Somtiden wolle jo wat sûch en alle sêftguon sûpen yn in breed oanbod oanbean wurde troch de sirkelfabrieken yn 'e hannelnetwurden, yn' e regel, neist de wichtichste smaakkomponisten befetsje ferskate net-nuttige substanzen: gemyske tafoegings, smaak, kleurstoffen, efkes, stabilisers, konservative en En meast wol it net ite, lit allinnich bern jaan.
En jo wolle noch in swiete, dus it is better om in lekkere skip mei jo eigen hannen te koekjen.
Unôfhinklik, by thús, kinne jo koekje, bygelyks krompe fondant, it maklik maklik meitsje. Dit prachtich en unprentintysk, mar prachtich sûkerprodukt sil definitearje wurde troch jo thús en gasten.
Meitsje jo hoe't jo in selsstannige smaak sûker meitsje.
It resept foar smei fudge
Yngrediades:
- crème medium of hege fet ynhâld - 1 mjit (bygelyks 1 glês);
- sûker-2.5 maatregels;
- rum, kognak of fruchtbrandy - 1 tbsp. spoon;
- Grûntwilla of sineam (allinich net tegearre) - 1 stjit.
Preparatie
Wy sille kâld wetter mei in keukenspiel spuie en lit de smaak yn. Wy sette op trochsneed fjoer en wy sûker sûkerje, rûzje mei in lekker. In homogene massa moat krije. Rommels of kognakje en Vanilla of sineam add, mingje. Rôlet mei in lekker, kôge de massa oant klear.
Om de streek te bepalen, dripke in lyts sierige sûkermasse yn in bakje mei kâld wetter en besykje de bal te rollen. As de fûnemint klear is, moat de bal net oan 'e fingers stean.
Fertich massa moat oplutsen wurde yn lytse platen (optimale djipte fan likernôch 2 sm) en litte te koelen. Nei it koeljen, meitsje de massa fan 'e planken ôf en snel yn lytsere stikjes. It is ek hiel geweldich om lytse silicone foar foar lytse sûkerprodukten te brûken, jo kinne inkele prachtige sûchdieren krije fan hûs-made kromme fudge. Wy servearje sukses-sûch mei heulende kofje , tee, rooibos, mate of oare dranken
Dit is de basis, basisrezept foar homemade kromkefurd. As jo wolle, kinne jo it kreatyf feroarjen troch ferskate smaakfollers oan 'e orizjinele kromme-sûkermassa, bygelyks sûkelade (klear) of kakao-poeier (jo moatte it earst mei granulearre sûker of poeder mingje). Jo kinne ek in ferskaat oan fruchten saks en lekkers tafoegje (foar bern sjogge gjin soargen, de alkohol sil ûnder it koeweiden evaporearje).
Jo kinne ek grûnmuiden (fan elke soart) tafoegje oan de gearstalling fan 'e fûgels, mei de nuten de sûch sil noch mear smakke wurde.