fan 'e massa is ferspraat oer in licht bemisde biskuit mei de smoarge beienen, pleatst, mei de restige smaak behannele en fersierde mei beienen mei sûkeladechips.
Kook "Arabieren Tales"
Oriïntyske sûchden binne in soad monotone aspekt: se treffe net folle roazen, figueren dy't makke binne fan mastyk of monograms fan sûkelade - allegear beskieden. Mar om in beskieden ferskynsel te lykwols te rikken, rike smaak en bewiis fan dat - de folgjende tsjerke "Fairy Tale", dy't as winst kin oanfiert wurde mei nuts of kandige fruchten.
Yngrediades:
- chocolade biskuit - 2 stikken;
- crème tsiis - 400 g;
- huning - om te tastejen;
- boartsje fan sâlt;
- smelte sûkelade - ¼ st.
Preparatie
- Sponge sponge cake.
- Fan 'e oerbleaune yngrediïnten skodzje de smaak.
- Eardere koeken en sammelje de sûkeladekaartsje "Arabyske Tales" om foardat tsjin te servearjen.
Honey cake "Fairy Tale"
Kook "Fairy Tale", it resee wêrfan it plak yn 'e kippen fan ferskillende kultueren fûn, ferskynden ferskate feroarings op ien kear, sels hjir. Dit resepsje is ienfâldich en is in fariant fan 'e gewoane "Medovika", dy't foar it servearjen is mei in ienfâldich glêzen fan kakao of ganache. As jo wolle, kin sûkelade oanfolle wurde en de hoeken sels, as jo beslute om dessert te meitsjen fan kratsje.
Yngrediades:
- huningkeuken - 6 pcs .;
- sûker - 400 ml;
- Kakao - 2 tsp.
- molke - 40 ml;
- sûkerpulver - 15 g.
Preparatie
- Meitsje de kij te kombinearjen, sûnder mis mei sûker.
- Tearje oan 'e kant fan' e cake "Fairy Tale".
- Undergrûn folje mei glaze, mei elkoar ferbiede de oare eleminten út 'e list.