Mei oanpak fan in pakket fan puff pastry , kin it oantal bakke opfetten dy't op har basis kocht wurde kinne wurde yn tsientallen skieden. Ien fan 'e farianten fan resepten is in skreaune pie mei tsiis, dy't oanfolle wurde mei in heule ferskaat oan yngrediïnten: it fleis, it fûgel, de greens, alles giet te spyljen.
Puff pastry with chicken and cheese
Om de koektiid fan 'e piet te ferkocht, meitsje wy gebroken roze hynder, mar jo kinne de stikken fan' e fûgel mei sûch en it fleis kôgje en dan it yn fytsen útinoarme.
Yngrediades:
- packing puff pastry;
- smokke poppen - 265 g;
- hurde kaas - 240 g;
- onion - 65 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Rôlje twa lagen fan puff pastry en lei ien fan har yn 'e basis fan' e cake, op in blêd fan pergamint. Spasseruyte-ûnnûge en it mei muzyk- en tsiiske stikken mingde. Verteilen de filling oer de earste laach fan 'e dough, fan boppe boppe it twadde en ferbine de rânen tegearre. De takomstige keukje mei it aai ôf en lit foar in heule oere op 200 graden bakke.
Soks in skreaune pie kin makke wurde mei elke fleis en tsiis, bewarje mei beef of swarte ounzjes, tafoegje oan poddestokjes, favoryt spices of greens - it oantal farianten wurdt allinich troch de breedte fan jo fantasyflecht bepaald.
Snail pie makke fan puff pastry mei tsiis
Puffkekken yn 'e foarm fan in spiraal binne it eigendom fan Grykske koken. Yn 'e regel, as in filling, brûke de Griken seilûse, lykas feta, en spinach greens oan. De basis kin lien wêze as it gewoane pastafoarm, en de blêden fan tradysjonele Grykske filo.
Yngrediades:
- spinat (tawed) - 420 g;
- Feta kaas - 165 g;
- hurd tsiis - 55 g;
- grate Parmesan - 35 g;
- in knyn fan mûzelmak;
- ei - 1 stik;
- bûter -15 g;
- blêd fan puff pastry.
Preparatie
Begjin mei de tarieding fan 'e filling foar wêrmei't de ûntgroeide spinach ûntstiet, opdroegen, draait en ôfsnien wurde moat. Fertroude blêden mingd mei griene hitte kofjes en feta, seizoen mei al it nutmeg en it aaipjen.
De ûntfrostde dichtboarne moat sa dúdlik mooglik wêze, wierskynlik foar transluzens. Dêrnei wurdt it dield mei in dûnte laach fan smelke bûter en de filling út ien fan de rânen. Soargje de dauwe op te nimmen, rôlje it yn in rol en falt it yn in spiral, mei in snie. Plak de glêde tsjerke mei tsiis en spinachgriens yn in 200-graden oven foar 20-25 minten foarheakke.