Charlotte is in Frânse sûchslach, dat sille safier allegear de sûker toskje. Hjoeddedei wolle wy mei jo ferskate resepten mei te dielen foar koken charlottes mei hûske tsiis.
Charlotte mei húskes yn in multivariate
Yngrediades:
Foar de test:
- ei - 5 pcs .;
- miel - 1,5 artikels;
- sûker - 1,5 artikels;
- Vanillin - te tastean.
Foar it filling:
- cottage cheese - 300 g;
- bûter - 50 g;
- apples - 7 pcs.
Preparatie
Sa, earst, litte wy de dough foar ús kok kneadje. Ijgen brek yn in bakje, sûkerje en sûkerje in goed mixer yn in prachtich wyt foam. Njonken, yn dielen, siede moarns en in lek, sakje de dauwe knetsje. Wy ferspriede de bolle fan 'e multivarkte oalje yn it foarste plak en lei de cake mei lagen út. Earst in lyts teigjen, sette de sletten applen, sette dan de hûs kofje, sprinkle mei sûker en smiet de oerbleaune teigjen. Boppe-op lizze de oerbliuwende apples, lês de bôle yn 'e apparaat, slop it lid, selektearje it programma "Bake" en markearje it foar 65 minuten. Nei it lûdssignal jouwe wy de appel charlotte mei hûske tsiis om 10 minuten te stean, en dan ferpleatse it sanft op it skûtel en servearje it nei de tafel.
Charlotte mei hûske tsiis
Yngrediades:
- miel - 1 item;
- granulearre sûker - 0,5 artikels;
- margarine - 60 g;
- ei - 3 stikken;
- apples - 2 stikken;
- Cottage tsiis - 4 tbsp. spoons;
- bakken puder - skjin;
- cinnamon - pinch;
- brún crumbs - 4 teaspons;
- grienteel - 2 tsp.
Preparatie
Eiers slaen mei sûker oant wyt foel en lizze de seidige moarts stadichoan. Dêrnei geane wy it bakpul, it mingje, sette de margarine op in grutte rôt en kneadde in homogene dau, sûnder klompen. Iepels wurde woske, wipe droech mei in handdoek, skodde en siede de sûch út. Wy snijje de frucht yn slies. De foarm wurdt lubberich mei grientele oalje, sprinkele mei breaunen en ferbreed de slikke appel sliepjes. Sprieken se om sineam te smaakjen en evenendich käses te fergelykjen, it mei in lekel op te nimmen. Boppe-op elk de teig en set it formulier yn 'e foarhehe oven foar 30 minuten. Dat is alles, tender charlotte mei hûskäs en applen is klear!
Keninklike Charlotte mei hûskäs
Yngrediades:
- biskuit roll - 2 stikken;
- granulearre sûker - 1 item;
- gelatine - 1,5 tbsp. spoons;
- sûker - 150 ml;
- fet kri; 200 ml;
- Cottage cheese - 400 g.
Preparatie
Earst litte wy it filling meitsje. Om dit te meitsjen, nimme wy in grutte kapasiteit, sette it yn hûskäs, sûkerje en sûkerje it goed mei in mingdermak. Dêrnei sûker en snoekje foegje, oant glêd krêft wurdt krige. Hjirnei lit de smaak yn en smyt de mjitte de earste snelheid oan, mingje de masse nei glêdens. No moatte jo de gelatinens te meitsjen: ite it mei kâld wetter en lit 10 minuten swollen. Dêrnei ferspreide wy it yn in wetterbad, in leppel fan sûker en wachtsje oant de kristallen folslein oplosse. Dęrnei skodde de filling, in dûnser rikke yn it hjit