Zeer delicate en luchtige delikatesse - sûkelade jelly, letterlik smelt yn 'e mûle. Kâld genôch, mar net as iiskôgje as ijzer, jelly ferfruttet perfekt yn 'e simmerwetter, en sûnder risiko fan kwea-keel te krijen.
Milk chocolade jelly
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- gelatine - 40 g;
- sûkelade (katoe op syn minst 50%) - 1,5 tegels;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- vanillin - 1 stuk.
Preparatie
Gelatine pour heal in glês molke by keamertemperatuer, reitsje. En de oerbliuwende molke wurdt yn in búk gien en stjoerd nei it fjoer. As it genôch genôch is, add it sûkelade-smoare sûkelade en sûker. Koek it gemak oer hege waarmte oant it sûkelade folslein oplost.
Swelleleare gelatine wurdt ek op 'e hout beheine, rûzje, sadat gjin klompen bliuwe. Het belangrijkste is niet te koelen! Wy jouwe it nei de bulk, reitsje en ûntfange op kremankam. Wy wachtsje oant it it keamertemperatuer ôfklaeid hat, en dan ferbergje wy it yn 'e koelkast oant it folslein fersteurd is.
Recipe foar sûkerige sûkelade fan kakao
Yngrediades:
- sûker - 500 g;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 1 item;
- wetter - 1 item;
- vanilla - 1 snel.
Preparatie
Gelatine mei sûker oplossing yn gekke wetter en beheine, mar net op it sâltsje, op 'e heule waarmte. Foegje Vanillin en smyt 2 beker. Yn ien fan har leverje wy de kakao en ming goed, sadat der gjin klokjes oerbliuwe. Sourcrème is ek ferdield yn 'e heale, yn ien diel geane wy gelatin mei kakao, yn' e oare - sûnder. Mienskip en ûntfange yn mûnen. Earst, wyt sûkerkrêft lizze foar 20 minuten yn 'e frijeur, en nei it útbrekken fan' e sûkeladegemik oer it top en set it wer op 'e kjeld oant it folslein fersteurd is. Alles, jelly út kakao is klear!
En, úteinlik, ien lyts stikje. Foar it servearjen, set it form mei ús ljochte jelly foar in pear sekonden yn heul wetter, dan draait it oer op in plaat - de dessert sil maklik fan 'e muorren ôf gean!
Hoe meitsje tsiis-chocolade jelly?
Yngrediades:
- cottage cheese - 600 g;
- smaak (fet ynhâld net minder as 30%) - 200 g;
- Sûker - 6 s. spoons;
- Gelatine - 25 g;
- chocolade swart bitter - 1 tegel;
- chocolade wyt - 1 tegel;
- wetter - 150 ml.
Preparatie
Jitte de gelatin neffens de ynstruksjes op it pakket. De helte fan 'e hûske tsiis (foar dit dessert is allinich hûs, fette en pasty geskikt) mingd mei de helte fan sûker, smaak en
Sprekt it yn in mûs oan 'e top fan' e sûkeladefak en ferbergje de feiligens yn 'e kuolkast foar minstens 3 oeren, of better yn' e nacht. Dêrnei dekke de foarm mei in skûtel, draait it oer en sjoch ús gelyk út. Wy ferwiderje de film en sprinkelen mei chocoladechips.