Troch in mangeling fan erfaringen yn sfear, krije in protte húshâldingen dicht en droech by it meitsjen fan in kok. En net sels tinke dat dit is oan it feit dat jo in lyts smaak sette! Nei alles, hwet syn lagen, kin it noch net trochdrage troch de dikte fan it biskuit. Dêrom om jo hûs te meitsjen keuken wie ûnferjitlik foar syn yndrukking, is it needsaaklik om siroop te brûken en hoe't it krekt te meitsjen sil hjirûnder beskreaun wurde, spesjale interessante resepten.
Rezept für Zuckersirup für Imprägnieren eines Biskuit-Kuchen
Yngrediades:
- fine wyt sûker - 90 g;
- skjin wetter - 140 ml;
- Vanilla ekstrakt - 6 drippen.
Preparatie
Yn 'e skop bringe wy it wetter nei it siedende punt, in moaie sûker yn in dûnse rûchslokje te reitsjen, oant de kristallen oplosse.
Letterlik in minút letter op it oerflak fan 'e siroop begjint in foam te foarmjen, dat wy altyd mei in lûd skine. Nei it siedjen fan in pear minuten, sette wy de paden út 'e brân en sette it yn in kâld plak. Sels as de ympresjonaasje roomke temperatuer berikt, meitsje wy in fûleareareak ynfierd en kin it mei biskuitkeuken feiligje.
Ienfâldich siroop foar yndrukking fan sûkelade cake
Yngrediades:
- Natuerlik kofje (grûn) - 1,5 tbsp. spoons;
- drinkwetter - 280 ml;
- granulearre sûker - 80 g;
- Cognac - 2 dessert spoons.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan' e Turken jouwe goede kwaliteit grûn kofje en it oer it mei siedende wetter. Nei it bringen fan de kofje nei in koel, kieze foar krekt 2 minuten. Wy ferwiderje de Turk út it fjoer en fertsjinje it mei sauker op syn minst in heale oere. Dan filterje wy de kofje. Nochris stjoere it nei de keamer en add sugar and milk milk. As de kofje-molke-syrup de tekeningen fan siede jout, sette wy it op 'e kant en wachtsje nei folsleine koeling. Dochje yn knynak en soarget de sûkelade-koeken mei dizze prachtige siroop.
Oranje-siroop foar keukenbepresje
Yngrediades:
- Sûker - 125 g;
- oranje sûpe - 165 g;
- rind fan 1 grut oranje.
Preparatie
Zedra lyts hout, pleatst yn in top mei sûker en oranje sap. Koken op hege waarmte, oant de sûker kristallen oplosse. Kieze fierder om noch 10 min te koken, oant de massa 2 kear ferrûn is. Dan wurdt de siroef filterje en de koeken socht.
Siroop mei kognak foar keukenimpresentaasje
Yngrediades:
- siroop mei cherry jam - 75 g;
- wetter 165 ml;
- cognac - 45 ml;
- Sûker - 45 g.
Preparatie
Eerstje wetter yn 'e beukje, foegje de sirop siroop en mingje. Wy sûker sûkerje en yn 'e kognakje. Wy sette op in trochsneed fjoer en bringe in ko. Koekje foar in pear minuten, rûzje om de sûker út te bringen. Fuortsmite fan 'e plaat en wachtsje op' e ferlies om klear te meitsjen!