Curd - het product is erg lekker en gesund. Hjirûnder wachtsje jo op resepten fan pies mei húshâldlik tsiis fan heale dau.
Patties mei hûske tsiis fan in healee tsiis
Yngrediades:
Foar de test:
- waarme molke - 500 ml;
- Sûker - 75 g;
- droege hef - 12 g;
- bûter 73% fet - 110 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 800 g;
- Butter - 15 ml;
- Sâlt - 3 g.
Foar it filling:
- cottage cheese - 170 g;
- rissins - 50 g;
- sûker - 50 g;
- Vanilla Sugar - 5 g.
Preparatie
Droege hef en sa'n 25 gram sûker wurde yn 250 ml warmer molke brocht. De resultant lof wurdt yn 'e hjitte pleatst dat it opkomt. Wy smelje de bûter en krij it. Wy kombinearje de helte fan it miel mei de sâlt en de oerbliuwende sûker. Ijgen smiten in bytsje en mei de koelde smelte bûter yn 'e moarnsmiel. Wy jouwe de rêst fan 'e waarme molke en lekker, dy't al kommen is. Wy knet de dau en lit it foar 1 oere komme. Dêrnei pleatse wy it op in tafel, mei stof ommakke. Wy knetsje de tee, yn partijen, it miel te lizzen, oant jo in sêft elastetyske dough krije. Dêrnei besykje it wer en leave it nei. Nei it klimaat kamen wy it en sette it wer in tredde kear. Foar it filling is de hûske tsiis mei sûker en aai yn in homogene massa. Raisins soarge yn waarme wetter, en as it opbrutsen is, set it yn 'e kurdmasse en mingje it. Wy dielje de tee yn partijen, rôlje se út. Yn it sintrum sette wy planten en wy foarmje pieren. Wy sette se yn in frettenpanne mei heul oalje en op middelhehe brún oant gouden brún.
Pies mei hûske tsiisfeest
Yngrediades:
- gefrûne pufffearttech - 450 g;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- cottage cheese - 300 g;
- sûker crème 20% fette ynhâld - 40 g;
- vanilla sûker - 10 g;
- Sûker - 75 g;
- Miel yn / s - 1-2 tbsp. spoons;
- rissins - 70 g.
Preparatie
Pake de tee yn 'e foarhân fan' e frizzer, sadat it tiid hat