Tink derom dat dy heul sûzjes fan 'e jeugd? Sweet en sûte, mar ûngelokkich lekker. Se waarden normaal ferkocht yn in glânzige foelwrapper? Kies dit yn ús tiid - dat is noch de opdracht, mar it is net dreech om thús allinich te koekjen.
Recipe foar sûkelade fan sûker út koekjes en kakao
Yn it klassike resept foar sûkelade, binne der gjin inkelde details: allinich 5 ynstruminten mingde gear yn 'e rjochte proportyen jouwe in plastyk sûker massa oan' e útfier, dy't nei it koeljen yn 'e meast favoryt sûkelade wurch feroaret.
Yngrediades:
- cookies - 300 g;
- bûter - 110 g;
- sûker - 60 g;
- Kakaobulver - 45 g.
Preparatie
As basis kinne jo it gebrûklike cookbread-cookie kieze, it wichtichste ding is dat it maklik makket yn in grutte krom en is net iens oer droech.
Raskroshiv-koekjes, in lytse oalje litte en it mei sûker en kakao direkt oan it fjoer mingje, oanwêzich stil. Jou de smelte bûter yn 'e koekkramme en mingje alles grûnend.
De tafel is dield mei in flak fan foel of fiedingsfilm, op ien fan 'e rigen dêr't in sûkelade-chocolade-gemak lizze. Folje de film en lit de dessert yn 'e kuolkast foar 6-8 oeren of yn' e frijeur foar 2.
Chocoladewurst mei kondinsearre molke
Dezelfde sûkelade, lykas yn 'e bernetiid, útsein foar sûkelade of kakao mei keuken, hie yn syn komposysje kondensmilk. It wie dizze ienfâldige yngrediïnte dy't de delikatesse in ljochtmilch smaak joech en in sûker swietich sûkel.
Yngrediades:
- swart chocolade - 330 g;
- evaporate molke 420 ml;
- cookies - 300 g;
- Likker "Amaretto" - 5 ml.
Preparatie
Foar it meitsjen fan sûkelade, yn in mikrofoave oven of oer siedende wetter, smel de sûkelade en mingde it mei kondinsearre molke. Cookies draaie yn in kromme op sa'n manier dat ûnder de hiele massa beide tige lytse en wat gruttere stikken wienen. Meitsje de kroechkes út it gebiet mei de sûkeladepast en add it lekker. De lêste is maklik ferfongen troch in smaak of natuerlike vanilla-ekstrakt. Meitsje in film mei de mingje yn wosken en ferlitte it yn 'e frijeur foar in pear oeren.
In ienfâldige resept foar sûkelade fan wite chocolade
Dizze metoade foar it meitsjen fan sûkeladewurzels ferskilt net folle fan de earder beskreaun, útsein ien fan 'e wichtichste yngrediïnten yn' e list - sûkelade. Tegearre mei de gewoane tsjustere sûkelade of kakao hier sille wy wyt sûkelade en sûkelade biskatten brûke.
Yngrediades:
- Galette cookies - 120 g;
- Schokoladenkekse - 70 g;
- wyt sûkelade - 60 g;
- evaporate molke - 60 ml;
- bûter - 75 g;
- molke - 30 ml;
- Liquor "Baileys" - 60 ml;
- Nuten en droege fruchten - 60 g.
Preparatie
Beide soarten koekjes draaie yn krûmkes. Yn twa aparte bollen, smel de bûter en wite sûkelade mei it tafoegjen fan liif en molke. Kombinearje de sûkelarje mei bûter en adde de krûmkes út it gebiet, elke smaakmuts en droechte fruchten. Rôlje in dikke paste yn 'e saus en koel.
Chocolate sausage - in klassike reseeasje
Wisten jo dat dizze sûkelade is gjin Sowjet-klassiker, mar in tradisjonele Italiaanske sûkelarje mei sûkelade en nuten, sûnder de tafoeging fan kondinsearre molke of kakao? Op de klassike resepsje lês op.
Yngrediades:
- nuts (pistakken, mangels) - 1 item;
- chocolade - 340 g;
- wyt sûkelade - 25 g;
- Oranje peal - 1 teelike;
- bûter - 60 g;
- cookie crumb - 1/4 fan in ieu;
- sûkerpulver foar sprinkling.
Preparatie
Misse de sûkelarje mei de tafoeging fan bûter en oranje skelp. Brûkt krûden fan koekjes en slaapten nuts oan 'e sûkeladebasis. Fanút it ûntstean fan gemalen, foarmje sausage en folslein koelje yn 'e frizzer. Fertiget in delikatesse yn sûker en servet hurd.