Fans fan homemade bakke brea hawwe leard fan har eigen ûnderfining dat in smaaklik homemade muffin is folle smerder en kwaliteit as in bakkerij, en it is langer opslein. Om dit nochris te bewizen, besleaten wy op it foarbyld fan boeren, dy't elkenien, as winskje, yn syn eigen keukke kinne troch in oandacht fan ien fan 'e recipes hjirûnder te nimmen.
Recipe buns mei sûker yn 'e oven
Tink derom dat de sûchde sûkerbrollen dy't yn alle keamers ferkocht waarden? Wêrom net omgean yn in folwoeksen delikat mei it tafoegjen fan in lyts ... sêfte toan nei it resept. Nei it backen fan alkohol yn 'e bakken bliuwt net, mar in lege smaak fan' e sparkling sil jo witte litte oer itselde wyn.
Yngrediades:
- miel - 470 g;
- rissins - 65 g;
- bûter - 55 g (+ 50 g foar lieren);
- sûch 4 tangerines;
- heist (fris) - 21 g;
- droech siver - 210 ml;
- wyt granulearre sûker - 55 g;
- tsjustere sûker - foar wetterstof.
Preparatie
In heulende tangerine sâlt leverje in heule sâlt op en litte oant froast. Mûle it miel troch in syb, meitsje in gat yn 'e midden fan' e hoek en smoare float en hefstol. Fierder suggerje en alles misse oant de kristallen oplosse. Sprinkje de rozen, add sûchdier en knet de kaak lippen dough. Set de klomp yn ierdbefeiligens en lit dûbelje yn it fermogen yn 'e waarmte. Divyzje de dau yn stikken fan deselde grutte en rûn elk fan har. Lege bôgen op in bakblêd en lit de twadde kear foar 15-20 minuten opkomme. Besykje de dau mei molke en spreke mei sûker, en set de panne yn in 200-graden oven foar 20 minuten.
Recipe buns mei hûskäs yn 'e oven
It resept fan dizze bakstiennen yn 'e oven, neist in sêfte dough , bestiet ek in stuffing besteande út hûske tsiis, cherrys, sûkelade en nuts. Yn feite is it noch mear appetearjen as it liket.
Yngrediades:
- miel - 290 g;
- granulearre sûker - 30 g;
- Instant yeast - 5 g;
- molke - 145 ml;
- bûter - 65 g;
- Mandels - 55 g;
- cherries - 115 g;
- cottage cheese - 80 g;
- wyt sûkelade - 80 g.
Preparatie
De sûkerkrystalen ferwiderje yn waarm miljeu en stjoere de gers. Wannear't de lêste foarkommen wurdt, begjinne aktyf fermogen om te libjen, te gieten yn 'e waarme smelte bûter en yn it miel. Koe de tee oanlitte, lit it dûbel rinne yn 'e hjitte foar 45 minuten. Oanpasse de doughrolle yn in rjochthoekige lagen en spjirre it mei hûske tsiis, roastere sûkelade, mangels en kirsten. Rôlje de tee yn in rol en snijje yn dielen. Slaen de bôgen yn in gierde foarm en litte se wer ophelje, foar in heale oere en in oere. In ienfâldige bakstienrezept yn 'e oven gie hast oan' e ein, it wie allinnich mooglik om de heulende bakken op 180 graden te bakken foar sa'n heale oere.
Recipe foar bakstiennen fan in heistentee yn 'e oven
Yngrediades:
- miel - 420 g;
- huning - 55 ml;
- heist - 5 g;
- molke - 240 ml;
- bûter - 115 g;
- ei - 1 stik;
- jam - 270 ml.
Preparatie
It skema fan tarieding fan dizze ienfâldige bakstien is fergelykber mei it boppeste. Earst yn waarme molke (jo kinne