"Hvorost" is in biskuit dat ús fan 'e smaak fan' e jeugd rapporteart, om't dan der net in soad oerfloed wie op 'e planken fan winkels, en mem en beppe probeare om ferskate fieders sels te rieden. En dit koekje is maklik maklik om te meitsjen, dêrneist fereasket produkten dy't altyd oan 'e hân binne. Hjirûnder lês hoe't jo "Twigs" meitsje.
"Khvorost" koekjes op Kefir - resipe
Yngrediades:
- miel - 3 beker;
- kefir - 250 g;
- aaien - 2 stikken;
- bakken soda - 8 g;
- grienteel - 20 ml;
- granulearre sûker - 100 g;
- vanillin;
- sûkerpulver.
Preparatie
Wy brek de aaien, add suiker, add kefir, soda, vanilline, grienteel en mingje. Dêrnei meitsje wy it miel ynleverje (it is winsklik dat it siedde wurdt) en de tee knetsje, dy't dan mei in ljocht omlutsen wurdt 7 mm. Wy snijje it yn diamanten. Yn it sintrum meitsje wy in ynsizzing, wêrby't wy ien kant ferwite. Yn 'e pan bringe yn it grienteelje. It is winsklik dat syn nivo minstens 1 sm wie. Fry it mei cookies oant rouge. Ready "Hvorost" pritrushivaem sûkerpulver.
"Hvorost" cookies - resepsje
Yngrediades:
- miel - 3 beker;
- Wodka - 10 ml;
- jokjes - 4 stikken;
- molke - 120 ml;
- sûkerpulver - 0.5 beker;
- boter ferfongen - 60 g;
- sâlte - in knyn;
- sûker vanille - 7 g;
- sûkerpulver;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Siede miel, fiere jonkjes, molke, wodka, sâlt, sêfte bûter en knete de tee. Wy jouwe him 10 minuten om te rêstjen, en rôlje dan út. Moatte in ljocht fan 1 sm dreech krije. Dan fan 'e teat ôfskreare de sirkels, en fuortendaliks foar it brún, wurde se wer rôlle. Wy legere har yn siedende fiedingsoal en brouwe oant gouden brún. Ready "Twig" sjogge as skelpen. Sprinkje it mei sûkerpulver, pre-mingd mei vanilla-sûker.
"Hvorost" cookies - resipe sûn wodka
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoons;
- miel - 2 beker;
- sâlte - in knyn;
- molke - 20 ml;
- sûker - 150 g;
- sûkerpulver.
Preparatie
Wy brek de aaien yn in djippe skouder en wekker se goed. Add sugar and mix. Wy jouwe yn molke, sâlt, grienteelje en ming goed. Meitsje de siedde moar en knead de tenei. It docht bliid dat de berch, sêfte, en net oan jo hannen stikket. Wy dielen it yn 3 dielen. Elk fan har wurdt yn in laach rôle om likernôch 3 mm dik. Mei in mes, elk stikje yn in rjochthoeken fan 'e winske grutte ôfsette. No wurdt elk fan har yn it sintrum ôfsnien, mar wy rinne net oan 'e râne. En dan, sa't wy wiene, fergroeie wy de ein troch it gat. Yn in goed heulende fiedingsoal sette ús "brushwood". En dan de fertekte koekjes mei sûker sûkerje.