Capcake is in Amerikaanske dessert, dy't in lyts fekje is mei in loftige smaakopfang. Se sjogge tige oantreklik en sille safolle tosken feestje. Litte wy mei jo fine hoe't jo echte vanillekeekjes meitsje.
It recipe foar vanilla cakes
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 300 g;
- bakpulver - 5 g;
- soda - skjin;
- sâlte - in knyn;
- Sûker - 125 g;
- Vanillin - om te tastejen;
- ei - 2 stikken;
- kefir - 125 ml.
Foar crème:
- bûter - 300 g;
- chocolade-nut paste - 150 g;
- molke chocolade - 100 g.
Preparatie
Miel, soda, sâlt en bakpulver wurde sêd yn in bôle. Crème bûter is mei sûker meiwurke, Vanillin smyt en aaien te fieren. Dêrnei in lyts moarnsmiel en inoar mingje. Nim in kefir yn kefir en tafoege miel. Wy fersprekke de dough op silikonmiddels en stjoere de muffins nei de foarheakke oven foar sa'n 25 minuten.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy de krom te bereiden: de molke chocolade op it wetterbad te smeljen. Wy sliepe de bûter mei de nutpaste, addt de sûkelade en ferpleatst de massa oan 'e sierfekker. Koele geklaaide vanilla rolls op in plaat en dekorje mei sûkelade-nutmé. Wy stjoere de soad meardere oeren nei de koelkast, en dan litte wy elkenien oan tee.
Vanilla kapkake mei lemon kyrd
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- Sûker - 2 artikels;
- ei - 3 stikken;
- Zitrone skod - 2 tsp.
- vanilline - pinch;
- miel - 3,5 artikels;
- soda - skjin;
- sûker - 2 tbsp.
Foar crème:
- sûkerfeint poeder - 4 artikels;
- citrus juice - 50 ml;
- Vanillin - om te tastejen;
- Butter - 6 tbsp. spoons;
- Zitrone skod - 0,5 tsp.
- Milch 2,5% - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in bakje útlitte it miel, soda, bakpulver en moaie sâlt. Yn in oar kontener reitsje wy de bûter mei sûker, ynfiere wy