Wy bringe jo oandacht foar guon orizjinele resepten foar it meitsjen fan desserts út pears, dy't in eareber plak yn jo kookboek nimme sil.
Dessert fan pear yn wyn
Yngrediades:
- Oranje - 1 stik;
- reade droge wyn - 500 ml;
- klean - 8 pcs .;
- frisse pear - 10 pcs .;
- citroen - 1 stuk;
- Honey - 100 ml;
- walnuts - 100 g;
- sûkerpulver - 50 g;
- crème - 200 ml;
- mascarpone kaas - 150 g.
Preparatie
Op in winkje de wyn giepe, spesjale, oranje skel, sâltje, yn 'e hûd snoeien, en huning nei smaak. Wy sette de skûten op in stadige fjoer, waarm, mar kôge net. Dêrnei fuortsmite fan de plaat, de panne mei in lid te dekken en te stean. Pearen skodden fan 'e hûd ôf, bliuwt allinich de swakken, snoeide de boaien om fruchtstabiliteit te jaan. Tsjintje se sanft yn in top mei siroop, set op in stadich fjoer, sliepe de kjeld en wurdt regelmjittich de pearen draaid, sadat se hielendal mei wyn bemiten binne. Bliuw om 20-25 minuten te ferdriuwen. Yn 'e tuskentiid litte wy it filling meitsje: sûker sûke mei sliepen en smakke tsiis. Pear pearen sûkerje út, kâld en foarkomme de kearn. Wyn mei spices koalsje oant dik, add in lyts kognak en filter. Wy folje de midden fan 'e pear mei smaak-tsiis, fertsjinje it mei smaak, smyt de saus en sprinkle mei nuts. Dat is alles, it orizjinele dessert fan pears yn siroop, klear!
Pear en hûske tsiis dessert
Yngrediades:
- pear - 2 stikken;
- cottage cheese - 100 g;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- huningflak - 1 tsp;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- Nuts - in hânfol;
- grûnsinnem - knip.
Preparatie
Kieze de pearen yn 'e heale en sanft, mei in teaspoon, it pulp mei siedsjes útfiere. Sa kinne yn elke helte in lytse groep wêze. Dêrnei spuit de frucht mei lemon sât en sprinkelen mei grûnsinnamon. Yn in bakje mickje hûske mei tsjustere krom, sette huning en skodde houtnuts. Filled filling folje de groei yn 'e pearen, elkoar de helte fan' e foil ôfbrekke, ferspuie op in bakbak en 25 sekken yn 'e oven te bakjen oant de pearen sêft binne.
Dessert út pears yn in multyfunksjonele
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 350 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 80 g;
- bûter - 100 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- vanilline.
Foar it filling:
- pear - 3 stikken;
- appel - 2 stikken;
- sûker - 400 ml;
- ei - 1 stik;
- sûker - 80 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- stoarm - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om de doughbutter bûter tefoaren tefoaren te meitsjen fan 'e koelkast en litte foar in skoft lizze foar keamertemperatuer. As it sêft wurdt, ferspreide wy it yn in bakje, brek it aai hjir, sûker tafoegje en it ite. Tidens it sedige moarns, it bakken puollen en it fenneljen. Meitsje alle yngrediïten oan en sûke teigje. Ferwiderje dan yn in fiedingsfilm en fuortsmite fan 'e minuten foar 30 yn' e kuolkast. Yn dizze tiid meitsje wy de filling foar jo te meitsjen mei de kroech: wy de frucht waskje, droegje it, fuortsmite